【宜蘭五結美食推薦】日本主廚30多年專業中華料理經驗 日式辛担麵 必吃羽根付煎餃 東京餃子辛担担麵

這間位於宜蘭五結鄉五結路上的東京餃子辛担担麵,是一間相當推薦的宜蘭五結美食餐廳

東京餃子辛担担麵的主廚是一位擁有30多年專業中華料理的日本主廚,餐點有辛担麵、羽根付煎餃和唐揚雞

辛担麵源自大陸四川,傳到日本之後,結合了日本拉麵特色,變身成為日式辛担麵,這裡有赤湯和墨湯二種湯頭

推薦東京餃子辛担担麵的雙料辛担麵和羽根付煎餃,雙料可以一次吃到叉燒和唐揚雞二種主菜

羽根付煎餃更是來東京餃子辛担担麵的必吃餐點,上桌時那薄薄一片的冰花,看起來真的超美味的唷

 

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東京餃子辛担担麵的位置就在宜蘭五結鄉的五結路上,開車的朋友直接停在附近的路邊就行了

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東京餃子辛担担麵的店內用餐環境,相當有日本風味

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店內的吧台區,桌上有自助冰麥茶可以自由取用

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東京餃子辛担担麵的主廚、餐點介紹

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東京餃子辛担担麵的菜單

店內的餐點相當簡單,只有辛担麵、羽根付煎餃和唐揚雞三種餐點

而辛担麵的湯頭有分成赤湯和墨湯,赤湯是特製麻醬湯頭,花生味道較香,墨湯是特調芝麻湯頭,芝麻味較香

辛担麵的主菜有叉燒、唐揚雞或雙料,價格從140元到230元不等

 

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東京餃子辛担担麵的點菜單,畫好要吃的餐點之後,拿到櫃檯點餐付費即可

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招牌辛担麵(140元/赤湯)

招牌辛担麵是沒有主菜的,只要140元就可以吃到傳統日式風味的担担麵

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湯頭是特調麻醬湯頭,喝起來會有花生的香味,辣度適中,不會讓人辣到滿頭大汗的那種

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麵條分量十足,麵條是細麵,所以吃的時候會吸附很多的醬汁

而且碗裡很多高麗菜跟豆芽菜,所以口感很清爽,吃完真的還滿飽的

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雙料辛担麵(230元)

雙料就是叉燒和唐揚雞,可以一次吃到兩種美味

 

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湯頭我們選的是墨湯,喝的時候會有芝麻香味,辣味適中

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叉燒相當好吃,是整塊都很軟嫩的那種,有些拉麵店的叉燒會肥瘦各半,所以會有過瘦過肥的問題

但是東京餃子辛担担麵的叉燒整塊都很好吃,口感和味道都相當棒

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東京餃子辛担担麵的唐揚雞,沒有過多的調味,可以吃到雞肉最原始的甜味,口感相當軟嫩多汁

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羽根付煎餃(80元/6個)

這裡的煎餃是有一整片冰花的

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冰花超薄超脆的,建議上桌趁熱吃,可以吃到又酥又軟的煎餃

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這裡的煎餃是店家自製的,個頭還滿大顆的,一口吃在嘴裡,熱呼呼的,內餡鮮甜且多汁

喜歡吃辣的朋友,也可以加入一些店家自製的辣椒,煎餃本身就有味道,沾點白醋加辣椒會更香更好吃唷

 

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【宜蘭五結美食推薦】日本主廚30多年專業中華料理經驗 日式辛担麵 必吃羽根付煎餃 東京餃子辛担担麵

地址:宜蘭縣五結鄉五結路三段560號

電話:03-950-0185

營業時間:17:00~21:00(一~五);11:00~14:30;17:00~21:00(六日);星期三公休

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