【台中食記】台中西屯日式料理|全台首間炸牛排定食專賣店|勝天牛カツ定食專門店

各位朋友應該吃過炸豬排、炸蝦、炸雞、炸天婦羅,但是炸牛排應該就很少人有吃過

這間位於台中西屯區的勝天牛カツ定食專門店,就是一間全台首間的炸牛排定食專賣店

勝天的炸牛排比起一般的牛排更多了一種酥脆口感,再搭配台灣關山米真的是絕配到不行

除了炸牛排之外,炸雞、香煎牛排和綜合炸物和風煮也相當不錯,炸牛肉丸不可放過

吃飽喝足最後一定要試試勝天的甜點,抹茶蕨餅是在其他地方很難吃到的美味唷!

歡迎加入FB台中社團:台中人好吃美食好玩景點道相報

【台中食記】台中西屯日式料理|全台首間炸牛排定食專賣店|勝天牛カツ定食專門店

勝天牛カツ定食專門店的位置就在台中西屯區福星北路上,靠近僑光科大附近

門口附近還滿多汽車、機車停車格,開車騎車來的朋友不用擔心停車問題

【台中食記】台中西屯日式料理|全台首間炸牛排定食專賣店|勝天牛カツ定食專門店

門口的菜單立牌,可以讓過路客參考

【台中食記】台中西屯日式料理|全台首間炸牛排定食專賣店|勝天牛カツ定食專門店

勝天牛カツ定食專門店的用餐空間,他們擁有很多不同的用餐區

像是吧台區、四人方桌、十人方桌…等,人多人少來用餐都不是問題

【台中食記】台中西屯日式料理|全台首間炸牛排定食專賣店|勝天牛カツ定食專門店

入坐後馬上送上的熱麥茶

【台中食記】台中西屯日式料理|全台首間炸牛排定食專賣店|勝天牛カツ定食專門店

勝天牛カツ定食專門店的菜單,第一面是勝天牛カツ定食專門店的介紹

勝天牛カツ定食專門店的牛肉使用的是美國極佳級 - US Prime 最高等級的牛肉

採用冰鮮熟成技術,熟成時間只需要4天~6天即可

【台中食記】台中西屯日式料理|全台首間炸牛排定食專賣店|勝天牛カツ定食專門店

定食菜單,炸牛排定食

勝天牛カツ定食專門店的菜單相當的精緻,上面會有菜名、價格、菜色說明和菜色內容

【台中食記】台中西屯日式料理|全台首間炸牛排定食專賣店|勝天牛カツ定食專門店

炸牛排蓋飯/南蠻炸雞腿/炸豬排/手作海大蝦/三點盛合定食菜單

【台中食記】台中西屯日式料理|全台首間炸牛排定食專賣店|勝天牛カツ定食專門店

香炒野菜豚肉/豚肉生薑燒/鹽烤鯖魚/鹽烤花魚/兒童餐定食菜單

【台中食記】台中西屯日式料理|全台首間炸牛排定食專賣店|勝天牛カツ定食專門店

香煎牛排定食菜單

【台中食記】台中西屯日式料理|全台首間炸牛排定食專賣店|勝天牛カツ定食專門店

勝天漢堡排/經典鐵排洋食定食菜單

【台中食記】台中西屯日式料理|全台首間炸牛排定食專賣店|勝天牛カツ定食專門店

勝天牛カツ定食專門店除了炸物之外,另一個特色就是煮物 Nikomi

炸物在鍋內煨煮,可以讓特製醬汁包覆在炸物上

這一面是經典炸物和風煮、味噌豬排煮定食和味噌炸雞煮定食

【台中食記】台中西屯日式料理|全台首間炸牛排定食專賣店|勝天牛カツ定食專門店

單品、甜點和飲性飲料菜單

【台中食記】台中西屯日式料理|全台首間炸牛排定食專賣店|勝天牛カツ定食專門店

勝天牛カツ定食專門店使用的是台北關山米,所以他們的白米飯真的是好好吃呀!

最棒的是,來這裡用餐,所有的定食附的關山米白飯和味噌湯都可以免費續加唷

【台中食記】台中西屯日式料理|全台首間炸牛排定食專賣店|勝天牛カツ定食專門店

炸牛排定食(360元/套餐;310元/單品)

炸牛排定食的內容有炸牛排、特製沾醬、日式醬菜、白飯和味噌湯

【台中食記】台中西屯日式料理|全台首間炸牛排定食專賣店|勝天牛カツ定食專門店

炸牛排使用的牛排是美國Prime級冷藏安格斯黑牛

旁邊還會附上生菜沙拉和馬鈴薯沙拉

【台中食記】台中西屯日式料理|全台首間炸牛排定食專賣店|勝天牛カツ定食專門店

炸牛排上桌時呈現的是五分熟度,外層薄薄的麵衣看起來真的超可口的

【台中食記】台中西屯日式料理|全台首間炸牛排定食專賣店|勝天牛カツ定食專門店

桌上還會有個小鐵板,如果不敢吃五分熟牛排的朋友,可以在上面再次煎烤到適合的熟度

這樣的客製化餐點真的很有賣點,喜歡吃牛排的朋友推薦來勝天牛カツ定食專門店試試

【台中食記】台中西屯日式料理|全台首間炸牛排定食專賣店|勝天牛カツ定食專門店

龍蝦沙拉米披薩(150元)

