【台東食記】部落特色風味餐火鍋吃到飽|有機蔬菜 放山雞山豬肉|布農部落休閒農場

布農部落休閒農場的布農部落餐廳美食選擇真的很多,有布農風味套餐、合菜和個人套餐

最多可容納250人的布農部落餐廳,合菜每桌2000元起,也有小合菜可供4-5人、6-8人

當天我們享用的是布農小餐廳的個人火鍋+自助吧吃到飽,是採團體預訂式和不定期開放

這樣一個人才350元,就可以享用跑步戰鬥白斬雞、三色沙拉、布農肉粽、有機蔬菜類等

各位朋友來訪布農部落休閒農場的時候,可以依來訪人數去選擇適合的合菜種類或套餐唷

 

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【台東食記】部落特色風味餐火鍋吃到飽|有機蔬菜 放山雞山豬肉|布農部落休閒農場

布農部落休閒農場有布農餐廳、布農咖啡館和這間小餐廳

小餐廳供應的是個人套餐和個人火鍋餐點,採預定式

【台東食記】部落特色風味餐火鍋吃到飽|有機蔬菜 放山雞山豬肉|布農部落休閒農場

餐廳內充滿了原住民意象色彩

【台東食記】部落特色風味餐火鍋吃到飽|有機蔬菜 放山雞山豬肉|布農部落休閒農場

小餐廳菜單,有個人風味套餐和個人火鍋二種

火鍋有牛肉鍋、豬肉鍋和羊肉鍋三種,價格均一價350元

價格包含火鍋和自助吧吃到飽

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自助吧有熟食和生食二種,每一樣看起來都好好吃的樣子

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這裡所有的蔬菜都是布農部落種植的有機蔬菜

 

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醬料區

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布農部落飼養的跑步戰鬥雞,肉質Q彈鮮甜,沒有過多的脂肪不會太油,相當美味好吃

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山豬肉

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非常好吃的布農肉粽

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美生菜

 

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這裡的蔬菜都看得出來不是很漂亮的那種,上面都看得到蟲咬的痕跡

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牛肉鍋和豬肉鍋的湯頭是豚骨高湯,只有羊肉鍋是中藥湯頭

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牛肉火鍋片

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趁著火鍋還沒滾之前,先來品嘗一下自助吧的熟食區

雞肉、沙拉和肉粽真的非常美味

【台東食記】部落特色風味餐火鍋吃到飽|有機蔬菜 放山雞山豬肉|布農部落休閒農場

有點像是南部粽的布農肉粽,口感靡而不爛,讓人吃完一顆還想再吃一顆唷! 

 

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部落特色風味餐火鍋吃到飽|有機蔬菜 跑步戰鬥雞|布農部落休閒農場

地址:台東縣延平鄉桃源村11鄰昇平路191號

電話:089-561211

開放時間:08:00~22:00

官網:http://www.bunun.org.tw/tw/index.asp?au_id=10&sub_id=43 

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