【中壢食記】中壢客家料理|好吃美味客家大湯圓|范媽媽客家麵食館

每當到了用餐時段,這間范媽媽客家麵食館門口總是排滿了來買外帶的客人

范媽媽客家麵食館的招牌料理有湯蘿蔔糕、生煎蘿蔔糕和客家大湯圓/小湯圓

客家大湯圓相當大顆,皮厚軟嫩,內餡相當夠味,喜歡客家大湯圓的朋友可以來試試唷

 

【中壢食記】中壢客家料理|好吃美味客家大湯圓|范媽媽客家麵食館

范媽媽客家麵食館的位置就在中壢環北路上,旁邊就是新街國小

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范媽媽客家麵食館的點菜單,有招牌系列、飯類、麵類、乾麵類、鹹湯圓、湯類和小菜

招牌系列就是他們的湯蘿蔔糕和生煎蘿蔔糕,可惜去的時候已經賣完了

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范媽媽客家麵食館的用餐環境,最後方有電視和醬料自助區

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瓜仔肉飯(35元)

范媽媽客家麵食館的瓜仔肉飯還真是好吃,充份拌勻之後就可以開動了

瓜仔肉的味道不會過鹹,市售的瓜仔肉罐頭都會太鹹

絞肉口感還滿有彈性的,花瓜提供了適點的鹹甜味,非常的下飯好吃

 

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滷白菜(30元)

滷白菜的口感相當的軟嫩,尤其是菜葉的部份

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大湯圓(65元)

一碗客家大湯圓裡面有五顆大湯圓

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大湯圓真的超級大顆的,非常的真材實料

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大湯圓咬一口就會發現,外皮雖厚,但是口感卻軟綿到不行

內餡的口感跟瓜仔肉的絞肉有點像,不知道是不是用的是同一批的絞肉

范媽媽客家麵食館的大湯圓都是每天手工現包的,味道和口感非常的不錯

湯頭喝起來是滿滿的油蔥香味,味道還滿濃郁的

喜歡吃客家大湯圓或是鹹湯圓的朋友,推薦可以來范媽媽客家麵食館試試唷!

 

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中壢客家料理|好吃美味客家大湯圓|范媽媽客家麵食館

地址:桃園市中壢區環北路564號

電話:03-4551826

營業時間:11:00~14:00;17:00~21:00

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