【宜蘭遊記】宜蘭蘇澳免費景點|牛舌餅親手做最美味|宜蘭餅發明館 觀光工廠

宜蘭餅發明館休閒觀光工廠是宜蘭蘇澳地區一個很推薦的免費景點

在這裡有個很好拍的戶外造景,館內一樓的販賣部有超多試吃品可以試吃的

二樓是宜蘭餅DIY教室和生產線參觀動線,他們的宜蘭餅DIY教室真的相當推薦

因為很多觀光工廠的DIY教室都像是把食材組合而已,但是這裡真的有手作的感覺

我們從二個麵糰開始製作超薄宜蘭餅,跟著前方導師一步一步慢慢跟著做

原來自己親手做的宜蘭餅會更加美味,來蘇澳遊玩的朋友可以來宜蘭餅發明餅走走唷

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宜蘭餅發明館的位置就在宜蘭蘇澳海山西路上,離蘇澳交流道非常的近

館旁有超大的停車場,開車來的朋友不用擔心停車的問題

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宜蘭餅發明館館外有很漂亮的庭園造景,還有超大的牛舌餅可以拍拍照

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門口有宜蘭餅DIY的報名方式,我們去的當天有11點、13點和15點這三場

費用是130元/每人,內容是親手製作超薄宜蘭餅6片

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宜蘭餅發明館已經7週年了

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門口有奉茶,有白開水和茉香綠茶

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右手邊就是宜蘭餅發明館的販賣部,幾乎每一樣商品都會有提供試吃品

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到了上課時間,我們到二樓準備上課

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二樓的右手邊是DIY教室,左手邊是工廠參觀方向

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DIY教室真的超大的,再多人來都容納的下

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在開始上課之前,每個人都要先把雙手洗乾淨

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開始上課了

幫我們上課的老師還滿風趣的,過程中都不會感到無聊

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製作超薄牛舌餅的所有食材和器具

二個麵糰、桿麵棍和烘焙紙一張

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一個是麵皮,另一個是內餡

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一開始是要先搓成圓型,然後搓成長條型

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切成六等份

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另一個麵糰也是一樣切成六等份

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把麵皮壓平,把內餡麵糰放在上面

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然後像是捏小籠包一樣包起來

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最後比較困難的是用桿麵棍桿成超薄的薄度

桿好後還要夾起來放在烘焙紙上

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其實製作牛舌餅真的不會很困難,短短十幾分鐘就可以把麵糰變成牛舌餅的半成品了

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最後用刀子在中間劃一刀就完成了

做好後,工作人員會把我們做好的半成品拿去烘烤,只要等二十幾分鐘就烤好了

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結束DIY課程之後,工作人員會帶著我們參觀工廠

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不知道各位朋友是比較喜歡吃鹿港牛舌餅還是宜蘭牛舌餅呢?

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工廠參觀介紹

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最後會回到一樓的販賣部

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二十幾分鐘後,我們的DIY宜蘭餅就烤好了,還會附上一個包裝袋讓我們裝回家

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中間劃一刀是比較正統的做法,為的就是在烘烤的過程不會破裂

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DIY有趣的地方就是可以不按牌理出牌,中間可以多劃個二刀或是像這樣做成面具都行

剛烤好的宜蘭餅又酥又脆真的超級好吃的,還沒來過的朋友真的很推薦來走走唷

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宜蘭蘇澳免費景點|牛舌餅親手做最美味|宜蘭餅發明館 休閒觀光工廠

地址:宜蘭縣蘇澳鎮海山西路369號

電話:03-990-5999

營業時間:08:30–18:00

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