【新竹湖口婚宴會館推薦】湖口工業區優質用餐環境 餐搭酒體驗會 芃華國際餐飲文化會館

這間位於新竹湖口工業區內的芃華國際餐飲文化會館,是一間相當推薦的新竹湖口婚宴會館

芃華國際餐飲文化會館除了有提供婚宴請客、團體用餐、商務家族聚餐之外,最近還推出了餐搭酒體驗會

餐搭酒體驗會指的是由品酒師挑選紅白酒來搭配芃華館館的美食,餐搭酒一般在西餐比較常見,但中餐也很適合

當天我們享用了四支紅白酒,每一支都會搭配專屬的餐點,而且品酒師在旁說明如何挑選和品嘗紅白酒

這次來到芃華會館除了有享用到美食之外,還發現他們還多了很漂亮的婚宴佈置,有需求的朋友快來看看吧!

「飲酒過量,有害健康」「酒後不開車,安全有保障」「未成年請勿飲酒」

 

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芃華國際餐飲文化會館的位置就在新竹湖口工業區內的漢陽路上,餐廳後方就有專屬停車場

他們的門口真的非常霸氣,大家來吃飯別忘了在門口拍照打卡,真的超特別的

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芃華會館的用餐區有一、二樓,二樓以婚宴場地為主,一般桌數較少的聚餐都是在一樓

這次來發現還多了芃華柑仔店的拍照背板,非常適合拍照打卡

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在洽談婚宴的辦公室前有展示了全新的婚宴佈置桌,這一桌是以中國風為主,搭配了超大朵的牡丹花

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牡丹有許多的別稱,都有其起因和出處

有人說牡丹是「花王」,這是出自本草綱目:群芳中以牡丹為第一,故世謂花王

也有人稱牡丹為「國色」,取其花色艷麗,冠絕群華之姿,是出自李正封的詠牡丹

也有人說牡丹是「富貴花」,因為它富麗堂皇之態,所以牡丹也是雍容華貴與繁華昌盛的象徵

 

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第二桌是歐洲風,喜歡歐式浪漫風格的朋友就可以選這桌

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特別的是桌上有現在很熱門的線燈,串起來讓桌上更浪漫了

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芃華會館的餐搭酒體驗會準備要開始了,除了用餐之外,品酒師還會搭配簡報來介紹這次的紅白酒

 

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餐搭酒體驗會的現場,很適合情侶或夫妻來報名唷

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這四支是這次要體驗的紅白酒

「飲酒過量,有害健康」「酒後不開車,安全有保障」「未成年請勿飲酒」

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藍仙姑氣泡酒,原產地為德國

「飲酒過量,有害健康」「酒後不開車,安全有保障」「未成年請勿飲酒」

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拉菲智利夏多內白葡萄酒,可搭配生蠔、雞肉、花枝和鱈魚

「飲酒過量,有害健康」「酒後不開車,安全有保障」「未成年請勿飲酒」

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拉菲奧耶精選紅酒,產地為法國,可搭配小羊肉和菲力牛排

「飲酒過量,有害健康」「酒後不開車,安全有保障」「未成年請勿飲酒」

 

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拉菲阿曼卡亞紅酒,產地為阿根廷,特色是經橡木桶陳年12個月

「飲酒過量,有害健康」「酒後不開車,安全有保障」「未成年請勿飲酒」

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品酒的順序是由淡到深、由新到舊

「飲酒過量,有害健康」「酒後不開車,安全有保障」「未成年請勿飲酒」

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一開始是品酒師先自我介紹

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品酒師 黃鎮華

DBR(LAFITE)在台產品代表,在台灣參與DBR(LAFITE)葡萄酒推廣工作接近四年

曾與智利航空、LEXUS、夏都飯店、亞都飯店、THE ONE HOTEL,LAWRY'S牛排餐廳等行業

合辦過DBR(LAFITE)餐酒會,推廣DBR(LAFITE)葡萄酒

 

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第一道前菜是懷石藝術賜巧碟

「飲酒過量,有害健康」「酒後不開車,安全有保障」「未成年請勿飲酒」

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有炙燒握壽司、鮭魚卵軍艦

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櫻桃鴨胸和杏鮑菇

搭配的酒是第一支藍仙姑氣泡酒,氣泡酒可喚醒舌頭上的味覺,也比較適合油脂較少的餐點

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我們一邊用餐,品酒師就會在旁一邊介紹要如何品酒

 

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第二道是雲耳冬香龍鱈魚,搭配的酒是第二支拉菲智利夏多內白葡萄酒

有人說白酒配白肉、紅酒配紅肉,其實應該要換個說法:白酒配油脂少的餐點、紅酒配油脂多的餐點

而像白肉或海鮮就很適合配白酒,像是這道雲耳冬香龍鱈魚,魚肉本身就非常有彈性,配白酒就更美味了

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中間會有個湯品:百菇雞件盅,喝一口暖胃的雞湯真是舒服

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接下來的第四道餐點是蘑菇彩椒肋排,搭配的是拉菲奧耶精選紅酒和拉菲阿曼卡亞紅酒

紅酒裡面會有單寧,而單寧會讓油脂變得更柔順

「飲酒過量,有害健康」「酒後不開車,安全有保障」「未成年請勿飲酒」

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接下來是翠盞芒果蝦球,蝦球大口咬下超滿足

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最後竟然還有一道提拉米蘇甜點,吃完真的是太滿足了,讓整個餐搭酒體驗會有個最完美的結束唷

 

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地址:新竹縣湖口鄉工業區漢陽路27號

電話:03-5970388

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