【澎湖特色美食推薦】細火慢熬瓦罐煨湯 懷舊原味地鍋雞 好灶頭特色農家菜

這間位於澎湖馬公市區仁愛路上的好灶頭特色農家菜,是一間相當推薦的澎湖特色美食餐廳

好灶頭特色農家菜有二個特色料理,一個是細火慢熬瓦罐煨湯,另一個則是懷舊原味地鍋雞

瓦罐煨湯有每日固定湯品以及關注粉絲團限量湯品,湯品種類非常多樣化,還可以加價加麵線和冬粉

而招牌地鍋雞需事先預定,工作人員會在桌邊熱炒地鍋雞,那醬汁的香味真的會讓人肚子超餓的啦

【澎湖行程規畫推薦】澎湖必吃美食小吃 必買特色伴手禮介紹 絕美民宿景點通通有 澎湖馬公市區食記遊記總整理

【澎湖美食懶人包】馬公市區小吃推薦|澎湖必吃推薦21選

 

【澎湖特色美食推薦】細火慢熬瓦罐煨湯 懷舊原味地鍋雞 好灶頭特色農家菜

好灶頭特色農家菜的位置就在澎湖馬公市區的仁愛路上,店面裝潢很中國風,經過應該很難不注意

【澎湖特色美食推薦】細火慢熬瓦罐煨湯 懷舊原味地鍋雞 好灶頭特色農家菜

好灶頭特色農家菜的特色菜有細火慢熬瓦罐煨湯、重慶烤魚、懷舊原味地鍋雞和胡椒地鍋豬肚雞

【澎湖特色美食推薦】細火慢熬瓦罐煨湯 懷舊原味地鍋雞 好灶頭特色農家菜

靠近門口的是細火慢熬瓦罐煨湯以及現點現煮的湯品區,檯面上滿滿都是美味小菜

【澎湖特色美食推薦】細火慢熬瓦罐煨湯 懷舊原味地鍋雞 好灶頭特色農家菜

店內所有的湯品都在這超大瓦罐內,點完餐後直接上菜

【澎湖特色美食推薦】細火慢熬瓦罐煨湯 懷舊原味地鍋雞 好灶頭特色農家菜

現點現煮的湯品區

 

【澎湖特色美食推薦】細火慢熬瓦罐煨湯 懷舊原味地鍋雞 好灶頭特色農家菜

好灶頭特色農家菜的店內用餐環境,以多人用餐桌為主,桌面上都有一個大木板,拿起來後就是一個大鐵鍋

【澎湖特色美食推薦】細火慢熬瓦罐煨湯 懷舊原味地鍋雞 好灶頭特色農家菜

二樓用餐區的空間更寬敞

【澎湖特色美食推薦】細火慢熬瓦罐煨湯 懷舊原味地鍋雞 好灶頭特色農家菜

好灶頭特色農家菜的湯品、主食飯類、小菜、特色餐價目表

每日固定湯品是每天固定會有的,而關注粉絲團限量湯品是不定期會製作的餐點

而好灶頭特色餐都是要事先需定的,像是招牌地鍋雞、胡椒雞肚雞和重慶烤魚都是

【澎湖特色美食推薦】細火慢熬瓦罐煨湯 懷舊原味地鍋雞 好灶頭特色農家菜

背面有餐點推薦照片

【澎湖特色美食推薦】細火慢熬瓦罐煨湯 懷舊原味地鍋雞 好灶頭特色農家菜

胡椒豬肚雞湯(80元)

這裡每一種湯品幾乎都在百元以下,除了龜鹿二仙雞之外,每個人都可以點自己喜歡的湯品來享用

 

【澎湖特色美食推薦】細火慢熬瓦罐煨湯 懷舊原味地鍋雞 好灶頭特色農家菜

豬肚口感脆又嫩,湯頭因為胡椒的關係其實還滿辣的

【澎湖特色美食推薦】細火慢熬瓦罐煨湯 懷舊原味地鍋雞 好灶頭特色農家菜

招牌地鍋雞(680元)

這招牌地鍋雞是在桌邊料理的,把桌面上的木蓋拿起來就會看到一個大鐵鍋,旁邊還有抽風孔

【澎湖特色美食推薦】細火慢熬瓦罐煨湯 懷舊原味地鍋雞 好灶頭特色農家菜

工作人員一開始會先下油並爆香,接著把雞肉放下去熱炒

【澎湖特色美食推薦】細火慢熬瓦罐煨湯 懷舊原味地鍋雞 好灶頭特色農家菜

當雞肉遇到醬汁的時候,味道真的超香的,光是聞這香味就可以配白飯了

【澎湖特色美食推薦】細火慢熬瓦罐煨湯 懷舊原味地鍋雞 好灶頭特色農家菜

最後會倒入高湯和下配料

 

【澎湖特色美食推薦】細火慢熬瓦罐煨湯 懷舊原味地鍋雞 好灶頭特色農家菜

一鍋料好豐富的地鍋雞就完成了,份量大約是二到三人份

【澎湖特色美食推薦】細火慢熬瓦罐煨湯 懷舊原味地鍋雞 好灶頭特色農家菜

雞肉非常的軟嫩可口,醬汁非常的香,拿來淋在白飯上更是絕配,來好灶頭特色農家菜推薦必點

【澎湖特色美食推薦】細火慢熬瓦罐煨湯 懷舊原味地鍋雞 好灶頭特色農家菜

白菜滷(30元)、筍乾(30元)

【澎湖特色美食推薦】細火慢熬瓦罐煨湯 懷舊原味地鍋雞 好灶頭特色農家菜

鮮魚湯(90元)

【澎湖特色美食推薦】細火慢熬瓦罐煨湯 懷舊原味地鍋雞 好灶頭特色農家菜

瓜仔肉飯(25元/小)

【澎湖特色美食推薦】細火慢熬瓦罐煨湯 懷舊原味地鍋雞 好灶頭特色農家菜

他們的瓜仔肉飯也真的非常好吃,特別的是有加入肉鬆和酸菜,讓整碗瓜仔肉飯起來一點都不油膩唷 

 

-----

【澎湖特色美食推薦】細火慢熬瓦罐煨湯 懷舊原味地鍋雞 好灶頭特色農家菜

店家地址:澎湖縣馬公市仁愛路31號

連絡電話:06-927-2282

營業時間:11:30~14:00;17:30~00:00

均消價位:300元

停車資訊:路邊停車

粉絲專頁:http://bit.ly/2WcbQM3

-----

 


    東蛙 DongWa 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()