【台北國父紀念館美食推薦】歐式風味餐點 HIVE 巢 ● 餐廳

這間位於台北信義區逸仙路巷弄內的 HIVE 巢 ● 餐廳,是一間相當推薦的台北國父紀念館美食餐廳好選擇

HIVE 巢餐廳有提供義大利麵、燉飯、法式早午餐、豪華主餐和三明治,菜單有分成午間菜單和晚間菜單

HIVE 主打歐式風味餐點,主廚畢業於法國藍帶餐廳、出自米其林一星廚房,餐點內容比較與眾不同

推薦酥炸牛肝菌豬腳春捲、主廚牛排和手作甜點,HIVE 巢餐廳真的是一間很棒的台北約會餐廳唷!

 

【台北國父紀念館美食推薦】歐式風味餐點 HIVE 巢 ● 餐廳

HIVE 巢餐廳的位置就在台北國父紀念館旁、逸仙路42巷內

【台北國父紀念館美食推薦】歐式風味餐點 HIVE 巢 ● 餐廳

門口有菜單可以讓過路客參考

【台北國父紀念館美食推薦】歐式風味餐點 HIVE 巢 ● 餐廳

HIVE 巢餐廳的店內用餐環境,相當乾淨明亮,座位區有四人用餐桌、吧台區也有高腳用餐區

我們可以自由選擇喜愛的用餐方式

【台北國父紀念館美食推薦】歐式風味餐點 HIVE 巢 ● 餐廳

【台北國父紀念館美食推薦】歐式風味餐點 HIVE 巢 ● 餐廳

【台北國父紀念館美食推薦】歐式風味餐點 HIVE 巢 ● 餐廳

HIVE 巢餐廳的晚間菜單,分成冷熱前菜、招牌燉飯、義大利麵、精選主菜、飲品和藍帶甜點

線上菜單:https://www.facebook.com/hiveciao/menu/

 

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最後方的廚房是半開放式,我們可以看得到主廚的作業流程

【台北國父紀念館美食推薦】歐式風味餐點 HIVE 巢 ● 餐廳

巧克力拿鐵(115元);抹茶拿鐵(150元)

【台北國父紀念館美食推薦】歐式風味餐點 HIVE 巢 ● 餐廳

酥炸牛肝菌豬腳春捲(230元)

【台北國父紀念館美食推薦】歐式風味餐點 HIVE 巢 ● 餐廳

春捲上面放的是水菜,旁邊附的調味醬是酪梨青蘋果+墨西歌辣椒醬

【台北國父紀念館美食推薦】歐式風味餐點 HIVE 巢 ● 餐廳

春捲裡面包的是燉的非常軟嫩的豬腳,外酥內嫩非常好吃,沾醬味道非常清爽,是一道非常棒的熱前菜

 

【台北國父紀念館美食推薦】歐式風味餐點 HIVE 巢 ● 餐廳

橙香辣味雞肉貓耳麵(280元)

【台北國父紀念館美食推薦】歐式風味餐點 HIVE 巢 ● 餐廳

雞肉口感軟嫩入味,吃起來滿口焦香

【台北國父紀念館美食推薦】歐式風味餐點 HIVE 巢 ● 餐廳

貓耳麵口感比較紮實一些,調味帶點辣味,讓人胃口大開

【台北國父紀念館美食推薦】歐式風味餐點 HIVE 巢 ● 餐廳

主廚牛排(780元)

這份主廚牛排就像是一幅色彩繽紛的畫作一樣,不只有單單牛排加上配菜而已

除了精選部位美國牛之外,還有奶油松露白花椰泥舖底、季節時蔬、特製蔬菜醬汁和法式鄉村麵包

【台北國父紀念館美食推薦】歐式風味餐點 HIVE 巢 ● 餐廳

鄉村麵包酥脆中帶有Q勁,直接吃或沾奶油松露白花椰泥都好吃

 

【台北國父紀念館美食推薦】歐式風味餐點 HIVE 巢 ● 餐廳

牛排熟度適中,越嚼肉汁越豐富,喜歡吃牛排的朋友千萬不要錯過

【台北國父紀念館美食推薦】歐式風味餐點 HIVE 巢 ● 餐廳

這裡的甜點有米布丁、檸檬塔和主廚隱藏甜點

當天的隱藏甜點就是這個巧克力塔,上面放的是酸奶

【台北國父紀念館美食推薦】歐式風味餐點 HIVE 巢 ● 餐廳

巧克力塔的甜度適中,巧克力風味非常濃郁,搭配酸酸的塔皮和滿滿的核桃,真是好吃到不行

【台北國父紀念館美食推薦】歐式風味餐點 HIVE 巢 ● 餐廳

法式米布丁佐季節果醬(95) 

米布丁吃起來比較像是甜甜的粿,米粒口感明顯,搭配酸甜的果醬其實還滿不錯吃的唷

 

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【台北國父紀念館美食推薦】歐式風味餐點 HIVE 巢 ● 餐廳

地址:台北市信義區逸仙路42巷19號

電話:02-8786-0020

營業時間:10:30~15:00;17:00~21:00(星期二公休)

粉絲頁:https://www.facebook.com/hiveciao/

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