【台南食記】孔廟黑輪。保哥黑輪 炒泡麵

逛完孔廟之後,我們就到孔廟對面逛逛順便來吃保哥黑輪

保哥黑輪除了各種黑輪之外,還有飲品、川燙類、和麵飯類

來台南孔廟遊玩的朋友,可以把保哥黑輪當作一個用餐點唷

【台南食記】孔廟黑輪。保哥黑輪 炒泡麵

從孔廟對面的泮宮石坊進來的這一條街還滿好逛的

只是我們是平日來,很多店家都沒有開門

保哥黑輪的位置就在裡面,柱仔行內

【台南食記】孔廟黑輪。保哥黑輪 炒泡麵

保哥黑輪的內用區有一樓和二樓

一樓的環境全是竹子裝潢的

【台南食記】孔廟黑輪。保哥黑輪 炒泡麵

一樓往二樓的樓梯間,非常的有特色

【台南食記】孔廟黑輪。保哥黑輪 炒泡麵

二樓來的時候早已客滿,所以只好回到一樓等空出的桌子

保哥黑輪的來客超多的,如果是假日應該要排隊吧!

【台南食記】孔廟黑輪。保哥黑輪 炒泡麵

保哥黑輪的菜單

有傳統茶飲、川燙類、黑輪和飯麵類

黑輪每支有10元、15元這二種

【台南食記】孔廟黑輪。保哥黑輪 炒泡麵

炒泡麵(50元)

與我們吃過的金門炒泡麵相差很多

保哥黑輪的炒泡麵有點像丼飯,上面還有一顆半熟蛋

【台南食記】孔廟黑輪。保哥黑輪 炒泡麵

麵條吃起來比較溼潤,泡麵用的不是維力炸醬麵而是用肉燥麵

份量還滿足的,一份炒泡麵加上一份黑輪絕對夠飽

【台南食記】孔廟黑輪。保哥黑輪 炒泡麵

桌上還有沙茶粉可以調味用,這沙茶粉還滿少見的

炒泡麵加上一二匙還滿不錯吃的

【台南食記】孔廟黑輪。保哥黑輪 炒泡麵

黑輪我們點了黑輪、米血糕,上桌的時候是已經切塊並淋上醬汁的

這樣吃起來比較方便也比較好分食呀

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孔廟黑輪。保哥黑輪 炒泡麵

地址:台南市府前路一段196巷25號

電話:06-228-5442

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