【台中伴手禮推薦】清水服務區名產 頂級食材松鼠餅 貝克莉烘焙坊

清水服務區位於國道三號福爾摩沙高速公路上,是台灣13個服務區的營運排名第一名,有著「中清水」的美譽

各位朋友如果來清水服務區休息想買伴手禮或名產的話,相當推薦可以來試吃看看這間貝克莉烘焙坊的松鼠餅

松鼠餅的發想是從澳門的鳳凰捲,結合蛋捲以及包餡法式薄餅,由於口感很「鬆」「酥」,故取名「松鼠餅」

松鼠餅的口味有海苔香鬆、蛋黃肉鬆和清水服務區限定白色戀人,除了單盒包裝之外,還有推出禮盒包裝

貝克莉烘焙坊清水服務區門市內還有一台全自動松鼠餅製造機,從煎餅、加餡到捲餅通通自動化

還沒吃過好吃又美味的松鼠餅的話,快來清水服務區門市、台中南屯大墩路以及台中西屯區甘肅路試試吧!

 

【台中伴手禮推薦】清水服務區名產 頂級食材松鼠餅 貝克莉烘焙坊

由於清水服務區位於國道三號上,南來北往的中心點,所以只要開國道三號,很多朋友都會來這裡休息吃飯

清水服務區的美食名產非常多,還可以觀賞台中港海景以及梧棲清水的夜景

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清水服務區的小農市集

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清水服務區一共有三層樓,規模應該也是全台最大的

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清水服務區的服務台

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最特別的就是,清水服務區裡有超大的水族箱

 

【台中伴手禮推薦】清水服務區名產 頂級食材松鼠餅 貝克莉烘焙坊

各位朋友如果想買伴手禮、名產的話,推薦可以來這間貝克莉烘焙坊試吃看看

這裡的伴手禮有松鼠餅、天使雪球、烤魷魚和手工餅乾

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松鼠餅是從澳門的鳳凰捲發想而來的,松鼠餅使用頂級食材、內餡鹹甜都有

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店內展示櫃內滿滿的松鼠餅鐵盒,送禮相當體面

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貝克莉松鼠餅的口味目前有海苔香鬆、蛋黃肉鬆和白色戀人

主要原科有麵粉、蛋、二砂、鹽、奶油和奶粉,並沒有添加任何人工香料和添加物

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現在購買松鼠餅,第二盒八折

 

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一盒重量約330公克

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另一邊則是有烤魷魚

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有椒鹽、海苔和辣味

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店內有一台全自動松鼠餅製造機

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從煎餅、加餡到捲餅通通自動化

 

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自動加麵糊

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自動壓扁加熱煎餅

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自動加餡,當場製作的是蛋黃肉鬆

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接著就是自動把餅捲起來,真的超級神奇的

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製作一片松鼠餅的時間不用一分鐘,完全不用人工

 

【台中伴手禮推薦】清水服務區名產 頂級食材松鼠餅 貝克莉烘焙坊

貝克莉烘焙坊禮盒組合,一盒兩種口味松鼠餅,從外袋、外盒到鐵盒,通通都是松鼠元素,可愛又漂亮

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禮盒組也有松鼠餅加手工餅乾的組合

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松鼠餅鐵盒

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巧克力口味

 

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蛋黃肉鬆口味

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極品松鼠餅-AOP鹽之花口味

法國產地限定認證的發酵奶油,是台灣目前進口奶油中等級最高的,在歐洲只有頂級飯店跟米其林餐廳才吃得到

目前這口味是網路限定,可以在各網路通路的 Favor Go 飛兒購才買到唷

成份:法國葛宏德鹽之花、AOP依思尼奶油、日本昭和月桂冠蛋糕粉、台糖二砂、樂活蛋

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海苔香鬆,蛋奶素

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白色戀人

推薦必買,口感酥脆的松鼠餅加了甜甜的白色巧克力

【台中伴手禮推薦】清水服務區名產 頂級食材松鼠餅 貝克莉烘焙坊

所有的鐵盒背面都有詳細的產品資訊

貝克莉烘焙坊的使命是

新鮮:麵糰與餡料當日製作,不使用冷凍麵糰,麵包不隔夜賣

天然:採用傳統天然健康的老麵發酵方式來提升麵包的質感與風味,不使用麵糰改良劑或膨鬆劑

也不添加任何化學香料與色素來增加香味與色澤

美味:運用高級的天然食材,遵循古法長時間發酵麵糰,口感佳、風味十足

健康:天然好味道,身體會告訴你,堅持低糖、使用天然奶油製作,不使用酥油

 

【台中伴手禮推薦】清水服務區名產 頂級食材松鼠餅 貝克莉烘焙坊

松鼠餅的口感真的跟蛋捲很像,又酥又脆,但食用起來比蛋捲方便多了

大約二口就可以吃完一片,但蛋捲就會很容易吃到滿桌都是

【台中伴手禮推薦】清水服務區名產 頂級食材松鼠餅 貝克莉烘焙坊

海苔和肉鬆口味吃起來鹹甜鹹甜的,非常適合買來送長輩

【台中伴手禮推薦】清水服務區名產 頂級食材松鼠餅 貝克莉烘焙坊

巧克力口味很特別的是,店家選用的是有果酸味的巧克力,吃起來會有微酸的尾韻,好吃推薦

【台中伴手禮推薦】清水服務區名產 頂級食材松鼠餅 貝克莉烘焙坊

除了松鼠餅之外,貝克莉烘焙坊還有推出年節送禮好物:杏仁牛軋糖和南棗核桃糕

牛軋糖是以麥芽糖為「糖體」,將杏仁包覆其中,加入海澡糖、奶粉、蛋白、鹽做成,吃起來不會太甜

【台中伴手禮推薦】清水服務區名產 頂級食材松鼠餅 貝克莉烘焙坊

手工餅乾系列

【台中伴手禮推薦】清水服務區名產 頂級食材松鼠餅 貝克莉烘焙坊

有米香、黑米鳳梨酥、巧克力杏仁餅、原味奶油餅、蔓越莓餅和靜岡抹茶餅

其中相當特別的就是黑米鳳梨酥,外型呈半圓型,跟一般常吃到的長方型不一樣,口感酥還有黑米的顆粒感唷

 

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【台中伴手禮推薦】清水服務區名產 頂級食材松鼠餅 貝克莉烘焙坊

清水服務區門市:台中市清水區吳厝裡東山路143號

大業店:台中市南屯區大墩路717-5號 電話:(04)23297188 營業時間:AM 8:30~PM 10:00

甘肅店:台中市西屯區甘肅路一段70號 電話:(04)23154045營業時間:AM 12:00~PM 10:00

官網:http://www.backliy.com/index.html

粉絲頁:https://www.facebook.com/bakerybakery.com.tw/

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