【桃園食記】桃園法式素食料理|艾維農歐風素食|Taoyuan Fine Dining / Vegetarian / Delivery Cake

這間位於桃園大業路上的艾維農歐風素食,是一間結合法式料理與素食的餐廳

套餐內容如同一般法式料理一樣,有麵包、湯品、小點、醋飲、主餐、甜點以及飲料

餐盤裡所有的食材都是可以食用的,連蛋糕上面的玫瑰花也都是配合的農場無毒栽培的

除了餐點內容美味又好吃之外,最令人推薦的就是艾維農的藝文畫廊用餐環境

一邊用餐還可以一邊欣賞牆上展覽的畫作,在這種環境內用餐真讓人心情變得很好

各位朋友如果想慶祝重要節日的話,非常推薦來這間艾維農歐風素食唷

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艾維農歐風素食的位置就在桃園大業路上

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艾維農歐風素食也榮獲2016桃園金牌好店的榮譽

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艾維農歐風素食的用餐空間,充滿了濃濃的藝文氣息,兩旁牆上展覽了滿滿畫作

他們也提供了多種不同人數的用餐桌椅,不管再多人來用餐都是可以坐得下的

真的很喜歡艾維農歐風素食的裝潢風格,讓人感到溫暖具溫馨

除了用餐環境很不錯之外,服務人員的態度也是大加分,相當的有禮貌又親切唷

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艾維農歐風素食的菜單

艾維農歐風素食的餐點是以套餐為主,套餐價格有780元、680元、580元和480元

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780元和680元的套餐內容和份量都是會比580元和480元的好且多

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除了有套餐可以選擇之外,不吃餐的朋友也可以選擇飲品部份

有咖啡系列、茶系列、無酒精特調、果汁系列…等

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當天我們點的是780元的套餐和480元的套餐各一

780元的湯品是綠絲絨濃湯 Green Velvet Soup 

480元的湯品是主廚精選湯品 Daily Soup

這二種湯品都是上桌後才倒入湯汁的,其實很多法式料理餐廳也都是這麼做的

這樣的做法除了有相當程度的新奇感之外,還可以看到湯品食材的擺盤唷

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主廚精選湯品,當天的是蕃茄清湯,味道酸酸甜甜的真是好喝

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盤中白色泡沫的部份是檸檬泡沫,它可以帶給餐點一種視覺以及味覺上一種清新的味道

綠絲絨濃湯是核桃濃湯,口感真的很濃郁,還吃得到核桃顆粒的口感

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暖麵包籃附玫瑰奶油抹醬 Warm Bread Basket Served with Rose Mayo

這是780元的套餐內容,如果是480元的套餐內容則是奶油香草抹醬 Herb Mayo and Butter

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二種抹醬說實話,真的好吃到不行,真的非常建議艾維農歐風素食可以出罐裝抹醬

像這樣全天然的麵包抹醬,一定是很多媽媽們的最愛

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玫瑰奶油抹醬有濃濃的玫瑰香氣,味道甜度適中

奶油香草抹醬的味道較甜,二種抹醬各有特色

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主廚精選小點 Amuse Bouch

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服務人員建議從右吃到左,味道也是從清淡吃到濃郁的

最右邊是桂花凍包蘋果塊、中間是黃瓜片捲蒟蒻佐味噌醬,最左邊則是焦糖香蕉

盤子上面的菊花可不是裝飾用的,是真的可以食用的食材唷

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法式焗三鮮 Mozzare / Miso Sesame Baked Vegetables

這道法式焗三鮮是只有780元或680元套餐才有的餐點

法式焗三鮮可以選擇莫札瑞拉起司或是味噌胡麻二種,當天我們選的是莫札瑞拉起司

 

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這樣的做法有點像是法式烤田螺,只是艾維農歐風素食把田螺換成了各式蔬菜

像是竹筍和杏鮑菇…等

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起司放得相當多,拉到這麼高都不會斷唷

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經典蘋果醋飲 Fruit and Vegetable Shrub,這是780元和680元套餐才有的餐點

