東蛙池塘 DongWa

這間位於台中西區五權七街上的京華煙雲，榮獲2020年米其林必比登的推薦

京華煙雲以中國北方的灰色瓦簷之深宅大院，以及內斂沉著的文人胸懷為設計和飲食的主題

招牌菜九轉肥腸、東北酸白鍋、核桃鴨酥、醬大蹄都是來這裡用餐的好選擇，味道真的都還滿不錯的唷

京華煙雲的位置就在台中西區五權七街上，門口的老三輪車讓人感覺來到了老上海

門口有大紅色的2020台中必比登推介，想吃美食來這裡就對了

京華煙雲的用餐區有一、二樓，一樓以二到六人用餐區為主，右手邊有半開放式用餐區

左手邊是開放式用餐區，頭頂上的字畫燈真是有意境

二樓以多人大桌為主，也有包廂區可以用餐

商務用餐或是家族請客都可以辦在這裡

和風四喜盤

口感脆脆的海蜇皮

風味燻中卷

醬蹄子

黃酒漬醉雞

筍乾五花肉

筍乾相當入味，又脆又鮮

五花肉燉煮非常軟嫩，除了肥肉入口即化之外，瘦肉的口感也非常軟，小孩長輩都可以放心食用

什錦鮮肉羹

蒜茸蒸鮮蝦

蔥油芋奶雞

雞肉非常軟嫩，湯頭鮮甜又有芋頭的甜味，好喝

菌菇田野蔬

當天上的是皇宮菜

九尾烏雞湯

好喝必推，除了有烏骨雞之外，還有滿滿的蛤蠣，湯頭真是鮮美到不行

圓籠蒸湯包

吃湯包的時候要小心被裡面的湯汁所燙傷，湯包皮薄又Q，內餡鮮甜，好吃

樹子蒸鮮魚

鱸魚肉質細又少剌，愛吃魚的朋友千萬不要錯過

宮廷精美點

這是養生芝麻糕，使用黑芝麻與糯米粉，一入口就可以感受到濃郁的芝麻香，真的相當好吃

桂花糕

以綠豆沙當作內餡的桂花糕，吃起來的口感QQ的，搭配桂花蜜真是太可口了

-----

【台中必比登美食推薦】中國北方菜系 聚餐請客好選擇 京華煙雲

地址：台中市西區五權七街57號

電話：04-2372-5066

營業時間：11:30~14:00；17:30~21:00

官網：http://theme.net.tw/

-----