【台北麻辣火鍋推薦】正宗成都味海外一號店 特色花酒三味鴛鴦鍋 小膳香成都麻辣火鍋

這間位於台北大安區忠孝東路四段223巷上的小膳香成都麻辣火鍋,是一間相當推薦的台北麻辣火鍋餐廳

小膳香成都麻辣火鍋開幕才一個多月,是大陸小膳香麻辣火鍋的海外一號店,店內所有的廚師都是四川來的

想要吃到道地四川成都味,來小膳香成都麻辣火鍋準沒錯,先點一鍋三味鴛鴦鍋、再來一壺特色花酒

推薦四川老店招牌菜,像是麻辣牛肉、英雄排骨、紅湯三脆、椒香冷串串、火冒腦花、現炸酥肉和紅糖糍粑

這些都是在一般麻辣火鍋店吃不到的道地四川味,最棒的是這裡還有雙人、四人和六人套餐,CP值相當高唷

 

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【台北麻辣火鍋推薦】正宗成都味海外一號店 特色花酒三味鴛鴦鍋 小膳香成都麻辣火鍋

小膳香成都麻辣火鍋的位置就在台北大安區忠孝東路四段223巷上

開車的朋友可以停到市民大道上的停車場或是華視停車場,走過來都還滿近的

小膳香開幕才一個多月,門口擺滿了祝賀的花禮,喜歡吃新開幕的朋友,快來小膳香成都麻辣火鍋試試

【台北麻辣火鍋推薦】正宗成都味海外一號店 特色花酒三味鴛鴦鍋 小膳香成都麻辣火鍋

門口處的櫃檯,一旁擺放了許多酒罈

【台北麻辣火鍋推薦】正宗成都味海外一號店 特色花酒三味鴛鴦鍋 小膳香成都麻辣火鍋

小膳香成都麻辣火鍋的特色之一就是花酒,有櫻花釀,桃花釀、荔枝釀,青梅酒,枇杷酒和青檸薄荷等

使用的酒器和酒杯都非常漂亮,讓人想買回家收藏呀

【台北麻辣火鍋推薦】正宗成都味海外一號店 特色花酒三味鴛鴦鍋 小膳香成都麻辣火鍋

小膳香成都麻辣火鍋的店內用餐空間,有一樓和地下室,全新的裝潢以中式古典風格為主

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【台北麻辣火鍋推薦】正宗成都味海外一號店 特色花酒三味鴛鴦鍋 小膳香成都麻辣火鍋

地下室以多人用餐桌為主,可容納8-10人一起用餐

小膳香成都麻辣火鍋的菜色分成多人套餐和單點,多人套餐有雙人、四人和六人套餐

單點有湯底、牛肉、四川老店招牌菜、海鮮、肉食、川味滷坊、辣湯頭牌菜、素食、丸滑類、餃類

豆製品、菇類、熟食涼品、飲料、酒類和花酒菜單,如果以套餐來算的話,每人的平均消費落在600上下

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冰箱內有不同顏色酒瓶的就是花酒,不同顏色代表不同口味的花酒

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椒香冷串串(268元)

這椒香冷串串是串了很多不同的食材,沾的椒香醬不辣,吃的時候只有椒香味而已

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食材有肉類、馬鈴薯、蓮藕、菇類等,擁有不同的口感,不過每一串吃起來都好香,推薦必點

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三味鴛鴦鍋(600元/四人份)

所謂的三味有麻辣牛油鍋、蔬菜高湯鍋和烏雞養身鍋

 

【台北麻辣火鍋推薦】正宗成都味海外一號店 特色花酒三味鴛鴦鍋 小膳香成都麻辣火鍋

麻辣牛油鍋,可微辣、中辣和特辣,由於所有的廚師都是遠從四川而來,所以味道絕對正宗,絕對夠辣

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蔬菜高湯鍋

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烏雞養生鍋

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英雄排骨(350元)

使用每天現宰的溫體豬去製成的英雄排骨,上桌後就可以直接丟到鍋內煮30~40分鐘

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吃起來的肉質非常的軟嫩,帶骨的肋排好吃到不行,雖然看起來紅通通好像很辣,其實煮好後辣度還好

