【台北大安區鍋物推薦】期間限定蘭亭頂級美牛套餐 超狂霸王和牛滷肉飯 蘭亭鍋物割烹

自從今年初來蘭亭鍋物割烹吃過他們的旬季節套餐,從那個時候開始就一直懷念他們的美味餐點

最近在蘭亭鍋物割烹的粉絲頁看到有「期間限定蘭亭頂級美牛套餐」,雙人套餐才3000元,怎能不來試試呢

蘭亭頂級美牛套餐限定週一到週四,肉品有美國Prime牛小排和美國帶骨牛小排,還有霸王和牛滷肉飯

各位朋友如果曾經來吃過蘭亭鍋物,真心推薦快來試試期間限定蘭亭頂級美牛套餐,CP值超高唷!

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【台北大安區鍋物推薦】期間限定蘭亭頂級美牛套餐 超狂霸王和牛滷肉飯 蘭亭鍋物割烹

蘭亭鍋物割烹的位置就在台北大安區仁愛路4段的巷弄內,開車的朋友可以找找仁愛路四段上的停車格

或是搭捷運到信義安和站,走路大約五分鐘就到

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蘭亭鍋物割烹的用餐環境,有吧台用餐區、四人用餐桌和包廂用餐區

吧台區用紙傘當作隔間還滿特別的,如果是夫妻朋友一共用餐,就可以折疊起來

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料理長季節前菜

有軟絲、皮蛋豆腐和水果玉米

水果玉米相當特別,可以一口吃光光,原來中心是魚漿做成的,上面還有海苔醬提味

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皮蛋豆腐上頭加上小黃瓜泥,讓這道料理吃起來更加清爽

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桌上備有各種調味料,值得一提的是右上方的漢家香椒麻醬,只要加一些些就可以讓料理更加美味

 

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鍋物上桌準備料理,鍋裡會有超大一塊的美國帶骨牛小排,這美國帶骨牛小排真的超大一塊,真是份量十足

除了美國帶骨牛小排之外,還有飛龍頭、菇類、南瓜、牛蒡、水果玉米、山藥、白蘿蔔和水蓮

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湯底是牛蒡山藥高湯

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飛龍頭是店家自製手工丸類,口感超多汁

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美國帶骨牛小排在燉煮一段時間後,服務人員會協助我們去骨並剪成數小塊,再煮一下子就可以開動了

美國帶骨牛小排並非薄片,所以飽滿的肉汁都鎖在肉裡,吃下一小塊那鮮甜肉汁真是迷人

每個人都吃到非常滿足

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神農薈

鍋裡的蔬菜都是水耕無毒契作蔬菜,除了一開始放入的蔬菜之外,還有滿滿的各種蔬菜會依續放入

 

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接著上桌的是霸王和牛滷肉飯,但上桌後還不能開動,最後還要在霸王和牛滷肉飯上灑上烏魚子粉才行

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霸王和牛滷肉飯內有日本和牛肉燥、日本和牛油炸鴨蛋、菲力牛肉、香煎干貝、炙燒葡萄蝦

烏魚子粉和二林越光米,滿滿一大碗絕對會讓人吃的飽飽的

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鴨蛋的半熟蛋黃味道非常濃郁,拌入霸王和牛滷肉飯內更是大加分,吃起來會有肉香蛋香還有綿密的口感

讓人想到肚子又餓了,吃完這一碗真是飽到不行

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美國Prime牛小排(四人份)

這美國Prime牛小排的油花真是漂亮,原本飽到不行的肚子看到又忍不住動筷夾起涮肉

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美國Prime牛小排千萬不能涮太熟,大約涮到粉紅色就可以夾起享用

軟嫩的口感、豐富的肉汁,讓人回味再三

 

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當季時選水果

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甜心金絲佐義式手工冰淇淋

蘭亭鍋物的餐後甜點也是招牌之一,甜心金絲是參考泰式甜點作法

會由服務人員在桌邊將蛋液擠入糖水中現場製作

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蛋液快速攪拌拉成絲後,剪成小塊再放在義式巧克力手工冰淇淋上

最後再倒入氮氣瞬間冰鎮,是一道非常費工的飯後甜點

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甜心金絲佐義式手工冰淇淋吃起來會有巧克力的回甘香味,還有甜心金絲的微微蛋香

吃完真是心滿意足,各位朋友如果還沒吃過,推薦快來訂位試試唷!

 

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地址:台北市大安區仁愛路4段300巷32弄3號

電話:02-2701-5585

營業時間:18:00~23:30(一~四);15:00~23:30(五、六、日)

粉絲頁:https://www.facebook.com/Lanting2018/

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