【溫州洞頭在地美食餐廳】美味必吃剁椒水魚 洞頭小石屋漁家樂

離開洞頭望海樓後,我們來到洞頭小石屋漁家樂準備享用午餐,在這裡我們吃到了在地的美味小吃和海鮮料理

像是紫菜肉丸雙拼、剁椒水魚、油蔥蟶子、貓耳朵和涼拌羊棲菜,其中以水魚和貓耳朵最為推薦,非常美味

如果有吃過台灣東港「那個魚」的朋友,水魚的口感真的可以說是入口即化,就像是在吃果凍一樣,推薦必點

在台灣貓耳朵是一種麵食,而在溫州洞頭是一種包餡的麵食,包入芝麻花生內餡再搭配甜湯,不吃超可惜唷

 

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【溫州洞頭在地美食餐廳】美味必吃剁椒水魚 洞頭小石屋漁家樂

洞頭小石屋漁家樂並沒有固定的菜單,想點菜直接看牆上的菜名或是直接看有什麼食材直接點菜

【溫州洞頭在地美食餐廳】美味必吃剁椒水魚 洞頭小石屋漁家樂

涼拌羊棲菜

羊棲菜是洞頭特產,在溫州洞頭四天常會吃到,羊棲菜富含膳食纖維,吃起來脆脆的非常開胃

【溫州洞頭在地美食餐廳】美味必吃剁椒水魚 洞頭小石屋漁家樂

鐵板蛋蝦

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脆皮魚排

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海鮮湯麵

 

【溫州洞頭在地美食餐廳】美味必吃剁椒水魚 洞頭小石屋漁家樂

油蔥蟶子

好吃大推,調味讓人大口扒飯,蟶子Q彈的口感真的非常好吃

【溫州洞頭在地美食餐廳】美味必吃剁椒水魚 洞頭小石屋漁家樂

家燒豆腐

【溫州洞頭在地美食餐廳】美味必吃剁椒水魚 洞頭小石屋漁家樂

剁椒水魚

其實水魚就是龍頭魚,在溫州也有人稱為豆腐魚,完全是因為龍頭魚的口感非常的軟嫩可口、入口即化

吃了第一口就發現真的很像在台灣吃到的「那個魚」,水魚吸飽了剁椒的香辣,讓人一口接著一口停不下來

 

【溫州洞頭在地美食餐廳】美味必吃剁椒水魚 洞頭小石屋漁家樂

貓耳朵

這看起來像是湯圓的正是溫州洞頭的的民俗八大巧之一:貓耳朵下水煮

Q彈的外皮包入花生芝麻內餡,吃起來比台灣的湯圓更有咬勁

搭配甜蜜蜜的紅棗甜湯,是一道令人讚不絕口的美食

【溫州洞頭在地美食餐廳】美味必吃剁椒水魚 洞頭小石屋漁家樂

紫菜肉丸雙拼,吃起來的口感滿像客家粄的,黏黏QQ的

【溫州洞頭在地美食餐廳】美味必吃剁椒水魚 洞頭小石屋漁家樂

芙蓉蛤蜊

【溫州洞頭在地美食餐廳】美味必吃剁椒水魚 洞頭小石屋漁家樂

吃飽喝足之後,大家對龍頭魚非常的好奇,於是我們就跑到點菜區一探龍頭魚的真實面貌

原來這一條一條看起來非常滑溜的就是龍頭魚,感覺晶瑩剔透,滿滿的膠原蛋白,吃完後真讓人印象深刻呀

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【溫州洞頭在地美食餐廳】美味必吃剁椒水魚 洞頭小石屋漁家樂

地址:溫州洞頭濱海大道小朴村

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