東蛙池塘 DongWa 台灣美食台灣美景道相報

這間位於台北基隆路上的購購道，是一間所有商品100%北海道產地直送的美食專賣店

在這裡可以購買到各式各樣的北海道特色商品，不用出國也可以享用到北海道當地美食

他們有北海道直送各式海鮮、甜點、醬汁、沾醬、飲品、高湯、拉麵、乾燥昆布…等

極力推薦購購道的生食級生凍干貝、牡丹蝦、醬油漬鮭魚卵、管絃樂起士蛋糕和麻吉起士

雖然購購道也有網路購物平台，不過還是建議到門市選購，除了門市人員相當專業之外

還可以試吃到各種北海道直送美食，喜歡日本美食或是北海道美食的朋友，快去逛逛吧！

 

購購道北海道美食專賣店的位置就在台北基隆路二段上的巷弄內

旁邊就是三興國小，跨個馬路就是通化夜市

門口的櫃檯兼店內廚房

購購道北海道美食專賣店的經營理念是積極創新尋找北海道各式商品

目標成為台灣與北海道的溝通橋樑

三高原則：高品質、高服務、高信用

產品嚴格把關提升高品質

誠信待客之道提升高服務

收取合理利潤提升高信用

(以上資訊來自購購道北海道美食專賣店官網)

有來這裡準備大血拼的朋友，記得要先加入他們的會員，可以立馬95折唷

一進門口的左手邊滿滿都是北海道直送各式商品

有去過北海道的朋友一定會對這些商品很熟悉

 

五島軒米菓(188元/包)

五島軒是北海道函館歷史最悠久的洋食餐廳，他們的咖哩相當有名

北海道野菜沾醬(洋蔥・芥茉) 北海道野菜のディップ(オニオン・マスタード)350元

這瓶沾醬真的非常的好吃，非常適合塗吐司當作早餐，推薦來這裡試吃看看

紅酒葡萄汁720ml(不含酒精)ペリーラボトル(赤紫蘇ジュース)

年節送禮大推薦

非濃縮還原，不加一滴水且未經過濾原汁含有率99.9%

鮭魚鬆、干貝鬆和干貝湯咖哩

鮭魚鬆和干貝鬆是可以直接配白飯享用的美味

 

其中以三國清三名廚推薦的北海道鮭魚鬆70g北海道鮭ほぐし最為有名

三國清三是一名北海道出身的法式名廚

購購道北海道美食專賣店的飲品啤酒櫃

北海道網走流冰啤酒(190元)

是用真正的流冰製成的啤酒唷

購購道北海道美食專賣店的甜品蛋糕櫃

竹盤起士蛋糕 かご盛レアチーズケーキ 550元

很特別的一道甜品，是用竹盤當作蛋糕的底座

 

管絃樂起士蛋糕 フロマージュオーケストラ 699元

有著奶油三層口感的起士蛋糕，推薦給愛吃甜品的朋友

麻吉起士(原味) おもっちーず(プレーン)499元

這個麻吉起士真的是太美味了，雖然外表看起來相當平凡

但是吃了一顆就會覺得值回票價唷

白石煉瓦巧克力蛋糕 白石煉瓦チョコレートケーキ 550元

以北海道的舊北海道廳、札幌啤酒園等歷史建築物為發想的產品

購購道北海道美食專賣店的海鮮冷凍櫃

看了讓人口水直接的帝王蟹蟹腳

 

熟凍鱈場蟹(帝王蟹)腳切塊 ボイルタラバ足 ビードロカット 化粧箱 3999元

捕撈後馬上川燙以及急凍處理，將甜味鮮度緊緊鎖住

生食級生凍干貝(2L) ほたて玉冷 1999元/盒

推薦必買，這種等級的干貝真的非常難吃得到唷

熟凍鱈場蟹(帝王蟹)腳(一肩) ボイルタラバ足 3688元

送禮或招持客人首選

漁吉丸銀聖 炙燒煙燻鮭魚 漁吉丸の銀聖 炙り焼きサーモン 350元

北海道秋鮭當中，最高等級的銀聖鮭魚

醬油漬鮭魚卵 1盒入(200g/盒) いくら醤油漬け(200g) 1200元

醬油漬鮭魚卵 1瓶入(90g/瓶) いくら醤油漬け(90g) 499元

半解凍後可以直接食用，放在白飯上直接享用是最棒的食用方式

 

