【台北微風廣場美食推薦】網美調酒吧 貼心桌邊剝蝦服務 鍋&Bar精緻鍋物餐酒館微風復興店

這間位於台北微風廣場內的鍋&Bar精緻鍋物餐酒館,是一間相當推薦的台北微風廣場美食好選擇

鍋&Bar精緻鍋物餐酒館結合了活海鮮鍋物以及調酒酒吧,店內環境相當時尚網美風

店內餐點以鍋物多人套餐為主,推薦高CP值百蝦爭鮮趣味鍋,湯底有老火湯、麻辣湯和昆布湯

吃鍋也能搭配好喝調酒,亂世佳人和荔枝酸酒真是好喝到不行,喜歡吃火鍋的朋友,快找時間來試試吧!

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【台北微風廣場美食推薦】網美調酒吧 貼心桌邊剝蝦服務 鍋&Bar精緻鍋物餐酒館微風復興店

鍋&Bar精緻鍋物餐酒館的位置就在台北微風廣場的G樓層,店門口有相當時尚的調酒吧台

各位朋友如果有來逛街的話,逛累了可以來這裡喝杯飲料休息一下

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店內的用餐環境相當寬闊,在這裡用餐不會感到壓迫感

裝飾簡約時尚,是一間帶有劇院風格的鍋物店

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店內自助區,調味醬和白飯都是可以自由取用

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廚房是半開放式,我們可以從店內看到廚房的工作情形

廚房旁有一座活海鮮水槽,活體海鮮水族箱內有南非活鮑魚、波士頓龍蝦和季節時蟹等

喜歡吃活海鮮的朋友也可以來這裡嘗鮮

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鍋&Bar精緻鍋物餐酒館菜單本

湯底有老火湯、麻辣湯和昆布湯,價格是每人120元,醬料和白飯無限量供應

餐點以多人套餐為主,有雙人、四人和六人套餐

線上菜單:https://www.facebook.com/guoandbar1005/menu/

 

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當天我們選的是老火湯以及麻辣湯

特色招牌養生藥膳老火湯,使用了整隻老母雞和豬骨,精燉8小時讓精華濃縮在一整鍋乳白色的老火湯裡

上桌前再加入當歸、懷山、紅棗、枸杞等中藥材,推薦各位朋友在上桌後先喝一碗湯暖暖胃

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招牌麻辣湯使用了牛大骨、牛碎肉、草果、甘草、孜然、青花椒、大紅袍等獨家秘方,吃起來又香又麻

底料有鴨血和麻辣豆腐,味道非常好吃,最棒的是吃完可以再續唷

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點完餐後,我們到調酒酒吧點調酒,這裡的調飲有無酒精調飲和有酒精調飲

我們可以提供自己的口味給服務人員,他們會提供相當專業的意見

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坐在吧台區看bartender調酒真的還滿有趣的,感覺就像是在做化學實驗

他們會依續加入準確容量的各種配方,每一杯飲品都是bartender的精心作品

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水底情深(200元)

這杯綜合了青蘋汁、蘭姆和汽水,是一杯絕對要先拍照的無酒精調飲

 

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亂世佳人(250元)

這杯使用了琴酒、玫瑰糖漿和荔枝,喝起來偏甜,酒味較不明顯

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漫步雲端(200元)

使用了牛奶、草莓和蝶豆花的漫步雲端,喝起來又香又甜,好喝

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荔枝酸酒(200元)

這杯使用了荔枝香甜酒以及檸檬汁,喝起來酸酸甜甜的,也是一杯女孩兒們會喜愛的調酒

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百蝦爭鮮趣味鍋(1688元/雙人套餐)

當天我們點的是百蝦爭鮮趣味鍋,會附上二份蔬菜盤

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千張豆腐紙

 

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喜歡吃腐皮或是豆皮的朋友,推薦一定要試試這裡的千張豆腐紙,厚度超薄,真的就像是一張紙一樣

下鍋涮三~五秒就可以夾起享用,豆香味相當迷人,而且千張豆腐紙非常吸湯汁

不管是老火湯或是麻辣湯都很適合涮千張豆腐紙

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百蝦爭鮮趣味鍋的海鮮蝦拼盤,有草蝦*2、藍鑽蝦*2、肥豬蝦*2、明蝦*2、牡丹蝦*2

這份蝦拼盤上桌後可以先拍照打卡,晚點服務人員會到桌邊做剝蝦服務唷

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現點現切肉品服務

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百蝦爭鮮趣味鍋的肉品有培根豬、梅花豬、雪花牛和培根牛可以四選二

當天我們選的是雪花牛和梅花豬,雪花牛的口感很軟嫩多汁,涮麻辣湯非常適合

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梅花豬口感比較有彈性,兩種肉品都非常好吃

 

【台北微風廣場美食推薦】網美調酒吧 貼心桌邊剝蝦服務 鍋&Bar精緻鍋物餐酒館微風復興店

每次吃海鮮鍋物最令人困擾的就是要剝蝦或是處理螃蟹,但鍋&Bar精緻鍋物餐酒館相當貼心

他們會在蝦子下鍋之前,幫我們把蝦子外殼先剝好,我們下鍋煮熟後就可以直接享用

光是這點就大加分,而且服務人員還有提到,連螃蟹都會幫忙把蟹肉挖出來唷

【台北微風廣場美食推薦】網美調酒吧 貼心桌邊剝蝦服務 鍋&Bar精緻鍋物餐酒館微風復興店

吃飽喝足之後,還會有一份師傅特製甜湯,吃完真是讓人太滿足了

 

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【台北微風廣場美食推薦】網美調酒吧 貼心桌邊剝蝦服務 鍋&Bar精緻鍋物餐酒館微風復興店

地址:台北市松山區復興南路一段39號G樓66櫃

電話:02-8772-2362

營業時間:11:00~21:30

粉絲頁:https://www.facebook.com/guoandbar1005/

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