【台北正宗四川火鍋推薦】可愛小熊麻辣牛油全紅鍋 小膳香四川成都海外一號店 小膳香成都麻辣火鍋二訪

今年六月曾來過這間位於台北東區的小膳香成都麻辣火鍋,最近又跟著一群愛吃辣的朋友來挑戰麻辣牛油全紅鍋

小膳香成都麻辣火鍋是大陸四川成都小膳香的海外一號店,店內的麻辣湯料師傅可是從四川成都總店來台

為的就是要讓愛吃麻辣火鍋的朋友能吃到最正宗的四川麻辣火鍋,許多的辛香料和菜色都是原汁原味重現經典

敢吃辣能吃辣的朋友,推薦小膳香的麻辣牛油全紅鍋,可選微辣、中辣和特辣,但微辣就已經是一般吃到的中辣

愛吃辣的朋友建議可以選擇中辣,這樣才會吃到四川本地的口味,愛吃辣的朋友一定要來試試

小膳香成都麻辣火鍋的麻辣牛油全紅鍋還有推出每日限量二鍋的超級可愛的小熊麻辣牛油全紅鍋,只限預定才有

店內的火鍋食材也是原味重現,有英雄排骨、麻辣牛肉、霸王牛肉、跳筋牛蛙、限量駝峰肉和火冒腦花

吃美食當然要配好酒,小膳香有提供啤酒、白酒、威士忌和花酒,尤其是花酒更是一瓶難求呀!

小膳香成都麻辣火鍋一訪:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/46761848

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小膳香成都麻辣火鍋的位置就在台北大安區忠孝東路四段223巷上

開車的朋友可以停到市民大道上的停車場或是華視停車場,走過來都還滿近的

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用餐當天只剩這二桌是空桌,其他位子都坐滿了來用餐的客人,連地下室都坐滿滿的,真的生意超級好的

建議各位朋友來用餐前一定要先電話預約,尤其是假日的用餐時段更是一位難求

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小膳香成都麻辣火鍋的點菜單,餐點有雙人套餐、四人套餐、鮮鍋湯品、沾碟、四川老店招牌菜、最愛牛肉

上品肉食、辣湯頭牌菜、美味海鮮、川味滷坊、特級丸滑、餃子的味道、養生素食、菌菇佳品、養身豆製類

熟食、涼品、飲料和酒精飲料,每人消費金額大約落在700元到1000元左右

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點好餐後,鍋底和各種好料一下子就擺滿桌

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這次我們就是為了這鍋可愛小熊麻辣牛油全紅鍋,上桌的時候鍋裡只有乾辣椒、花椒、紅湯和牛油小熊

 

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上桌後師傅才會加入蔬菜高湯,加熱後紅湯和牛油就會溶化在鍋裡

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加了少許蔬菜高湯後,就會感覺小熊正在泡湯中,真的是超級可愛的,所有人都在瘋狂拍照

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椒香冷串串(268元)

椒香冷串串是四川成都很常見的餐點之一,串了很多不同的食材,沾的椒香醬微辣,吃的時候滿口椒香味

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跳筋牛蛙(260元)

獨特的四川成都食材,煮好後肉質很嫩,值得一試

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英雄排骨(350元/6塊)

這英雄骨可是使用每天現宰的溫體豬去製成的,上桌後就可以直接丟到鍋內煮30~40分鐘

就算煮了一個多小時,肉質依舊非常軟嫩好吃到不行,推薦必點

 

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香菜豬肉丸(228元)

使用手工做成的香菜豬肉丸,吃起來香氣四溢,沒有加入任何的添加物,好吃又多汁

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霸王牛肉(398元/大份)

川燙的時候直接拿起鐵串下鍋串燙,辣度是四川老店招牌菜內比較辣的,口感一樣非常軟嫩

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雙椒牛肉(398元)

小膳香成都麻辣火鍋推薦菜色,使用當天新鮮溫體牛肉,在鍋裡涮15秒就可以夾起享用

美味多汁的牛肉沾附麻辣湯汁,讓人一試愛上

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麻辣牛肉(398元)

牛肉表面灑滿了各種辛香料,看起來雖然很辣的感覺,但下鍋涮30秒後跟双椒牛肉差不多,愛吃辣的朋友必點

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鮮凍小卷(298元)

來店必吃夏日限定新鮮小卷,愛吃海鮮的朋友推薦必點

 

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四季春冷泡茶(120元);琥珀觀音冷泡茶(120元)

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7天活酵母精釀鮮啤(490元)

使用鋼瓶裝的鮮釀啤酒,比台啤18天還要新鮮,有蘋果和原味兩種,易拉罐拉開後就可以儘情享用透心涼

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滷味拼盤(468元)

有秘製蜂巢牛肚、秘滷豬大腸和滷製牛蹄筋,每一樣都好吃,尤其是豬大腸更是好吃到想再來一份

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肉食拼盤(398元)

上面有梅花豬和羔羊肉,一次雙享受

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綜合滑類(328元)

有花枝滑、墨魚滑和蝦滑,每一種滑類都有海鮮肉塊

像花枝滑有花枝肉塊,蝦滑更有整隻蝦在裡面,吃起來又滑又Q,推薦必點

 

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火冒腦花(168元)

上次來小膳香成都麻辣火鍋吃到這道火冒腦花真的是非常驚艷,這次怎麼可以錯過這道美味

腦花非常的軟嫩又入口即化,上面有舖滿了各種辛香料和酸豆,除了有腦花的滑嫩之外,還有酸豆脆脆的口感

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限量駝峰肉(650元)

駝峰肉指的是牛頸背間的肉,油香肉味比較平均一些,由於每頭牛的駝峰肉非常少,想吃真的要提早來預定才行

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小膳香成都麻辣火鍋的麻辣牛油全紅鍋真的是麻辣香氣四溢,每一口都非常過癮

覺得不夠辣的朋友,還可以加點四川干辣椒碟唷

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手工紅糖糍粑(108元)

吃飽喝足之後,推薦一定要試試他們的手工紅糖糍粑,做法是利用糯米蒸熟攪拌成有彈性再冷凍

最後油炸至金黃色淋上黑糖豆粉上桌,是成都非常耗工耗時的傳統小吃

吃起來外酥內鬆軟,不像常吃的糍粑會黏黏QQ的,吃一次就會愛上唷

 

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【台北正宗四川火鍋推薦】可愛小熊麻辣牛油全紅鍋 小膳香四川成都海外一號店 小膳香成都麻辣火鍋二訪

地址:台北市大安區忠孝東路四段223巷40-2號

電話:02-8772-0007

營業時間:17:00~02:00

粉絲頁:https://www.facebook.com/TWXSX/

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