【澎湖好吃美食推薦】嵐山熟成牛かつ專売 Choice熟成牛肉炸牛排

這間位於澎湖馬公市區陽明路上的嵐山熟成牛かつ專売,是一間相當推薦的澎湖花火節美食餐廳

嵐山熟成牛かつ專売的餐點有提供炸牛食、職人丼定食和爆肉山丼定食,價格落在230元到360元之間

食材使用的是美國Choice熟成牛肉、台南烏山頭水庫有機質壽司米、獨家手工醬汁和阿里山泥山葵

炸牛排上桌的時候大約是三分熟,桌上有個小鐵鍋,可以下鍋煎烤自己要的熟度,口感外酥內嫩非常美味

各位朋友如果來澎湖想要找澎湖新開幕餐廳或是澎湖美食推薦的話,這間嵐山熟成牛かつ專売推薦可以來品嘗唷

 

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【澎湖好吃美食推薦】嵐山熟成牛かつ專売 Choice熟成牛肉炸牛排

嵐山熟成牛かつ專売的位置就在澎湖馬公市區陽明路上,門口相當有日式簡約風格,全木作的店面相當顯眼

【澎湖好吃美食推薦】嵐山熟成牛かつ專売 Choice熟成牛肉炸牛排

嵐山熟成牛かつ專売的店內用餐區,有一、B1樓空間,一樓的裝潢相當的清新,讓人在裡面用餐很自在

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B1樓用餐區很適合團體包場或多人來這裡用餐

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桌上加熱用的小鍋具

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嵐山熟成牛かつ專売的菜單,正面為店內的食材介紹

 

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背面為餐點種類介紹,有炸牛食、爆肉山丼定食和職人丼定食,可以加150元升級套餐

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點菜單,劃好要吃的餐點之後拿到櫃檯點餐付費即可

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店內的廚房是半開放式空間,在這裡可以看到廚房正在製作美味的餐點

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在門口處的自助區,有熱麥茶和味噌湯可以免費自取享用

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胡麻時蔬(60元)

胡麻醬的香味讓人胃口大開,味道相當清爽

 

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黃金泡菜(60元)

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芥末章魚(80元)

章魚口感滑溜,很有山葵的嗆鼻香味

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蜜香紅茶(140元)

點主餐加150元就可以升級套餐,套餐內容是任選冷泡茶一款和60元以下的小菜

服務人員在送上蜜香紅茶的時候還送上了二個紅酒玻璃杯,用紅酒杯喝茶飲還真是第一次

【澎湖好吃美食推薦】嵐山熟成牛かつ專売 Choice熟成牛肉炸牛排

帶有淡淡茶香的蜜香紅茶,喝起來沁涼入心

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炸美國特選級 USDA Choice 無骨牛小排(360元/男子漢份量+120元)

當天我們有升級男子漢份量,大約原本的1.3倍,需加價120元

 

【澎湖好吃美食推薦】嵐山熟成牛かつ專売 Choice熟成牛肉炸牛排

炸牛排上桌的時候大約是三分熟,外層已經先經過油炸處理,要享用的時候再下烤盤燒燙一下就行了

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台南烏山頭水庫有機質壽司米

【澎湖好吃美食推薦】嵐山熟成牛かつ專売 Choice熟成牛肉炸牛排

旁邊有日式蘋果咖哩醬、半熟蛋和薄鹽醬油可以搭配炸牛排食用

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職人牛五花爆肉山丼定食(260元)

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一旁有三樣小菜

【澎湖好吃美食推薦】嵐山熟成牛かつ專売 Choice熟成牛肉炸牛排

牛五花爆肉山丼真的超多肉,就像是一座肉山一樣

 

【澎湖好吃美食推薦】嵐山熟成牛かつ專売 Choice熟成牛肉炸牛排

在燒燙炸牛排的時候有幾個小秘訣

1.無骨牛小排兩面各煎30秒

2.背肩牛排兩面各煎15秒

3.享用的時候要小心烤盤燙手

【澎湖好吃美食推薦】嵐山熟成牛かつ專売 Choice熟成牛肉炸牛排

享用炸牛排的六種吃法:阿里山山葵、玫瑰海鹽、七味唐辛子、薄鹽醬油、半熟蛋和日式蘋果咖哩

【澎湖好吃美食推薦】嵐山熟成牛かつ專売 Choice熟成牛肉炸牛排

加上一點阿里山山葵一塊吃,微微的嗆鼻味真棒

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搭日式蘋果咖哩也很不錯吃

【澎湖好吃美食推薦】嵐山熟成牛かつ專売 Choice熟成牛肉炸牛排

牛五花爆肉山丼真的讓人不知道如何動筷,建議如果有個小碗可以讓上面的肉放到小碗會更加方便食用

上面的牛五花肉片經過燒烤後再加上店家特製醬汁,鹹中帶香,還有迷人的焦香味,吃完真的超有飽足感的

 

【澎湖好吃美食推薦】嵐山熟成牛かつ專売 Choice熟成牛肉炸牛排

來嵐山熟成牛かつ專売用餐在FB打卡、加入line生活圈或在IG發布動態,就可以獲得雪糕冰品一隻

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吃飽喝足之後再吃完一隻雪糕真的是太滿足了,真希望台灣也能開分店,這樣就可以再去品嘗炸牛排的美味了

 

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【澎湖花火節美食推薦】嵐山熟成牛かつ專売 Choice熟成牛肉炸牛排

地址:澎湖縣馬公市陽明路106號

電話:06-927-0088

營業時間:11:00~14:00;17:30~21:00

粉絲頁:https://www.facebook.com/lanshanpenghu/

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