【台北手作披薩推薦】中山商圈美食 義法在地好滋味 Pizza La Bocca 義式手作披薩

這間位於台北大同區承德路上的 Pizza La Bocca 義式手作披薩,是一間相當推薦的台北手作披薩好選擇

Pizza La Bocca 義式手作披薩離捷運中山站走路只要三分鐘,我們可以邊走邊逛來這裡吃道地義法手作披薩

這裡的披薩使用義大利麵粉,口感會比較紮實一些,除了手作披薩之外,還有沙拉、烤馬鈴薯、甜點和湯品

推薦 Pizza La Bocca 義式手作披薩的午間優惠套餐,價格149元起,我們可以吃到現點現做現烤的美味披薩

多人用餐的話,也可以考慮他們的滿足全餐或是巨無霸餐,推薦皇家無敵艦隊或是三菇六剖都相當可口美味唷

 

【台北手作披薩推薦】中山商圈美食 義法在地好滋味 Pizza La Bocca 義式手作披薩

Pizza La Bocca 義式手作披薩的位置就在台北大同區承德路上,離捷運中山站走路只要3分鐘

捷運中山站周邊小店真的越來越多,喜歡逛街的朋友,真心推薦中山商圈,逛累了可以來這裡吃美食

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Pizza La Bocca 義式手作披薩的午間限定套餐

有當日精選切片Pizza*3+飲料或蒜香烤薯,價格149元起

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Pizza La Bocca 義式手作披薩的店內環境,有一半空間都是店內的廚房

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吧台旁就是店內的內用區,座位數不多,但環境相當乾淨有氣氛

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Pizza La Bocca 義式手作披薩菜單價目表,有正反兩面

正面有各種口味的手作披薩,品項前打星號是推薦菜單

線上菜單:https://www.facebook.com/pg/101727411181294/photos/?tab=album&album_id=120737912613577

 

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背面有沙拉、甜點、湯品、加料和優惠套餐介紹

點披薩任一口味可以加價升級套餐,有abc三種套餐,我們可以依需求來升級

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Pizza La Bocca 義式手作披薩的午間優惠套餐以及飲料菜單

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點完餐後,工作人員就會開始現做披薩皮

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麵糰整型完後,會用桿麵棍把麵糰桿平一些

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接著工作人員會把麵糰透過甩的方式讓麵糰變成薄薄的披薩皮

 

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接著再把配料放到披薩皮上 

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最後送到烤爐烘烤就完成了,速度熟練又快速

就在等候烘烤披薩的時間跟工作人員聊天,原來他們曾經到義法修業過

回到台灣後開了這間 Pizza La Bocca 義式手作披薩,他們堅持使用義大利的麵粉

為的就是要讓消費者吃到最原汁原味的義大利披薩

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凱薩沙拉

點任何口味披薩只要加169元就可以升級套餐,有凱薩沙拉或湯品+50元飲料+甜點

湯品以當日主廚例湯為主,當天我們選的是凱薩沙拉,味道酸酸甜甜的相當開胃

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紅茶、葡萄柚氣泡飲

紅茶是無糖紅茶,葡萄柚氣泡飲相當好喝,葡萄柚的酸甜相當不錯,好喝推薦

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午間優惠套餐(149元)

午間優惠套餐的披薩口味是當日精選披薩切片*3,當天我們吃到的是三菇六剖披薩

好奇問了一下另外三片會怎麼處理,原來會放到門口廚窗內單片販售

 

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三菇六剖披薩有三種綜合鮮菇、奶油白醬和馬芝瑞拉起司

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Pizza La Bocca 義式手作披薩是超薄皮,連披薩的邊邊都非常薄,跟一般我們吃到像是麵包口感完全不同

三菇六剖披薩吃起來會有單純的起司和麵粉香氣,菇類口感清爽,是一道很棒的披薩口味

【台北手作披薩推薦】中山商圈美食 義法在地好滋味 Pizza La Bocca 義式手作披薩

一旁的自助區備有自製的義大利辣椒橄欖油 Homemade spicy olive oil

它是以新鮮朝天椒泡入頂級初榨橄欖油製成,味道不會很辣,吃起來只有辣椒的香,推薦必試

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匈牙利蒜香馬鈴薯(100元)

現點現烤的匈牙利蒜香馬鈴薯,吃起來乾爽不油膩,上面灑滿了匈牙利辣椒粉,香辣無比

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皇家無敵艦隊(399元)

這道皇家無敵艦隊使用了魚菲力、花枝、鮮蝦、黑橄欖、蕃茄和馬拉瑞拉起司

工作人員在烘烤披薩的時候介紹說,店內的披薩配料都是當天到市場採買,所以絕對新鮮

 

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因為海鮮的加熱時間不需要太久,所以這道披薩會進出烤爐兩次

第一次不放海鮮配料先烘烤,第二次放上海鮮料後再烤,為的就是要讓我們吃到最佳口感的海鮮披薩

【台北手作披薩推薦】中山商圈美食 義法在地好滋味 Pizza La Bocca 義式手作披薩

這道皇家無敵艦隊上的魚菲力、花枝和鮮蝦都被處理成小塊,所以吃起來每一口都吃的到海鮮配料

也因為是蕃茄紅醬的關係,吃起來會比三菇六剖的奶油白醬更多了酸甜滋味,味道更豐富

【台北手作披薩推薦】中山商圈美食 義法在地好滋味 Pizza La Bocca 義式手作披薩

當天的套餐甜點是布朗尼,一問之下竟然也是店家自製的甜品

布朗尼上桌前會烘烤加熱,外酥內香,搭配冰淇淋一起吃真是有冰火五重天的口感,好吃推薦

 

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【台北手作披薩推薦】中山商圈美食 義法在地好滋味 Pizza La Bocca 義式手作披薩

地址:台北市大同區承德路一段77-2號

電話:02-2550-7875

營業時間:12:00~21:00 

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