【嘉義肉圓推薦】創始1945年 免費大骨燉香菇頭湯 莊北門肉圓

這間位於嘉義東區林森東路上的「莊北門肉圓」,是一間相當推薦的嘉義肉圓專賣店以及嘉義在地老字號小吃好選擇

莊北門肉圓創始於1945年,至今已有70多年的歷史,目前已傳至第三代經營,他們的肉圓選用特級蕃薯粉加在來米製作的軟Q肉圓皮

內餡採用溫體豬肉用祖傳秘方醃製,上桌前還會淋上特調米漿和醬料,吃起來滿滿的古早味,特別的是還會附上一碗免費的大骨燉香菇頭湯唷

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【嘉義肉圓推薦】創始1945年 免費大骨燉香菇頭湯 莊北門肉圓

莊北門肉圓的位置就在嘉義東區的林森東路上,鄰近檜意森活村以及北門火車站

會來這間吃肉圓完全是在地人介紹的,果然來這裡發現很多都是在地人來用餐的

【嘉義肉圓推薦】創始1945年 免費大骨燉香菇頭湯 莊北門肉圓

莊北門肉圓的肉圓會先用竹製蒸籠蒸好後再用豬油低溫油炸

【嘉義肉圓推薦】創始1945年 免費大骨燉香菇頭湯 莊北門肉圓

莊北門肉圓的餐點價目表,除了原味肉圓之外,其他還有鱈魚丸湯、魚板紫菜湯以及奇亞籽蜂蜜水,價格通通是銅板價

【嘉義肉圓推薦】創始1945年 免費大骨燉香菇頭湯 莊北門肉圓

原味肉圓(35元/顆)

來這裡吃肉圓會附上一碗免費大骨燉香菇頭湯,喝起來香菇的香氣還滿濃郁的,好喝

【嘉義肉圓推薦】創始1945年 免費大骨燉香菇頭湯 莊北門肉圓

這裡的肉圓皮吃起來還滿軟Q的,豬肉內餡口感較硬一些,但味道很入味,整體來說還滿不錯的

 

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【嘉義肉圓推薦】創始1945年 免費大骨燉香菇頭湯 莊北門肉圓

地址:嘉義市東區林森東路112號

電話:05-271-5079

營業時間:11:30~14:00;15:00~21:00

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