東蛙池塘 DongWa

最近入手了這台「THOMSON 多功能健康蒸烤盤 TM-SAS06G」，真的是一台媽咪們的廚房小幫手

THOMSON 多功能健康蒸烤盤具有火鍋、燒烤、蒸煮三合一功能，體積不大，非常適合小家庭使用

最棒的就是可以在家裡煮海鮮塔，先使用304不鏽鋼蒸盤來烹調各種海鮮和肉類，湯汁通通都會流到鍋子內

最後再把白飯放入深鍋中煮成粥，所有的海鮮肉類精華通通都在粥裡，最後打個蛋花就完成了好吃粥品

除了蒸煮和火鍋之外，也可以加入食用油來做煎餃、烙餅、燉飯、煎漢堡排、燒肉、牛排或鐵板燒等

只要一台 THOMSON 多功能健康蒸烤盤就可以在餐桌上完成非常多道料理，有興趣的朋友快參考以下心得吧

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THOMSON 多功能健康蒸烤盤 TM-SAS06G 的體積不大，對於小家庭來說非常適合

外型尺寸(長*寬*高)：418mm*242mm*240mm

重量：3.9kg

鍋身容量4.5L

THOMSON 多功能健康蒸烤盤的主體，兩側有提手方便拿取

主要的火力控制為滑桿式開關

火力分成低(85~115度)、中(160~200度)、高(205~250度)

本體的質感真的很不錯，像是烤漆白

本體的背後有插電孔，直接插電就可以使用

除了本體之外，還會有深鍋、304不鏽鋼蒸盤和透明鍋蓋

使用蒸煮功能的時候，把不鏽鋼蒸盤放進深鍋裡就行了

透明玻璃上蓋，我們在料理的過程時，鍋內狀況一目瞭然

在家煮飯的時候，煎、煮、炒、炸都方便，但只有在蒸煮海鮮的時候會比較麻煩

使用蒸鍋或是電鍋都怕蒸過頭，所以海鮮幾乎很少用蒸煮的方式

為了這台 THOMSON 多功能健康蒸烤盤，我們特地跑去漁港買了鮮蝦、小卷、蛤蜊和鮮魚來吃海鮮大餐

先來料理烹煮速度快的鮮蝦

當天我們買的蝦子是一斤重，剛好可以放滿整個盤面

使用透明上蓋有個好處就是隨時可以得知海鮮的狀況

剛煮好的鮮蝦真是好吃到不行，蝦膏濃郁，蝦肉Q彈，好吃

把蝦子通通倒在盤子內後，接著來蒸煮小卷，漁港的小卷每一隻都胖胖的

這台 THOMSON 多功能健康蒸烤盤有1200w大火力，小卷一下子就熟透了

小卷吃起來非常的甜，肉質厚實軟嫩，吃完超滿足的

吃完二道海鮮後，接下來換個牛肉片

使用蒸煮方式的牛肉，少了油脂的負擔會更加健康唷

為了消化前面的美食，接下來蒸煮的是一整條的鮮魚

使用烹煮功能超方便，幾乎完全不用翻面，料理超簡單

接下來蒸煮的是蛤蠣絲瓜，用絲瓜片舖底，蛤蠣舖在上頭

等到蛤蜊全部打開後就可以享用了，完全不會有煮過頭的情形，蛤蠣鮮絲瓜甜

最後我們把鍋底的湯汁煮成粥，剛才所有的海鮮精華通通都在裡面

湯汁收乾後倒入蛋花

最後灑上澎湖來的海苔就完成了海鮮粥

這海鮮粥吃起來真的非常的有海洋鮮甜味，米粒吸飽了湯汁，每一口都是美味呀！

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