底下的豆芽菜也可以直接下鍋煮,排骨份量相當多,推薦必點

 

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香菜豬肉丸(228元)

使用手工做成的香菜豬肉丸,吃起來香氣四溢,由於沒有加入任何添加物,所以吃起來並沒有一般丸類的彈性

喜歡吃丸類的朋友真的要試試,口感和味道真的相當不錯

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滷水鴨血

鴨血煮好後口感相當水嫩,感覺像是果凍一般超好吃,最棒的是鴨血是無限量供應的唷

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白玉蘿蔔(68元)

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手工蛋餃(168元)

店家自製的手工蛋餃,外皮煎到焦香,煮好後吃一口,滿口蛋香,這手工蛋餃不點可惜

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肉食拼盤(398元)

上面有梅花豬和羔羊肉,一次雙享受

 

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夾一片在鍋裡涮幾下就可以享用了,好吃必點

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手工蝦滑(280元)

包了滿滿蝦子的新鮮蝦滑,煮好後吃一口會發現,在嘴裡馬上就化開了,真的非常的美味

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蔬菜拼盤(218元)

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雙椒牛肉(398元)

被功夫熊貓載來的雙椒牛肉,是四川老店的招牌菜,也是來小膳香成都麻辣火鍋必點的肉品

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雙椒牛肉看起來超美味

 

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紅湯三脆(360元)

有鴨腸、毛肚和黃喉,都是吃麻辣火鍋必點的食材

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花酒拼盤(打卡贈送)

目前打卡就送花酒拼盤,從左到右是薄荷青檸、荔枝酒和櫻花釀,最喜歡的是荔枝酒,喝起來最甜

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小膳香成都麻辣火鍋的上菜速度非常快,一下子就好料滿桌了

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夾一片雙椒牛肉在紅湯裡涮,只要涮個幾秒變色就可以享用了

 

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川味香油碟

小膳香成都麻辣火鍋的川味香油碟,把涮好的肉品沾滿整個沾醬,吃起來非常的香

而且可以降低辣度和溫度,讓人可以吃到麻辣鍋的香,卻不會因為太辣而汗流浹背

【台北麻辣火鍋推薦】正宗成都味海外一號店 特色花酒三味鴛鴦鍋 小膳香成都麻辣火鍋

紅湯三脆每一樣都口感香脆

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海鮮拼盤(688元)

小膳香成都麻辣火鍋的海鮮品質非常高,拼盤裡面有蛤蜊、鮮蝦、蝦滑、小卷、生蠔和花蟹腳

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鮮蝦都已經剝好殼了,煮好後就可以直接享用,而生蠔是日本生蠔,每一顆都超大的,入口會有爆漿的口感

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超大的花蟹蟹腳,一樣都有處理過,煮好直接吃就行,真的超貼心的

喜歡吃海鮮的朋友,一定要點一盤來試試呀

 

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現炸酥肉(198元)

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其實現炸酥肉有點像是宜蘭的卜肉,不過這裡的吃起來更酥、更不油膩,使用的肉條更新鮮,直接吃就很好吃

或是沾點辣椒粉吃也很不錯

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火冒腦花(168元)

腦花在成都是很常見的食物,通常的做法是煮、烤、冒等手法,在其他的麻辣火鍋店真的很難吃得到

但是來小膳香成都麻辣火鍋就可以吃得到成都最道地的料理唷

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軟嫩入口即化的豬腦,上面舖滿了各種辛香料和酸豆,入口後又酸又辣,但又多了一種像是豆花的綿密口感

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手工紅糖糍粑(108元)

這道手工紅糖糍粑算是一道甜點,也是在台灣幾乎吃不到的好味道

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做法是利用米飯捏成長條狀後淋上特調的紅糖醬,吃起來外酥內鬆軟,熱乎乎又甜蜜蜜的,吃完超滿足的唷!

 

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【台北麻辣火鍋推薦】正宗成都味海外一號店 特色花酒三味鴛鴦鍋 小膳香成都麻辣火鍋

地址:台北市大安區忠孝東路四段223巷40-2號

電話:02-8772-0007

營業時間:17:00~02:00

粉絲頁:https://www.facebook.com/TWXSX/ 

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