【大阪拉麵推薦】小魚乾鯷魚風味湯頭 玉五郎拉麵本町店 煮干しらーめん玉五郎

這間位於大阪本町地鐵站附近的玉五郎拉麵本町店(煮干しらーめん玉五郎),是一間相當推薦的大阪拉麵店

玉五郎拉麵的湯頭有別於一般的豚骨湯頭,他們是使用了鯷魚小魚乾做成的湯頭,味道偏鹹但風味獨特

煮干しらーめん玉五郎的餐點有拉麵和撈麵,價格790日元起,食量大的朋友還有套餐可以選擇唷!

 

 

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【大阪拉麵推薦】小魚乾鯷魚風味湯頭 玉五郎拉麵本町店 煮干しらーめん玉五郎

會吃到這間煮干しらーめん玉五郎完全是計畫外的,因為當天我們去本町打算逛阿卡將Akachan

在逛街之前當然要先吃飽,看到這間煮干しらーめん玉五郎裡面滿滿的人,而且很多都是在地上班族

於是我們就很放心的進去用餐,當我們在門口看菜單的時候,工作人員還會出來招呼一下

 

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【大阪拉麵推薦】小魚乾鯷魚風味湯頭 玉五郎拉麵本町店 煮干しらーめん玉五郎

煮干しらーめん玉五郎的菜單,上面有英文、中文和韓文,分成拉麵、撈麵和套餐,價格730日元起

【大阪拉麵推薦】小魚乾鯷魚風味湯頭 玉五郎拉麵本町店 煮干しらーめん玉五郎

門口的餐券機,想吃什麼直接點餐就行,相當方便

【大阪拉麵推薦】小魚乾鯷魚風味湯頭 玉五郎拉麵本町店 煮干しらーめん玉五郎

煮干しらーめん玉五郎本町店的店內空間非常小,大約有2/3是廚房,座位區大約十個左右而已

我們推著娃娃車都差點沒地方放

【大阪拉麵推薦】小魚乾鯷魚風味湯頭 玉五郎拉麵本町店 煮干しらーめん玉五郎

桌上有各種調味料和冰冰涼涼的冰開水

 

【大阪拉麵推薦】小魚乾鯷魚風味湯頭 玉五郎拉麵本町店 煮干しらーめん玉五郎

半熟蛋小魚干拉麵 味玉煮干しらーめん(830元)

小魚干拉麵除了原味之外,還有鹽味、加蛋和辣味三種,碗裡會有一顆半熟蛋、三片叉燒肉、筍乾和魚板

【大阪拉麵推薦】小魚乾鯷魚風味湯頭 玉五郎拉麵本町店 煮干しらーめん玉五郎

叉燒肉切得比較厚一些,口感軟嫩,好吃到想再點一份

【大阪拉麵推薦】小魚乾鯷魚風味湯頭 玉五郎拉麵本町店 煮干しらーめん玉五郎

玉五郎的麵條是比較Q彈的,好吃有嚼勁

【大阪拉麵推薦】小魚乾鯷魚風味湯頭 玉五郎拉麵本町店 煮干しらーめん玉五郎

湯頭偏鹹,但喝起來更有層次感,味道非常的濃郁

【大阪拉麵推薦】小魚乾鯷魚風味湯頭 玉五郎拉麵本町店 煮干しらーめん玉五郎

桌上備有一個保溫壺,是沾麵專用的,因為沾麵的湯是會比較濃稠的,如果想喝的話可以稀釋一下

這也算是煮干しらーめん玉五郎的貼心,可以讓我們把湯都喝光光唷!

 

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【大阪拉麵推薦】鯷魚小魚乾風味湯頭 玉五郎拉麵本町店 煮干しらーめん玉五郎

地址:大阪府大阪市中央区南本町3-4-12 ギャラリー本町 1F

電話:06-6252-0101

營業時間:11:00~23:00

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    東蛙 DongWa 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()