【開箱心得】台北滷食|網購美食-中庸滷食|中庸之道-滷食本鋪

最近這間中庸之道-滷食本鋪真的非常火熱,周圍很多同事朋友都在團購這間的美食

中庸滷食是一間由中年失業的大叔所創立的,MINANN中年大叔,希望滷味不止是滷味

只要食材都是可以滷,所以中庸滷食的產品還滿多樣化的,目前總共有22種滷食可選擇

除了可以上網選擇之外,中庸滷食在台北也有門市,喜歡吃滷味的朋友,快上網看看吧!

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這次的小小敗家購買了中庸滷食的七樣產品

有鳥蛋、百頁、雞翅、九層塔花枝翅、鴨肉丸子、班甲和醬拌烏龍麵

到貨的速度也相當快,過沒幾天冷凍貨運就送到家中了

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每一樣產品都是真空包裝

保存方式均需冷藏或冷凍保存冷藏5天,冷凍10天

豆干、百頁豆腐等產品,不易保存,建議先食用,最好隔日食用完畢

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產品包裝後面有產品成份、有效期限和注意事項

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加熱方式:

電鍋加熱:整包拆封後放入碗盤中,蒸熱後即可食用

水煮加熱:整包不用封放入鍋中水煮10~15分鐘即可食用

微波加熱或解凍:將真空袋先撕開一個小洞,微波(1000W)約1分鐘,切勿過熱

最佳賞味方式:

水煮、微波或電鍋加熱後食用:貢丸、豆乾、雞腿、雞翅、翅小腿、雞腳、鴨翅、鴨腳

建議退冰直接食用:百頁、花枝丸、鴨舌、鴨心、椒麻雞翅、椒麻翅小腿、椒麻豆乾

加熱或常溫食用皆可:豆乾、雞腿、雞翅、翅小腿 、雞腳、鴨翅、鴨腳

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中庸滷食的所有產品DM

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我們選擇的加熱方式是直接水煮,包裝不用拆封,直接水煮10~15分鐘

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醬拌烏龍麵(45元/包)

用沸水煮幾分鐘後,把醬包淋在上面就完成了

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醬拌烏龍麵充份攪拌後就可以享用了,烏龍麵口感很軟Q,拌醬很香,一下子就吃光光了

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鳥蛋(50元/包)

鳥蛋滷得相當透,越嚼越香

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百頁(30元/包)

中庸滷食的百頁真是好吃,口感超軟嫩的

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九層塔花枝翅(60元/6個)

口感就像是黑輪一般,還多了一種九層塔的香味

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鴨肉丸子(50元/10顆)

這個鴨肉丸子還真是好吃,咀嚼的時候,肉汁真的超香的

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雞翅(100元/5支)

這個雞翅已經被滷到非常軟嫩,用舌頭就可以輕鬆把骨肉分離

滷到很透的雞翅相當夠味,尤其是雞皮真的是美味呀

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班甲(120元)

少見的班甲滷味怎麼可以放過不點呢?班甲就是鵪鶉,坊間所稱的香檳鳥

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班甲肉相當細緻,而且骨頭相當細,班甲全身都可以食用,多汁又美味唷!

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台北滷食|網購美食-中庸滷食|中庸之道-滷食本鋪

地址:台北市中山區林森北路487號之210室

聯絡電話:0918-357-335

LINE ID:@lomi 

中庸之道官網:http://minann10.weebly.com/

中庸之道粉絲專頁:https://www.facebook.com/minann02/

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