【台北大直手搖飲料店推薦】全台首杯米其林級手搖飲「台芭線」好喜堂+江振誠=台灣懷舊手搖飲

台灣手搖飲料店開幕的速度大致等於雨後的春筍一般快速又密集,每一間手搖飲料店的特色都有獨家配方

但如果說到台灣米其林等級的手搖飲,那就不能不提到這杯由好喜堂和名廚江振誠合作的「台芭線」手搖飲

台芭線選出了3款民國50到70年代最暢銷的飲料:養樂多、芭樂汁和蘆筍汁,運用米其林常見的分子料理手法

可以喝到津津蘆筍汁,養樂多泡泡慕斯、芭樂冰沙、蘆筍思樂冰和荔枝爆爆珠,味道酸甜,口感非常多層次

除了台芭線之外,其他像是純茶類、古早味冬瓜茶、鮮奶茶類、鮮果飲、奶蓋類和蜂蜜飲都滿不錯喝的唷!

 

【台北大直手搖飲料店推薦】全台首杯米其林級手搖飲「台芭線」好喜堂+江振誠=台灣懷舊手搖飲

好喜堂 HUNNY TEA 的位置就在台北中山區大直街上,一旁就是實踐大學校區

離捷運大直站走路只要3分鐘,建議坐車來會比較方便

【台北大直手搖飲料店推薦】全台首杯米其林級手搖飲「台芭線」好喜堂+江振誠=台灣懷舊手搖飲

好喜堂 HUNNY TEA 除了大直店之外,其他還有信義店,在新光三越A4的B1樓層

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只要是實踐大學的學生或教職員,全品項通通打8折

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新品上市

使用法國艾許頂級手工奶油和大湖新鮮草莓的艾許奶蓋法式厚草莓

【台北大直手搖飲料店推薦】全台首杯米其林級手搖飲「台芭線」好喜堂+江振誠=台灣懷舊手搖飲

好喜堂 HUNNY TEA 的飲品菜單

飲品價格25元起,有各種純茶飲、黑糖鮮奶、古早冬瓜茶、奶茶、鮮奶茶、鮮果飲、艾許奶蓋和蜂蜜飲系列

 

【台北大直手搖飲料店推薦】全台首杯米其林級手搖飲「台芭線」好喜堂+江振誠=台灣懷舊手搖飲

好丸鮮乳鐵觀音(60元)

愛喝鮮奶珍珠的朋友一定要試試這杯好丸鮮乳鐵觀音

他們的珍珠好丸口感真的超Q彈的,在嘴裡感覺就像是彈力球一樣,非常有彈性

而鮮乳鐵觀音的味道擁有茶香和奶香,味道平衡得剛剛好,喝一口就會愛上

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古早紅茶艾許奶蓋(60元)

上層的艾許奶蓋使用的是法國艾許 頂級手工奶油

法國艾許奶油使用來自法國當地酪農所產之牛奶,接近天然及優良的放牧環境為艾許提供了高品質乳源

直接就口喝會直接感受到艾許奶蓋的滑順口感,淡淡的起司鹹味真的超迷人的

【台北大直手搖飲料店推薦】全台首杯米其林級手搖飲「台芭線」好喜堂+江振誠=台灣懷舊手搖飲

接下來就是在製作全台首杯米其林級手搖飲「台芭線」了

台芭線的製作流程非常繁瑣,他們加入了許多不同的元素在一杯手搖飲料當中

就像是來到米其林餐廳用餐一樣,每一道料理都是店家的精心之作

【台北大直手搖飲料店推薦】全台首杯米其林級手搖飲「台芭線」好喜堂+江振誠=台灣懷舊手搖飲

台芭線最後使用封杯機封杯後就完成了,真的超搞工的

【台北大直手搖飲料店推薦】全台首杯米其林級手搖飲「台芭線」好喜堂+江振誠=台灣懷舊手搖飲

好喜堂與名廚「江振誠」合作的「台芭線」,取名來自「台8縣」

台8縣是台灣第一條連結台灣西部和東部的重要交通路線

江振誠把民國50到70年代非常台灣味的三款飲品:養樂多、芭樂汁和蘆筍汁結合在一起

 

【台北大直手搖飲料店推薦】全台首杯米其林級手搖飲「台芭線」好喜堂+江振誠=台灣懷舊手搖飲

台芭線的組成由津津蘆筍汁,養樂多泡泡慕斯、芭樂冰沙、蘆筍思樂冰和荔枝爆爆珠層層疊疊

喝台芭線的時候不只是在喝一杯飲料,更像是在吃一道口感豐富的料理一樣

【台北大直手搖飲料店推薦】全台首杯米其林級手搖飲「台芭線」好喜堂+江振誠=台灣懷舊手搖飲

台芭線的封杯不是一般的封膜,而是使用易拉罐封杯

喝的時候拉開拉環就可以享用了,瓶身使用穩固的PET材質,可重複利用

好喜堂 HUNNY TEA 的手搖飲真的是太有特色了,還沒來喝過的朋友快來試試吧!

 

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【台北大直手搖飲料店推薦】全台首杯米其林級手搖飲「台芭線」好喜堂+江振誠=台灣懷舊手搖飲

地址:台北市中山區大直街35號

電話:02-8509-5863

營業時間:10:30~22:00 

粉絲頁:https://www.facebook.com/775787292823513/

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    東蛙 DongWa 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()