沒想到在日本料理店竟然可以吃得到義大利料理唷

【台中食記】台中西屯日式料理|全台首間炸牛排定食專賣店|勝天牛カツ定食專門店

這裡的米披薩相當有趣,底層是海苔舖底和白米飯,上層是龍蝦沙拉為餡

吃的時候就像是在吃壽司一樣,不過口感比壽司要更為扎實

【台中食記】台中西屯日式料理|全台首間炸牛排定食專賣店|勝天牛カツ定食專門店

南蠻炸雞腿定食(260元/套餐;210元/單品)

定食內容有南蠻炸雞、野菜沙拉、日式醬菜、白飯和味噌湯

【台中食記】台中西屯日式料理|全台首間炸牛排定食專賣店|勝天牛カツ定食專門店

南蠻炸雞上面淋上了酸酸甜甜的南蠻醬和特製塔塔醬

炸雞腿外酥內多汁,肉質相當軟嫩呀

【台中食記】台中西屯日式料理|全台首間炸牛排定食專賣店|勝天牛カツ定食專門店

經典炸物和風煮(350元/套餐;300元/單品)

套餐內容有經典盛和、野菜沙拉、日式醬菜、白飯和味噌湯

【台中食記】台中西屯日式料理|全台首間炸牛排定食專賣店|勝天牛カツ定食專門店

經典炸物有炸雞排、炸雞腿肉、炸蝦…等三種經典美味

【台中食記】台中西屯日式料理|全台首間炸牛排定食專賣店|勝天牛カツ定食專門店

沒想到勝天牛カツ定食專門店的炸牛排好吃,炸豬排也非常美味

使用大里肌肉再裏上酥脆麵衣,燉煮好之後,麵衣吸飽了美味醬汁

比起炸豬排更多了一種風味

【台中食記】台中西屯日式料理|全台首間炸牛排定食專賣店|勝天牛カツ定食專門店

香煎牛排定食(360元/套餐;310元/單品)

定食內容有香煎牛排、特製紅酒醬、野菜沙拉、日式醬菜、白飯和味噌湯

【台中食記】台中西屯日式料理|全台首間炸牛排定食專賣店|勝天牛カツ定食專門店

香煎牛排就如同炸牛排一般美味,不過我們還是更加推薦炸牛排唷

【台中食記】台中西屯日式料理|全台首間炸牛排定食專賣店|勝天牛カツ定食專門店

香煎牛排上桌時一樣是五分熟,如果想要更熟的朋友,可以再自行煎烤

【台中食記】台中西屯日式料理|全台首間炸牛排定食專賣店|勝天牛カツ定食專門店

玫瑰蘋果醋(50元)、水蜜桃可爾必思(50元);日式煎茶(50元)、柳橙汁(50元)

【台中食記】台中西屯日式料理|全台首間炸牛排定食專賣店|勝天牛カツ定食專門店

名物牛肉丸(80元)

【台中食記】台中西屯日式料理|全台首間炸牛排定食專賣店|勝天牛カツ定食專門店

這道炸牛肉丸也是在其他地方很難吃到的美味,牛肉丸相當的美味

就像是把牛肉的精華都濃縮在這顆牛肉丸內

【台中食記】台中西屯日式料理|全台首間炸牛排定食專賣店|勝天牛カツ定食專門店

抹茶蕨餅(50元)

蕨餅是一種日式傳統甜點,口感相當軟Q,沾些糖醬真是甜蜜蜜唷

【台中食記】台中西屯日式料理|全台首間炸牛排定食專賣店|勝天牛カツ定食專門店

冰淇淋(50元)

【台中食記】台中西屯日式料理|全台首間炸牛排定食專賣店|勝天牛カツ定食專門店

紅豆紫米粥(50元) 

勝天牛カツ定食專門店的餐點和用餐環境真的是相當不錯,很適合家族或同事間來聚餐

還沒吃過炸牛排的美味?快來勝天牛カツ定食專門店試試吧!

-----

台中西屯日式料理|全台首間炸牛排定食專賣店|勝天牛カツ定食專門店

地址:台中市西屯區福星北路57號

電話:04-2452-5867

營業時間:11:30 - 14:00 、 17:00 - 21:30

粉絲團:https://www.facebook.com/katsutenn/

-----

相關閱讀:

【台中食記】台中北屯下午茶|原始食材自製餐點|莎嗑蘭女士 Lady Succulents 

【台中食記】台中西區牛排|食尚玩家推薦|FORE Restaurant 原木燒烤牛排餐廳 

【台中食記】全台第一間自動點餐飲料店|豆漿現點現打就是新鮮|SOYes 豆漿茶飲専売 

【台中食記】台中一中商圈義大利料理|亞丁尼義大利麵(一中美食店) 

【台中食記】台中東區好喝飲料店|每一口都是安心喜悅的飲料|心悅茶 


東蛙 DongWa 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()