【嘉義父親節餐廳推薦】嘉義美食三合一 現點現烤三八甕仔雞 溫體阿傑牛肉爐 霸皇薑母鴨

這間位於嘉義西區南京路上的三八甕仔雞/阿傑牛肉爐/霸皇薑母鴨,是一間相當推薦的嘉義父親節餐廳好選擇

相信各位朋友應該聽過「斜槓青年」,而在嘉義有一間「斜槓餐廳」,可以一次吃到薑母鴨、牛肉爐和甕仔雞

這間原本是一間專賣碳火紅蟳薑母鴨的霸皇薑母鴨,後來又引進了現點現烤的三八甕仔雞和溫體阿傑牛肉爐

他們的用餐區除了原本半開放式用餐區之外,又全新裝潢了環境舒適的室內用餐區,人多還有包廂區可以使用

推薦他們的甕缸雞、嚴選溫體牛肉爐和各種熱炒,價格實惠CP值高,絕對可以讓人吃得飽飽又心滿意足

各位朋友如果想帶爸爸吃好料,這間三八甕仔雞/阿傑牛肉爐/霸皇薑母鴨是一個相當不錯的選擇唷!


 

【嘉義父親節餐廳推薦】嘉義美食三合一 現點現烤三八甕仔雞 溫體阿傑牛肉爐 霸皇薑母鴨

三八甕仔雞/阿傑牛肉爐/霸皇薑母鴨的位置就在嘉義西區南京路與世賢路三段交叉口處

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店門口就有停車位可以使用,開車的朋友不用擔心停車問題

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門口是甕仔雞的烘烤區

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這裡是店內的半開放式用餐區

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室內用餐區,冷氣強力放送,在這裡用餐舒適愉快

 

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這裡也有提供包廂式服務,適合家族聚餐或是商務聚會

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店內的醬料自助區

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飲料、啤酒和紅白酒通通有,冰箱內還有自助式火鍋料可以自由取用,均一價50元

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阿傑牛肉爐菜單,餐點有湯底、嚴選牛肉、單點主食、蔬菜類、牛肉炒時蔬、主廚手作料理、火鍋料和酒精飲品

這裡的湯底只有分成大份(6-10人;200元)和小份(1-5人;150元),其餘肉類和火鍋料都是單點

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三八甕仔雞菜單,除了必點招牌甕缸雞之外,其餘以熱炒類為主,單價大約落在150元上下

 

【嘉義父親節餐廳推薦】嘉義美食三合一 現點現烤三八甕仔雞 溫體阿傑牛肉爐 霸皇薑母鴨

我們點的甕缸雞出爐了,聽工作人員說,這裡的甕缸雞師傅是從台南關子嶺甕仔雞名店挖角過來的

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剛出爐的甕缸雞看起來真是美味可口,讓人口水直流,接著師傅就會開始上演肢解秀,上桌就可以直接開動

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而阿傑牛肉爐的嚴選溫體牛肉是現點現切牛肉片,一盤350元,重量大約是半台斤重

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比起機器切的肉片,我們更喜歡吃這種手切牛肉片,溫體牛肉的口感會有其獨特性

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甕缸雞(600元/全雞)

除了一大盤的甕缸雞之外,還會附上一碗熱騰騰的雞油,吃的時候沾一點會更美味

 

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推薦上桌的時候先吃一口雞皮,那酥脆的口感加上幾乎入口即化的油脂香味,想到肚子馬上又餓了

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雞肚裡還會塞入茄苳葉和大蒜,這可是台南傳統的古早味

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當天我們有帶小朋友一起來吃好料,小朋友一吃就愛上,二話不說馬上大口吃美食

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嚴選溫體牛肉(350元)

使用的部位是沙朗,所以幾乎看不到油花

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手切溫體牛肉的特色,每一片的大小都不一樣

 

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建議在涮溫體牛肉的時候,火不要開太大,在鍋裡涮二下就可以夾起享用了

溫體牛肉口感軟嫩而且有彈性,在嘴裡越嚼肉汁越爆發出來,越嚼越香

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不喝酒的朋友推薦來瓶阿傑嚴選酸梅汁(80元)和阿里山高山茶(60元),其中推薦酸梅汁一定要試試

冷泡茶只要茶葉好,基本上就會順口好喝帶點回甘,但酸梅汁要煮的好就比較不容易了

這裡的酸梅汁喝起來除了酸酸甜甜之外,竟然還有像是老茶的回甘濃郁,真的相當特別又好喝

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娃娃菜(120元)

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金沙軟絲(200元)

外酥內Q,外層包裹的金沙真是鹹香迷人,好吃推薦必點

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鐵板豆腐(150元)

燙口的鐵板豆腐,口感非常的軟嫩,吃起來還有黑胡椒的微微嗆辣,讓人胃口大開

 

【嘉義父親節餐廳推薦】嘉義美食三合一 現點現烤三八甕仔雞 溫體阿傑牛肉爐 霸皇薑母鴨

橙汁排骨(150元)

排骨肉質Q彈可口,但最令人回味的就是淋上的橙汁了,吃起來帶有一點點的酸甜味,讓口感更清爽

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烤松阪豬(250元)

松阪豬最棒的吃法就是要帶點焦香,吃起來才會有脆脆的口感

而且這裡的松阪豬切的厚薄度不一,口感也就不一樣了,是一道相當棒的下酒好菜

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我們一桌四個人叫了滿滿一大桌,一個人還花不到五百元,真的是太划算了

各位朋友如果還沒來吃過的話,快約朋友家人同事一起來享用好吃的甕缸雞和溫體牛肉鍋吧!

 

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【嘉義父親節餐廳推薦】嘉義美食三合一 現點現烤三八甕仔雞 溫體阿傑牛肉爐 霸皇薑母鴨

地址:嘉義市西區南京路306號

電話:05-235-5215

營業時間:16:00~01:00

粉絲頁:https://www.facebook.com/Gingerduck052355215/

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