【台中烏日區美食推薦】新開幕虱目魚肚粥專賣 堅持當日熬煮雞骨與魚骨高湯 拾捌號粥鋪烏日本鋪

這間位於台中烏日區中華路上的拾捌號粥鋪烏日本鋪,是一間相當推薦的台中烏日虱目魚肚粥專賣

拾捌號粥鋪烏日本鋪才剛新開幕不久,特色是堅持當日熬煮雞骨與魚骨高湯以及現點現煮、美味值得等待

餐點內容有海鮮粥品、讚岐烏龍麵、原味汆燙和新品粥品,價格落在80元到160元之間

推薦拾捌號粥鋪烏日本鋪的招牌海鮮粥,有虱目魚皮、中卷、鮮蝦和蛤蠣,海鮮真的是超級新鮮的

但最棒的就是他們的湯頭,每天熬煮雞骨與魚骨高湯真的是相當鮮甜,還沒吃過的朋友快去試試吧!

 

【台中烏日區美食推薦】新開幕虱目魚肚粥專賣 堅持當日熬煮雞骨與魚骨高湯 拾捌號粥鋪烏日本鋪

拾捌號粥鋪烏日本鋪的位置就在台中烏日區中華路上,旁邊是台灣彩券和7-11便利商店

店內用餐區以復古懷舊風格為主,內用區相當舒適

【台中烏日區美食推薦】新開幕虱目魚肚粥專賣 堅持當日熬煮雞骨與魚骨高湯 拾捌號粥鋪烏日本鋪

門口有菜單板可以讓過路客參考

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店內還有提供免費wifi無線網路

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拾捌號粥鋪是從攤車起家的,成立了新店面還加入了攤車元素

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拾捌號粥鋪烏日本鋪的點菜單,想要吃什麼直接劃在上面就行了

菜單內有海鮮類粥品、讚岐烏龍麵、吃原味和新品上市,下方還有個人化選擇,不想吃某些配料可以備註

 

【台中烏日區美食推薦】新開幕虱目魚肚粥專賣 堅持當日熬煮雞骨與魚骨高湯 拾捌號粥鋪烏日本鋪

櫃檯內的備餐檯上有各種新鮮海鮮

拾捌號粥鋪烏日本鋪的虱目魚肚是一小片一小片的,聽工作人員說,他們的虱目魚肚用的是體型較小的虱目魚

所以他們的虱目魚肚的肉質會比較細緻

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這裡的粥品是現點現煮,但美味是值得等待的

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招牌海鮮粥(120元)

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海鮮粥裡有滿滿的海鮮,鮮蝦的品質真的很優,一吃就會知道相當新鮮

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海鮮粥裡的虱目魚皮是帶肉的,口感鮮嫩無比,真的非常的好吃

 

【台中烏日區美食推薦】新開幕虱目魚肚粥專賣 堅持當日熬煮雞骨與魚骨高湯 拾捌號粥鋪烏日本鋪

除了海鮮之外,最好吃的就是海鮮粥的湯頭,鮮甜無比

這樣的湯頭真的是煮粥還是煮麵都好吃呀

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各位朋友如果想沾山葵的話,可以跟店家主動索取

鮮蝦或是虱目魚皮沾點山葵醬油,真的會更美味更好吃喔

 

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【台中烏日區美食推薦】新開幕虱目魚肚粥專賣 堅持當日熬煮雞骨與魚骨高湯 拾捌號粥鋪烏日本鋪

地址:台中烏日區中華路591-1號

電話:04-23378218

營業時間:11:00-14:00 16:30-21:30 周日公休

粉絲專頁:https://www.facebook.com/jingzhaono18/

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