【泡麵評鑑】2017全球10大美味泡麵

美國知名部落格 The Ramen Rater 在這個月公布了2017年全球10大美味泡麵排行榜

這份名單是 The Ramen Rater 品嘗過400多種方便麵後產生的,這也是一個新紀錄

這個排行榜也是 The Ramen Rater 發表過2400多篇心得中的前幾名名單

以下就是今年度發表的前十名

2018年最新出爐全球10大美味泡麵

http://dong1104.pixnet.net/blog/post/45838089

 

【泡麵評鑑】2017全球10大美味泡麵

第十名:南韓-Paldo Budae Jigae Ramyun

這是一個新的方便麵,以韓國部隊鍋為主題,裡面加入了熱狗、起司和午餐肉等

麵條厚實耐嚼,湯頭微辣,作者相當喜愛這包Paldo Budae Jigae Ramyun

【泡麵評鑑】2017全球10大美味泡麵

第九名:台灣-小拌麵古早味雙蔥油細麵

作者在去年就吃過這款小拌麵古早味雙蔥油細麵,今年又再次審查後上榜

麵條的咀嚼感很好,味道真的很棒,尤其是蔥的味道讓人印象深刻

這也是台灣在掌握簡單美味方便麵的一個成功例子

【泡麵評鑑】2017全球10大美味泡麵

第八名:香港-出前一丁黑蒜油豬骨湯味棒丁麵

這是香港第一次出現在前十名的榜單當中,麵條彈牙,湯頭加入了黑蒜油

讓豬骨湯頭變得更加分,讓人印象深刻

 

【泡麵評鑑】2017全球10大美味泡麵

第七名:馬來西亞-Nyor Nyar娘惹料理檳城白咖哩麵

作者嘗試過很多檳城白咖哩方便麵,以為再也沒有新的味道會出現,直到這包的出現

優質的麵條和濃郁的湯頭,是一個完美的協調

【泡麵評鑑】2017全球10大美味泡麵

第六名:新加坡-百勝廚咖哩全麥拉麵

2016年第五名的百勝廚咖哩全麥拉麵,一直是作者很喜歡的方便麵品牌

麵條厚實、耐嚼,有一種手工麵條的口感,湯頭加入了大量椰奶粉

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【泡麵評鑑】2017全球10大美味泡麵

第五名:馬來西亞-MyKuali檳城紅冬蔭功(酸辣味)湯麵

2016年第四名的MyKuali檳城紅冬蔭功(酸辣味)湯麵,今年到了第五名

作者說,這個味道曾在馬來西亞的蘭卡威度假時吃到的完全一樣

湯頭濃稠、辣味濃郁,具有濃郁的檸檬草香味和鮮蝦味

 

【泡麵評鑑】2017全球10大美味泡麵

第四名:馬來西亞-CarJEN佳珍娘惹風味咖哩叻沙麵

CarJEN 佳珍這個品牌已經在榜單上三年了,佳珍娘惹風味咖哩叻沙麵是2016第三名

湯頭具有咖哩、椰子粉和特製沾醬,特製沾醬是可以直接放入湯頭一塊烹煮的

【泡麵評鑑】2017全球10大美味泡麵

第三名:新加坡-Nissin Straits Kitchen / Straits Reborn Laksa

因為 Nissin Straits Kitchen 已改名為 Nissin Straits Reborn,所以就列出新舊二個名字

這個 Nissin Straits Reborn Laksa 最特別的一點就是附有薰衣草香葉

可以灑在上面增添美味

【泡麵評鑑】2017全球10大美味泡麵

第二名:馬來西亞-MyKuali 檳城香辣蝦湯麵

從2015年的第七名、2016年的第二名,到今年2017年的第二名

可見得作者有多麼喜愛這款MyKuali 檳城香辣蝦湯麵

【泡麵評鑑】2017全球10大美味泡麵

第一名:新加坡的百勝廚叻沙全麥拉麵

連續二年第一名的新加坡的百勝廚叻沙全麥拉麵

麵條具有豐富的咀嚼感,湯頭溶合了醬油和椰奶粉

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2017全球10大美味泡麵

圖片出處:The Ramen Rater十大美味泡麵原文

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【泡麵評鑑】2016全球10大美味泡麵 

http://dong1104.pixnet.net/blog/post/43685248

【泡麵評鑑】2015全球10大美味泡麵 

http://dong1104.pixnet.net/blog/post/42265150

【泡麵評鑑】2015全球10大美味泡麵 

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【泡麵評鑑】2014全球10大美味泡麵 

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