【新竹東門市場美食推薦】藏身新竹市場內高CP值日本料理 八庵魚河岸一代目 刺身握壽司專門店

這間位於新竹東門市場內的八庵魚河岸一代目 刺身握壽司專門店,是一間相當推薦的新竹日本料理好選擇

八庵魚河岸一代目藏身在新竹東門市場內,雖沒有舒適的用餐環境,但美味的餐點還是讓人吃完超級滿足的

這裡的餐點種類有剌身、握壽司、龍蝦海盜船、手卷、細卷、小品、丼飯、燒物和飲類,丼飯價格150元起

推薦八庵魚河岸一代目的豪華海鮮丼、明太子烤雞翅、鰻魚煎蛋捲、老滷魚雜和烤大鯖魚,料好實在CP值高

各位朋友如果想找新竹日式料理或是新竹東門市場美食的話,相當推薦這間八庵魚河岸一代目日本料理店唷!

 

【新竹東門市場美食推薦】藏身新竹市場內高CP值日本料理 八庵魚河岸一代目 刺身握壽司專門店

八庵魚河岸一代目 刺身握壽司專門店的位置就在新竹東門市場內,我們可以走美乃斯對面的入口進去

開車的朋友可以停到新竹市政府後方的地下停車場,費率便宜,走過來也相當近

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東門市場內就像是一個小型迷宮,好險八庵魚河岸一代目有做方向指引牌,看到牌子右轉走到底就到了

【新竹東門市場美食推薦】藏身新竹市場內高CP值日本料理 八庵魚河岸一代目 刺身握壽司專門店

八庵魚河岸一代目 刺身握壽司專門店就在東門市場內的第1106號攤位

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這裡有吧台用餐區和一般用餐區

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內用會提供免費決明子茶和魚湯,魚湯是每天使用海鮮餘料新鮮現煮的,會吃到滿滿的蝦頭或是各種魚塊

這裡的特色之一就是這裡的鰻魚是手工夾剌,每日限量供應

 

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最近天氣有點冷,八庵魚河岸一代目這也有提供戶外型瓦斯暖氣爐,坐在旁邊用餐真是暖和

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這裡也有汽油桶用餐區

【新竹東門市場美食推薦】藏身新竹市場內高CP值日本料理 八庵魚河岸一代目 刺身握壽司專門店

八庵魚河岸一代目 刺身握壽司專門店菜單本

每一種料理都有清楚的圖片、菜名和價格介紹

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選好要吃的餐點之後,畫在點菜單上交給服務人員就行了

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點完餐後,我們可以去享用店內的熱茶和熱湯

 

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坐在吧台區的好處就是可以看到吧台內師傅精湛的手藝

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綜合海鮮丼(280元)

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碗內海鮮不誇張,真的是滿滿的而且超厚切,而且會使用真正的山葵,這樣一碗才280元

碗裡的海鮮有蝦卵、龍蝦沙拉、鮭魚、鰹魚、紅蝦、干貝、日本銀鱈和煎蛋捲

【新竹東門市場美食推薦】藏身新竹市場內高CP值日本料理 八庵魚河岸一代目 刺身握壽司專門店

特別值得一提的是,這裡的龍蝦沙拉真的是使用龍蝦肉下去製作的,吃起來口感非常綿密,與一般吃到的不同

日本紅蝦吃起來油脂感很重,在嘴裡咀嚼的時候,會感覺細細黏黏的,相當特別

而日本銀鱈吃起來就像是干貝一樣,非常的軟嫩,沒吃過的朋友一定要試試

【新竹東門市場美食推薦】藏身新竹市場內高CP值日本料理 八庵魚河岸一代目 刺身握壽司專門店

綜合握壽司(280元)

 

【新竹東門市場美食推薦】藏身新竹市場內高CP值日本料理 八庵魚河岸一代目 刺身握壽司專門店

一貫平均不到50元就可以吃到像是紅蝦、日本干貝、國王鮭魚腹肉等食材,絕對比單點還划算

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最近天氣較冷也可以請師傅幫我們炙燒,炙燒過後也有不同的口感和美味

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老滷魚雜(90元)

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這道相當特別,一般日本料理店很少見

使用魚頭和魚內臟製成的小品,每一口都相當夠味,還可以吃到不同部位的美味,是道下酒好菜

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滷花枝

吃起來的口感非常軟綿而且非常入味,可見得滷的非常久

 

【新竹東門市場美食推薦】藏身新竹市場內高CP值日本料理 八庵魚河岸一代目 刺身握壽司專門店

草莓龍蝦手卷(75元/冬季限定)

第一次吃到有加水果的手卷,吃起來的感覺像是一道甜點,草莓微酸搭配龍蝦沙拉其實還滿不錯的

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無剌鰻魚飯(280元)

八庵魚河岸一代目除了海鮮丼之外,鰻魚飯也相當不錯,這裡的鰻魚都是店家手工拔刺,絕對都是真鰻魚

【新竹東門市場美食推薦】藏身新竹市場內高CP值日本料理 八庵魚河岸一代目 刺身握壽司專門店

香滑軟嫩的鰻魚配上粒粒分明的白米飯,在嘴裡咀嚼時真香

不過醬汁覺得可以再多一些,喜歡醬汁淋飯的朋友可以特別交待一下

【新竹東門市場美食推薦】藏身新竹市場內高CP值日本料理 八庵魚河岸一代目 刺身握壽司專門店

鰻魚煎蛋捲(140元)

好吃必點,剛上桌一口一片,熱呼呼的煎蛋捲充滿了蛋香,每一口還多了鰻魚的香氣,真的非常好吃

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明太子烤雞翅(120元/2支)

雞翅裡塞了滿滿的明太子,塞到雞翅都鼓起來了

大口咬下會先感受到雞翅的油香,然後才是明太子的顆粒感,一口一隻超滿足

 

【新竹東門市場美食推薦】藏身新竹市場內高CP值日本料理 八庵魚河岸一代目 刺身握壽司專門店

八庵魚河岸一代目的料理真的是非常實在,由於藏身在市場內,所以價格絕對比一般店面還來的便宜許多

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烤大鯖魚(180元)

最後上桌的烤物是烤大鯖魚,一隻才180元,不點可惜

【新竹東門市場美食推薦】藏身新竹市場內高CP值日本料理 八庵魚河岸一代目 刺身握壽司專門店

在夾的時候可以感覺到魚非常的酥脆,夾魚肉的時候還看得到有滿滿的湯汁,一點都不乾,相當好吃呀

 

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【新竹東門市場美食推薦】藏身新竹市場內高CP值日本料理 八庵魚河岸一代目 刺身握壽司專門店

地址:新竹市大同路86號;新竹市東區東門市場1106號攤位

電話:03-526-1106 

營業時間:11:30~14:00;17:30~21:00(二~四);11:30~14:00;17:30~21:30(五);11:30~14:30;17:30~21:00(六日);星期一公休

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    東蛙 DongWa 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()