這間位於台北北投區北投市場內的鼎利滷味,是一間相當推薦的北投滷味攤
鼎利滷味使用了自家獨門中藥滷包以及100%純黑豆醬油,味道不死鹹、顏色漂亮
各位朋友如果想吃滷味的話,推薦鼎利滷味的滷大腸頭,搭配他們自製的辣椒真是夠味唷!
坐電扶梯上到北投市場的二樓就可以看到鼎利滷味攤了
鼎利滷味的食材相當多,比較特別的像是土雞腳、大腸頭、桂花肝、燒肉燉白菜、紅糟燒肉等
他們用的是黑龍黑豆蔭油,也曾拿過2017年的台北傳統市場節的金賞獎
檯面上滿滿的美味
大腸頭(120元/條)
大腸頭加熱後切片會用盒裝,裡面會有蔥花和辣椒,看起來真的是很美味
一入口就會感受到不會太油,軟Q的口感真是美味好吃,自製辣椒非常夠味,沾一點就非常好吃
是一道可以買回家直接當作餐桌上的佳餚,或是當作下酒菜都很合適唷!
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【台北北投區市場美食】獨家中藥滷包 純黑豆醬油 鼎利滷味
地址:台北市北投區新市街30號二樓530攤位
電話:0971-501-623
營業時間:08:00~13:00(一、四公休)
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