【新北食記】板橋環球購物中心美食推薦|精緻新上海料理 江浙名菜|北京烤鴨 一鴨四吃|蘇杭餐廳

這間位於板橋環球購物中心內的蘇杭餐廳,是一間相當推薦的聚餐好去處

目前正推出的北京烤鴨一鴨四吃,優惠價只要1680元,份量足夠四到六人享用

一鴨四吃有脆皮棉糖、脆皮烤鴨、生菜鴨鬆和鴨粥,每一吃都讓人回味無窮

除了招牌北京烤鴨之外,他們的上海料理和江浙名菜也是相當美味的

像是花雕醉雞、鎮江肴肉、酸湯燉鱸魚、上海砂鍋菜飯和翡翠海鮮羹…等

吃飽喝足之後,推薦最後一定要再點一道美味甜點,相當推薦酒釀芝麻湯圓唷

 

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【新北食記】板橋環球購物中心美食推薦|精緻新上海料理 江浙名菜|北京烤鴨 一鴨四吃|蘇杭餐廳

蘇杭餐廳板橋環球店的位置就在新北板橋火車站,環球購物中心的二樓

樓下就有停車場,開車的朋友不用擔心停車問題

【新北食記】板橋環球購物中心美食推薦|精緻新上海料理 江浙名菜|北京烤鴨 一鴨四吃|蘇杭餐廳

蘇杭餐廳的招牌菜色:一鴨四吃

原本的價格是1880元,現在特價只要1680元

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蘇杭餐廳板橋環球店的用餐空間,有分為一般開放式用餐區和包廂式用餐區

開放式用餐區有四人方桌和六人/八人圓桌,包廂式有十人/12人大圓桌

 

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蘇杭餐廳的菜單,有4~5人和8~9人的合菜菜單

4~5人的合菜價格為2000元,8~9人的合菜價格為4000元

 

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蘇杭餐廳的菜色相當多,有花雕醉雞、麻辣口水雞、蜂蜜南瓜

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鎮江肴肉、香糟黃魚和紹興醉元寶

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生黃蝦鬆、煙燻小黃魚、陳皮油爆蝦、花雕黃魚、糖醋黃魚

 

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酸湯燉鱸魚、鴉片魚頭、大蒜黃魚煨豆腐

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東坡肉、刈包、清燉白玉牛腱、紅燒獅子頭

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杭椒爆肉、糖醋排骨、生菜皮蛋鬆

 

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左宗棠雞、魚香茄子煲、芋艿雞煲

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寧波老燒蛋、老皮嫩肉

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XO醬米豆腐、蟹黃豆腐

 

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絲瓜蝦仁湯包、上海蘿蔔糕、蔥油餅、酒釀芝麻湯圓

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上海砂鍋菜飯、砂鍋醃篤鮮、杭州老鴨煲

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飲料酒水菜單

 

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一鴨四吃的桌上介紹立牌

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蘇杭餐廳的烤鴨是嚴選五斤半的宜蘭櫻桃鴨,經過灌湯、吹風、烤製和油淋…等步驟

烤鴨才會變得肉質粉嫩鮮美,表皮香酥油脆唷

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烤鴨會先上桌讓我們先拍照,接著才會拿去讓師傅切片和處理成一鴨四吃

 

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片鴨中

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第一吃:脆皮棉糖

脆皮棉糖就是烤鴨表皮沾棉糖一塊吃,這可是我們第一次吃到的美味

烤鴨表皮油脂豐富,棉糖的口感相當細緻,二者合再為一竟然如此好吃

在嘴裡咀嚼的時候會有入口即化的錯覺,讓人吃了一片還再還吃一片

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花雕醉雞(260元)

雞肉Q彈鮮嫩,還帶有微微的花雕酒香氣,好吃必點

 

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鎮江肴肉(220元)

這道鎮江肴肉是一種肉凍,吃在嘴裡會因為溫度的關係,一下子就化開了

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第二吃:脆皮烤鴨

會有鴨皮、鴨肉、餅皮、大蔥、小黃瓜和甜麵醬

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鴨皮和鴨肉直接吃就相當美味,或者沾棉糖也相當好吃

 

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拿一片餅皮,裡面包著鴨肉、鴨皮、大蔥和小黃瓜,再沾點甜麵醬就完成了

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上海砂鍋菜飯(160元)

這個上海砂鍋菜飯真是大推,裡面的蔬菜是雪裡紅

菜飯的飯粒顆顆分明,表面被油脂包裹住,吃起來相當香

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上海蘿蔔糕(90元/3片)

喜歡吃蘿蔔糕的朋友,推薦必點,裡面是吃得到蘿蔔塊的那種唷

 

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絲瓜爆蛋(220元)

滑順的絲瓜加上鬆軟的爆蛋,真的是絕配

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第三吃:生菜鴨鬆

與生菜蝦鬆有同工異曲之妙,原本的蝦肉取而代之的是鴨肉

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除了鴨肉之外,還有口感脆脆的西洋芋,口感相當不錯

 

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酸湯燉鱸魚(580元)

這道微酸微辣的料理真是適合放在一連多道肉料理當中,喝一口湯之後

酸湯會讓人不由自主分泌唾液,也會讓人胃口大開

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翡翠海鮮羹(200元)

菠菜和豆腐的組合相當暖胃,還會附上烏醋,加點放在碗裡會讓湯品更加鮮甜

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第四吃:鴨粥

一鴨四吃的最後一吃竟然是超大一鍋的鴨粥

 

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這鍋鴨粥可是使用鴨架子粥熬成的,所以看起來雖然是相當清淡的白粥

但是吃起來卻相當夠味,而且粥品裡面還有美味的鴨肉唷

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酒釀芝麻湯圓(120元/4粒)

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豆沙鍋餅(120元)

 

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豆沙鍋餅真的是一道非常好吃的甜品

外層是煎到酥脆的芝麻餅,內層是又香又甜的豆沙,好吃必推

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蘇杭餐廳的酒釀芝麻湯圓也是一道相當好吃的甜品

原本我們並不太敢吃酒釀餐點,因為很多的酒釀味道太重

但是蘇杭餐廳的酒釀味道淡淡的,吃起來帶有微微的甜味

芝麻湯圓就更不用說了,美味到不行呀!

 

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板橋環球購物中心美食推薦|精緻新上海料理 江浙名菜|北京烤鴨 一鴨四吃|蘇杭餐廳

地址: 新北市板橋區縣民大道二段七號二樓(板橋火車站二樓環球購物中心)

電話:(02)89693182

營業時間:午餐11:30-14:00 晚餐17:30-21:00 (假日全天候營業)

官網:http://www.suhung.com.tw/

粉絲頁:https://www.facebook.com/suhung.fans/ 

蘇杭餐廳官方LINE@:https://page.line.me/xrt8635l

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