【溫州洞頭海鮮餐廳推薦】在地美味海鮮 獨特農村石頭屋 漁宴海鮮坊

結束東海貝雕藝術博物館以及出海捕魚體驗的行程後,我們來到漁宴海鮮坊準備享用晚餐

當天在漁宴海鮮坊吃到了很多當地才能吃到的美味,像是羊棲菜炒飯、團結一致、洞頭薑茶和目魚餅

團結一致是溫州洞頭家家戶戶都會做的一道菜,有點像是QQ的鹹年糕,各家做法和用料都會不太一樣

而洞頭薑茶是一道進補聖品,跟台灣的酒釀蛋一樣,是一道暖身暖胃的在地美味唷!

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【溫州洞頭海鮮餐廳推薦】在地美味海鮮 獨特農村石頭屋 漁宴海鮮坊

漁宴海鮮坊的位置就在溫州洞頭的雙朴路上,從這裡還可以看到山上的望海樓

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這裡點餐一樣沒有菜單,直接看牆上的菜色以及看當天有什麼海鮮直接挑料理方式

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牡蠣煎蛋

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目魚餅,吃起來的口感QQ的

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魷魚炒芹菜

 

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涼拼龍鬚菜,酸酸甜甜的超開胃,而且口感脆脆的相當好吃

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椒鹽蝦菇,剝起來相當不容易呀

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羊棲菜炒飯,吃起來粒粒分明,還有韭菜花的香氣,喜歡吃炒飯的朋友一定會愛

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團結一致

這真是一道很特別的菜名,看起來就像是過年過節會吃的炸年糕,除了在餐館會吃得到之外,一般市場也會賣

團結一致的做法非常費工,裡面也會加入各種不同的配料,食材並無固定,家家戶戶會看家中有什麼就加什麼

全家人要一起「團結一致」來做這道料理,這真的是道寓意很深的在地美味

而當天吃到的團結一致,口感真的就像是炸年糕,但因為加入堅果的關係,所以還有脆脆的口感,很不錯吃唷

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招牌藥膳鱸魚

湯頭非常鮮美,聽工作人員說是豚骨高湯,除了高湯美味之外,魚肉也很鮮嫩

 

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蒜蓉扇貝

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家蒸蟹

醬汁調的相當可口,蟹肉飽滿口感細緻,超好吃的

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洞頭薑茶

這道洞頭薑茶可能跟我們印象中的薑茶不太一樣,洞頭的薑茶裡會加入雞蛋、紅糖、薑末和黑芝麻的煎蛋

煎好蛋後,再加入紅棗、桂圓、薑末、枸杞和沸水一起煮就完成了,所以吃起來會比較偏甜

由於可暖身暖胃,常用來補身或是天冷時享用,有點像是天冷要來碗紅豆湯一樣唷

 

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【溫州洞頭海鮮餐廳推薦】在地美味海鮮 獨特農村石頭屋 漁宴海鮮坊

地址:溫州洞頭雙朴路84弄10號

電話:15858700196

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