可以選擇的口味有甜菜根蘋果醋、有機玫瑰醋和鳳梨檸檬醋

當天我們選的是甜菜根蘋果醋 Beets and Cider Vinegar,顏色相當漂亮唷

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香煎山伏菇排 Grilled Tree Hedgehog Steak (780元主餐)

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除了香煎山伏菇排之外,還有附上菇排醬、季節時蔬、以及北非小米

with Cream Sauce, Assorted Vegetables and Couscous

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北非小米的口感可以說是粒粒分明,直接吃並沒有特別的味道

吃的時候可以跟菇排一起享用會比較剛好

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香煎山伏菇排就是香煎猴頭菇,猴頭菇是中國傳統的名貴菜餚,肉嫩、味香、鮮美可口

其營養價值極高,胺基酸種類多過16種以上,並含有多種維生素和較高的礦物質成分

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猴頭菇直接吃就相當美味,就像是在吃高級牛排一樣的口感

加入店家特調的菇排醬也相當美味唷

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野菇燉飯 Mushroom Risotto(480元主餐)

480元的主餐除了野菇燉飯之外,還有松子青醬義大利麵和蘿勒紅醬義大利麵可以選擇

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艾維農歐風素食的野菇燉飯真的是非常美味,推薦必點

上面會有檸檬泡泡,吃起來有種清爽的感覺

外觀看起來有點像是油飯的色澤的野菇燉飯,但是味道卻有種在吃松露的感覺

讓人一口接著一口,一下子就吃光光了

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香煎山伏菇排主餐還會有一碗松子炒飯,吃起來帶有微微的鹹味,還滿清爽好吃的

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精緻甜點 Dessert

精緻甜點會有店家自製蛋糕以及當季水果

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當天享用的蛋糕有招牌起司蛋糕和小驚喜巧克力蛋糕

起司蛋糕的口感很綿密,味道不錯,巧克力蛋糕的口感更扎實,就像是在吃生巧克力一樣

上面裝飾的玫瑰花花瓣是可以食用的,採自自家農場,無毒栽培的

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套餐的飲料都是可以自選菜單最後面的90元飲品,超出的部份則需補差價

這杯是洋甘菊茶,吃飽喝足之後,再來杯熱茶真的相當舒服呀

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初戀滋味 I`m in Love (180元)

這杯外觀非常漂亮的初戀滋味無酒精特調,可是在外面喝不到的飲品唷

杯口有椰子絲、上層是蝶豆花、中層是紫高麗菜汁、下層是檸檬汁

喝起來酸酸甜甜的,就像是初戀一樣

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我們也帶了一包艾維農歐風素食的手工餅乾回家

右邊是小包150元,左邊是大包250元,有蔓越莓、伯爵紅茶和松子可以選擇

口感扎實的手工餅乾,吃起來相當脆口唷,非常適合當作下午茶點

【桃園食記】桃園法式素食料理|艾維農歐風素食|Taoyuan Fine Dining / Vegetarian / Delivery Cake

由於他們的蛋糕真的是太美味了,我們又多帶了一個他們的手工蛋糕回家

艾維農歐風素食的手工蛋糕口味有招牌起司蛋糕、小驚喜巧克力蛋糕

老爺爺檸檬磅蛋糕、紐約起司蛋糕、香蕉巧克力蛋糕、堅果豆漿蛋糕

建議一定要事先電話預訂唷

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最近是草莓產季,我們買了一箱99元的小草莓,在家裡洗乾淨後擺滿買回來的蛋糕上面

起司的香濃和草莓的酸甜相當的搭唷!想要一嘗美味的朋友快去艾維農歐風素食試試吧!

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桃園法式素食料理|艾維農歐風素食|Taoyuan Fine Dining / Vegetarian / Delivery Cake

地址:桃園市桃園區大業路一段292號1樓

電話:(03) 358-1350

營業時間:午餐 11:30 – 14:00;晚餐 17:30 – 21:00​

官網:http://avignonrestaurant.com/

FB:https://www.facebook.com/avignonrestaurant/

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