【馬祖東莒美食推薦】在地無菜單料理 現撈海鮮自種時蔬 船老大巧屋餐廳

這次我們所入住的東莒船老大民宿,他們經營的巧屋餐廳是一間在地美食餐廳也是一間無菜單料理餐廳

船老大巧屋餐廳使用現撈海鮮和自種時蔬,想吃馬祖在地海鮮來巧屋就對了,當天晚餐我們吃的超飽的

特色餐點有炒魚麵、清煮蠑螺、手工魚餃、鱸魚生魚片和炸黃金餃,都是在台灣吃不到的馬祖在地美味

各位朋友如果有機會來馬祖東莒旅行的話,相當推薦來這間巧屋餐廳吃美食大啖當季海鮮唷!

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【馬祖東莒美食推薦】在地無菜單料理 現撈海鮮自種時蔬 船老大巧屋餐廳

船老大巧屋餐廳的位置就在馬祖東莒大坪村內

【馬祖東莒美食推薦】在地無菜單料理 現撈海鮮自種時蔬 船老大巧屋餐廳

餐廳也是船老大民宿的空間

【馬祖東莒美食推薦】在地無菜單料理 現撈海鮮自種時蔬 船老大巧屋餐廳

巧屋餐廳的用餐區,我們用餐當天生意超好的

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糖醋排骨

【馬祖東莒美食推薦】在地無菜單料理 現撈海鮮自種時蔬 船老大巧屋餐廳

炒魚麵,魚麵使用的是馬嘉魚或鮸魚的肉去製成的麵條

 

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清煮蠑螺

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紅槽雞丁

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炒青菜

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清蒸鱸魚

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手工魚餃

魚餃皮也是使用魚肉製成的,吃起來就像是大顆水餃或是餛飩

 

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鱸魚魚湯

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鱸魚生魚片

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炸黃金餃

這道炸黃金餃是馬祖的在地美食之一,餃皮有加入地瓜製成,內餡口感還滿Q的,好吃

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炒佛手

【馬祖東莒美食推薦】在地無菜單料理 現撈海鮮自種時蔬 船老大巧屋餐廳

佛手是一個馬祖在地特色海產,雖然看起來有點可怕,但味道卻非常的鮮甜

吃佛手就像是吃瓜子一樣,用牙齒咬開後,再把裡面的湯汁和肉吃的乾乾淨淨就行了

【馬祖東莒美食推薦】在地無菜單料理 現撈海鮮自種時蔬 船老大巧屋餐廳

船老大為了能讓來到東莒的遊客可以吃到東莒最新鮮的海鮮,船老大經常一早就起床出海釣魚

漁獲可以烹煮成鮮魚湯和生魚片,除了魚獲之外,船老大還會去外礁採集蠑螺、佛手、藤壺、鐘螺、淡菜等

想吃馬祖最新鮮的海鮮料理,來船老大民宿的巧屋餐廳就對了

 

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【馬祖東莒美食推薦】在地無菜單料理 現撈海鮮自種時蔬 船老大巧屋餐廳

地址:連江縣莒光鄉東莒大坪村72號

電話:0836-88022

營業時間:10:00~20:00

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    東蛙 DongWa 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()