【中壢青埔美食推薦】新開幕麻辣鴛鴦鍋 鍋底料免費續加 御鼎軒紅白鍋

這間位於中壢青埔青溪路上的御鼎軒紅白鍋,是一間才全新開幕的青埔麻辣鴛鴦火鍋美食餐廳

御鼎軒紅白鍋的鍋底有酸白菜湯、大骨湯和麻辣湯頭,三種鍋底料都可免費續加,麻辣湯的鴨血和豆腐真是好吃

消費方式以單點為主,每人鍋底費128元、鴛鴦鍋每桌加收168元,每人低消300元,服務費10%另計

鍋物食材有肉品、內臟類、海鮮、青蔬、蕈菇、丸餃、配料、主食和飲品,份量大約都是二人份左右

推薦美國頂級牛小排、內臟三拼、水果玉米、炸膨皮、日本葛粉和御皇酸梅湯,吃完真的超滿足的

各位朋友如果想找青埔美食或是青埔火鍋的話,推薦可以來這間御鼎軒紅白鍋試試他們的麻辣鴛鴦鍋唷!

 

【中壢青埔美食推薦】新開幕麻辣鴛鴦鍋 鍋底料免費續加 御鼎軒紅白鍋

御鼎軒紅白鍋的位置就在中壢青埔青溪路上,威均天翔-國際商務城的1樓

離高鐵桃園站走路大約15分鐘,附近停車非常方便

【中壢青埔美食推薦】新開幕麻辣鴛鴦鍋 鍋底料免費續加 御鼎軒紅白鍋

一進到御鼎軒紅白鍋就會被裡面的裝潢給吸引住,門口的櫃檯處是以中醫藥房為設計元素

用餐區有一、二樓,地板以書法水墨為概念,從一樓延伸到二樓

【中壢青埔美食推薦】新開幕麻辣鴛鴦鍋 鍋底料免費續加 御鼎軒紅白鍋

一、二樓的用餐區以半開放式用餐區為主,牆面上的水墨畫與像似明月的吊燈讓整個用餐環境相當文雅

【中壢青埔美食推薦】新開幕麻辣鴛鴦鍋 鍋底料免費續加 御鼎軒紅白鍋

御鼎軒紅白鍋以共鍋為主,桌面相當寬廣,在這裡用餐不會感覺擁擠

【中壢青埔美食推薦】新開幕麻辣鴛鴦鍋 鍋底料免費續加 御鼎軒紅白鍋

由於洗手間設在二樓,所以一樓處有特別設了一個洗手檯

 

【中壢青埔美食推薦】新開幕麻辣鴛鴦鍋 鍋底料免費續加 御鼎軒紅白鍋

御鼎軒紅白鍋的二樓有二間包廂區,一桌可坐六到八人,二間可打通,有需要的朋友可以打電話去訂位唷

【中壢青埔美食推薦】新開幕麻辣鴛鴦鍋 鍋底料免費續加 御鼎軒紅白鍋

【中壢青埔美食推薦】新開幕麻辣鴛鴦鍋 鍋底料免費續加 御鼎軒紅白鍋 

二樓廁所的洗手台旁貼心準備了香水、護手乳、漱口水等用品

【中壢青埔美食推薦】新開幕麻辣鴛鴦鍋 鍋底料免費續加 御鼎軒紅白鍋

【中壢青埔美食推薦】新開幕麻辣鴛鴦鍋 鍋底料免費續加 御鼎軒紅白鍋

御鼎軒紅白鍋的菜單價目表,有正反兩面

正面有內用消費方式、肉品、內臟、海鮮和青蔬

 