購購道北海道美食專賣店的立食內用區

各式擺飾品

各種味噌、醬油

島之人-一等獎利尻昆布 礼文昆布文庫 一等檢 利尻昆布(499元/包)

日本關西的高級料理亭很多都是採用此昆布

島之人－利尻根昆布柴魚高湯(小) 利尻根昆布礼文だし(小)(299元/瓶)

煮高湯的時候只要加一些些，就可以變得非常美味

 

北海道小飾品

北海道拉麵(味增)2人份/北海道ラーメン（みそ）2人前(320元)

北海道拉麵(醬油)2人份/ 北海道ラーメン（しょうゆ）2人前(320元)

北海道拉麵(鹽味) 2人份/北海道ラーメン（しお）2人前(320元)

使用北海道小麥製成的麵條，並將生麵放置3天3夜

其中嚴格控管濕度及溫度使至達到熟成乾燥的高品質麵條

利尻昆布拉麵(鹽味) 利尻昆布ラーメン(塩味) (160元)

號稱地表最強拉麵，連日本電視節目都大力報導推薦

網走啤酒

購購道北海道美食專賣店未來會推出的各式海鮮體驗餐點

有紅酒葡萄汁、醬油漬鮭魚卵、利尻根昆布柴魚高湯、生食級生凍干貝、牡丹蝦和昆布卷

 

生食級生凍干貝，絕對是目前吃過的干貝當中最大顆的，口感非常的鮮甜

彷彿是海洋的濃縮精華，推薦必買

醬油漬鮭魚卵也是一道相當美味的食材，直接吃就相當有味道

直接倒在熱呼呼的白飯上面，一口白飯一口醬油漬鮭魚卵，讓人回味無窮

鮭鱒魚昆布千層卷

一開始還以為是豬腳之類的，沒想到竟然是鮭鱒魚和昆布所捲成的千層卷

鮭鱒魚都燉煮到連骨頭都可以直接食用，除了有魚類海鮮的美味之外

還會有昆布的口感，是一道相當特別的美食

鮭鱒魚昆布千層卷的外觀，真的還滿像一條三層肉的

非常好喝的昆布味噌湯，味道濃郁不死鹹

 

牡丹蝦

北海道急速冷凍空運來台的牡丹蝦，吃起來卻非常的新鮮，口感彈牙

最棒的就是蝦頭裡的蝦膏，濃郁到不行，推薦必吃

各位朋友也許不知道，冷凍蝦頭是會變黑的，根據食藥署的說明

蝦子身體的多酚氧化酵素會催化酪胺酸代謝產生黑色色素，稱為黑變

尤其是頭胸甲及尾葉部位最為明顯

所以蝦子黑變就像是蘋果削了皮後會變黑一樣，是屬於自然現象唷

紅酒葡萄汁

味道偏酸，葡萄風味非常濃郁

帝王蟹腳

上這道帝王蟹腳的時候，服務人員向我們特別介紹，購購道賣的可是真正的帝王蟹

各位朋友也許不知道，日本三大名蟹有帝王蟹、松葉蟹和毛蟹，都是北海道深海的特產

而帝王蟹又區分為鱈場蟹、油蟹、棘蟹和花咲蟹，但一般稱帝王蟹是指鱈場蟹

但很多店家都會把油蟹當作帝王蟹來賣，因為一般民意是看不出其中蹊蹺的

而購購道的服務人員都相當的專業及熱情，會一一的解說店裡所販賣的帝王蟹唷

這個帝王蟹腳服務人員說用蒸的才能吃得到最原汁原味

用烤的話，蟹腳裡的湯汁都會跑光光，果然，蟹腳非常的多汁而且飽滿，重點是超甜的

管絃樂起士蛋糕和麻吉起司

管絃樂起士蛋糕是一種三層口感的蛋糕，一口咬下可以在嘴裡讓三層起司互相的交流 

而麻吉起司真的非常的好吃，有麻吉的口感也有起司的香濃，一顆一口，起司香濃大爆發

 

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北海道美食直送|購購道北海道美食專賣店

地址：台北市信義區基隆路二段107-7號 (捷運:台北世貿101站 公車:三興國小站)

購購道官網：https://goo.gl/zy9TZn

購購道粉絲團：https://goo.gl/nzQjQi

好康訊息1(專屬客人)

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好康訊息2(公司行號)

團購專案及年節送禮方案，可來電門市洽詢02-2732-8237

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