【新北食記】中和居酒屋推薦|自製水針魚一夜干 美味海膽干貝堡|元氣の老爹居食酒場

這間位於新北中和安樂路上的元氣の老爹居食酒場,是一間相當推薦的中和居酒屋

元氣の老爹居食酒場的用餐環境相當優質,除了一般用餐區之外,還有半開放式包廂區

一、二樓的用餐空間相當寬廣,再多人來用餐都不用怕坐不下,二樓還有個烏居拍照區

元氣の老爹居食酒場的餐點種類也相當多,像是剌身、丼飯、熔岩軍艦、創作壽司、揚物

熟食、烤物、烤串、沙拉、冷盤小菜、湯品、甜品、無酒精飲料和各種清酒、水果酒等

其中相當推薦海膽干貝堡、炙燒鮭魚壽司卷、水針魚一夜干和櫃檯上方的本日推薦菜色

各位朋友如果想找中和居酒屋/宵夜/聚餐的話,相當推薦這間元氣の老爹居食酒場唷!

 

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【新北食記】中和居酒屋推薦|自製水針魚一夜干 美味海膽干貝堡|元氣の老爹居食酒場

元氣の老爹居食酒場的位置就在中和安樂路與宜安路的交叉口處,附近就是智光高職學校

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元氣の老爹居食酒場的一樓用餐空間,由於有廚房的關係,所以桌數比較少

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吧台上方有菜單上沒有的本日推薦菜單

 

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店內的酒類推薦

「飲酒過量,有害健康」「酒後不開車,安全有保障」「未成年請勿飲酒」

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這裡是二樓的用餐區,可以容納不少人來這裡用餐

一旁還有半開放式的包廂區,可以一群人來這裡聚餐

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比較特別的是,二樓的角落有個鳥居拍照區,來這裡用餐的朋友可以來這裡拍拍照

旁邊還有日式和服可以角色扮演一下,還滿特別的唷

 

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元氣の老爹居食酒場的點菜單,菜色種類滿滿的

剌身、丼飯、熔岩軍艦、創作壽司、揚物、熟食、烤物、烤串、沙拉、冷盤小菜、湯品

甜品、無酒精飲料和各種清酒、水果酒…等,丼飯還可以加價升級套餐

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店內的酒單,有清酒、梅酒、水果酒、雞尾酒和啤酒

只有部份的梅酒和水果酒有賣單杯,像是清酒都是賣整瓶的居多

「飲酒過量,有害健康」「酒後不開車,安全有保障」「未成年請勿飲酒」

 

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免費招待的毛豆小菜

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店內的一夜干都是自製的,還有個一夜干小屋

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清酒蒸蛤蠣(150元)

這道是元氣の老爹居食酒場的推薦菜色,由於湯頭加入清酒的關係,聞起來好香

蛤蠣肉質飽滿鮮甜,好吃推薦

 

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炙燒鮭魚(280元)

這盤炙燒鮭魚是店內的創作壽司其中之一,一份有八片,份量十足

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醋飯和炙燒鮭魚的比例適中,吃起來相當飽口,是一道適合多人來用餐分食的餐點

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鶴梅草莓いちご(180元/杯);鶴梅柚子ゆず(180元/杯)

這二支喝起來都是屬於甜度較高的水果酒,順口好喝

「飲酒過量,有害健康」「酒後不開車,安全有保障」「未成年請勿飲酒」

 

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味噌慢燉牛雙拼(300元)

使用了牛臉頰肉和牛筋,再用味噌經過長時間的燉煮而成

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牛頰肉的肉質真是軟嫩到不行,越嚼越香,越嚼越多汁

牛筋富含膠質,口感Q彈

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海膽干貝堡(280元)

喜歡吃海膽或干貝的朋友,推薦一定要試試這道創新料理

 

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吃的時候只要像這樣把竹籤拿起,就可以一口吃進干貝和海膽的美味

干貝的肉質Q彈滑嫩,海膽的香醇滑順讓人想再續一份呀!

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雞八串(350元)

雞八串是由雞腿肉和雞胸肉所組成的,各有四種不同的口味

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雞腿的部份有照燒、山葵鹽、果醋和蔥鹽

雞腿肉質軟嫩,搭配不同的佐料也滿新鮮的

 

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雞胸的部份有味噌、蒜味、咖哩和明太子

雞胸的口感就比較不如雞腿肉了,口感較乾,需要較多的咀嚼

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水針魚一夜干(95元)

這是一道非常推薦的菜色,來這裡的朋友一定要點一份來試試

水針魚一夜干吃起來有點像是我們常吃的牛肉肉干,吃起來一點都不會乾或脆

吃起來越嚼越香,是一道相當推薦的下酒菜

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干貝芋香球(180元)

這道也是元氣の老爹居食酒場的推薦菜色之一

 

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干貝芋香球是用一大球的芋泥把干貝和一些蔬菜包起來後再油炸

所以吃起來會有又酥又脆的外表和滑順的芋泥口感,芋泥吃起來香甜可口

喜歡芋頭料理的朋友,一定會愛上這道的

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蛤蠣味噌湯(50元)

一碗料多味美的湯品

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培根干貝卷(180元)

鮮甜多汁的干貝加上肉汁豐富的培根,二個一起放在嘴裡咀嚼,湯汁真的是大爆發呀

 

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黑糖烤麻吉(100元) 

最後一定要來一道甜品,這道黑糖烤麻吉真是太滿足了甜點的胃

烤到外脆內Q的麻吉,外層灑滿了花生粉和淋上了黑糖醬,又香又甜真的是太好吃了

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中和居酒屋推薦|自製水針魚一夜干 美味海膽干貝堡|元氣の老爹居食酒場

地址:新北市中和區安樂路101-3號

電話:02-2941-9453

營業時間:17:30~01:00

粉絲團:https://www.facebook.com/genkipapa/

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