【中壢青埔美食推薦】新開幕麻辣鴛鴦鍋 鍋底料免費續加 御鼎軒紅白鍋

蕈菇、丸餃、配料、主食、飲品和外帶消費方式

外帶二至三人份:鍋底費350元;食材加點費1000元

外帶五至六人份:鍋底費700元;食材加點費1000元

【中壢青埔美食推薦】新開幕麻辣鴛鴦鍋 鍋底料免費續加 御鼎軒紅白鍋

當天我們點的是麻辣湯底和大骨湯底的鴛鴦鍋

麻辣湯底是加入最好的中藥藥材去手工炒製出來的,是可以直接喝的麻辣湯

而白湯是熬了超過24小時的大骨湯,建議各位朋友上桌後先喝一碗,享受那濃郁的豚骨香味

【中壢青埔美食推薦】新開幕麻辣鴛鴦鍋 鍋底料免費續加 御鼎軒紅白鍋

麻辣湯底的豆腐和鴨血可免費續加,鴨血口感非常水嫩

【中壢青埔美食推薦】新開幕麻辣鴛鴦鍋 鍋底料免費續加 御鼎軒紅白鍋

大骨湯底有菜頭可免費續加,菜頭口感清脆又多汁,搭配麻辣湯剛好可以消除一些辣味

【中壢青埔美食推薦】新開幕麻辣鴛鴦鍋 鍋底料免費續加 御鼎軒紅白鍋

美國頂級牛小排(660元/300g)

御鼎軒紅白鍋的肉品海鮮以單點為主,但份量大約都是二人份左右

像這盤牛小排的重量是300g,大約有10oz左右,二個人分食剛剛好

牛小排的油花分布均勻,在鍋裡涮到變色就可以夾起享用,豐富的油脂有滑嫩又多汁的享受

 

【中壢青埔美食推薦】新開幕麻辣鴛鴦鍋 鍋底料免費續加 御鼎軒紅白鍋

炸膨皮(80元)

炸膨皮就是炸豬皮,作用跟老油條一樣可以吸飽飽湯汁,放到麻辣湯底更是辣到很過癮,口感很滑Q

【中壢青埔美食推薦】新開幕麻辣鴛鴦鍋 鍋底料免費續加 御鼎軒紅白鍋

日本葛粉(70元)

這有點像是粗冬粉的就是日本葛粉,放到鍋裡煮好後會變透明,口感非常的Q彈,吃一口就知道什麼是彈牙

【中壢青埔美食推薦】新開幕麻辣鴛鴦鍋 鍋底料免費續加 御鼎軒紅白鍋

內臟三拼(400元)

三拼有肥腸、牛肚和牛筋,吃麻辣湯底的最佳夥伴,尤其是肥腸是店家精挑細選的,口感非常軟又Q唷

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木耳(90元)

木耳超大片的,吃起來脆又嫩,好吃

【中壢青埔美食推薦】新開幕麻辣鴛鴦鍋 鍋底料免費續加 御鼎軒紅白鍋

水果玉米(90元)

這水果玉米的甜度真的爆表,吃起來非常的脆,感覺每一顆玉米都是糖果一樣,真的超甜的

上桌時服務人員有特別介紹是雲林產地直送的,台灣的農產品真的超強的

 

【中壢青埔美食推薦】新開幕麻辣鴛鴦鍋 鍋底料免費續加 御鼎軒紅白鍋

御皇酸梅湯(160元)

這酸梅湯是店家自製的飲品,酸酸甜甜的,很能消除辣味唷

【中壢青埔美食推薦】新開幕麻辣鴛鴦鍋 鍋底料免費續加 御鼎軒紅白鍋

美國頂級牛小排在鍋裡微微涮一下,變成粉紅色就可以夾起享用了

肉質非常的軟嫩多汁,麻辣湯的辣油附著在上面,讓肉片變得更美味

【中壢青埔美食推薦】新開幕麻辣鴛鴦鍋 鍋底料免費續加 御鼎軒紅白鍋

肥腸軟Q軟Q的,牛肚口感脆脆的,而牛筋吃起來很有彈性,三種都非常可口

【中壢青埔美食推薦】新開幕麻辣鴛鴦鍋 鍋底料免費續加 御鼎軒紅白鍋

吃飽喝足後,飯後還有楊桃剉冰可以享用,吃完剛好可以消除口內的油膩感唷!

 

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【中壢青埔美食推薦】新開幕麻辣鴛鴦鍋 鍋底料免費續加 御鼎軒紅白鍋

地址:桃園市中壢區青溪路一段383號(威均天翔-國際商務城1樓)

電話:03-2871171

營業時間:11:30~15:00;17:30~21:30(平日);11:30~21:30(假日)

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