【林口美食推薦】漢方養生醉新食尚 頂級黑鳳凰藥材湯 沉雨晴醉在乎你的湯

這間位於新北林口富貴路上的「沉雨晴醉在乎你的湯」,是一間才剛開幕不久的林口美食好選擇

沉雨晴林口店的特色就是以「中藥補湯」為主的中式餐廳,目前有精品鍋、極品鍋、帝王鍋和素食鍋四種

沉雨晴會叫做「醉在乎你的湯」是裡面會加入數十種中藥材和特製藥酒,所以沉雨晴的湯喝起來會有濃郁的酒香味

當天我們享用的是「帝王鍋」,裡面的雞肉可是大有來頭,是相傳800多年前基因突變的極品烏雞-黑鳳凰

黑鳳凰黑冠黑羽黑臟器,富含多種人體所需氨基酸和鐵質,重點是口感超有彈性的,第一次吃到如此Q彈的雞肉

除了中藥補湯鍋之外,沉雨晴還有沉醉雞麵線、沉醉雞、百草養命酒、人參百歲酒等,使用的中藥都是屬於上品等級

沉雨晴醉在乎你的湯真的非常適合商務聚餐或是宴請長輩,喝一口湯就會深深感受到滿滿的營養精華唷!

 

【林口美食推薦】漢方養生醉新食尚 頂級黑鳳凰藥材湯 沉雨晴醉在乎你的湯

沉雨晴林口店的位置就在新北林口的富貴路與中山路交叉口處的二樓

開車的朋友可以找找中山路上的停車格,這裡停車還滿方便的

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我們來的當天正是沉雨晴的開幕日,一樓入口處有一場簡單的開幕活動

一開始由主持人開場介紹

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沉雨晴的長官們致詞

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沉雨晴也邀請了一些藝人朋友來共襄盛舉

 

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剪綵後正式開幕

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這裡是沉雨晴二樓的接待櫃檯

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接下來就到沉雨晴準備用餐,沉雨晴的店內用餐環境真的超美的,這裡有分成開放式用餐區和包廂區

開放式用餐區以蓮花池為區隔

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 蓮花池裡綻放著金黃色的蓮花,真的非常典雅又美麗

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沉雨晴的和式包廂區,可容納六到八人用餐

 

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沉雨晴的頂級VIP包廂,最多可容納16人用餐

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這間大包廂竟然還有兩張按摩椅,這也太貼心了吧!

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沉雨晴使用的餐具也是讓人可以感受到尊貴感

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沉雨晴的菜單價目表,第一面是鍋物的介紹

這裡的中藥補湯鍋目前有四種:精品鍋、極品鍋、帝王鍋和素食鍋

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四種鍋物的食材、價格和附餐介紹,其餘還有單品介紹

 

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黑鳳凰和砂鍋介紹

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沉雨晴的中藥檢驗介紹

線上菜單:https://www.facebook.com/heartysoup2020/menu

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當天我們享用的是帝王鍋,附餐會有麵線、冰鎮時蔬、小菜和乾果,這乾果還滿好吃的

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冰鎮時蔬

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小菜

 

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帝王鍋上桌後,服務人員會協助分裝

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沉雨晴的鍋物會分成小鍋(2~3人份)和大鍋(4~6人份),當天是帝王鍋的大鍋

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帝王鍋的湯頭會以秘製高湯加入數十種中藥材、多味極品藥材和數種頂級藥材

服務人員在介紹完湯頭後,建議我們空肚先喝湯,這樣所有中藥材的營養才會完完整整被我們吸收

建議各位朋友在喝的時候千萬要小口一點,除了非常燙口之外,中藥香和酒香非常濃郁,先喝幾口習慣後再大口享用

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精品鍋和極品鍋搭配的是烏骨雞,只有帝王鍋使用的才是黑鳳凰

不得不說這黑鳳凰真的非常好吃,一咬下去就會感受到牙齒被雞肉回彈回來的彈性,好吃極了

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所有的鍋物都會搭配麻油薑麵線,他們的麻油薑真的味道不錯,做成產品販售應該也滿不錯的

 

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新品-煎麵線

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麵線兩面煎製,上桌前再切成數份,感覺有點像是披薩的麵線版

煎麵線吃起來外酥內嫩,口感真是不錯

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沉醉雞(380元)

使用獨家藥酒醃製老母雞雞腿肉,口感真的非常的厚實又軟嫩,帶點淡淡的酒香,真的好吃極了

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沉雨晴的醉雞真的跟其他人的不一樣,光是肉質就大勝,各位朋友一定要試試看

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新品-香菇娃娃菜

 

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娃娃菜菜心吃起來嫩又帶點微苦,可以吃得到食材最原始的味道

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百草養命酒(600元/壺)

其實沉雨晴的鍋物酒味已經非常重了,如果喜歡這味的朋友,也可以再試試他們的養命酒或百歲酒

特別的是他們的酒杯用的是玻璃仿古酒杯,感覺很新奇

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這百草養命酒使用了相當多高級中藥材,喝起來會有濃郁的酒香味,中藥味會比較不明顯了

沉雨晴醉在乎你的湯真的是一間很特別的餐廳,以養身中藥補湯為主,讓人很簡單就可以食補+藥補

每天大魚大肉想要調養身體的朋友,真的要來沉雨晴醉在乎你的湯試試,喝完當天晚上就會有不一樣的感覺唷!

 

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【林口美食推薦】漢方養生醉新食尚 頂級黑鳳凰藥材湯 沉雨晴醉在乎你的湯

地址:新北市林口區富貴路85號2樓

電話:02-2601-8855

營業時間:11:30~21:30 

粉絲頁:https://www.facebook.com/heartysoup2020/

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