【台南食記】花園夜市。新加坡邋撒麵。創立於1999年

來到台南花園夜市的第三攤我們來吃新加坡邋撒麵

我們來的時候是客滿的狀態,還好翻桌率還滿高的

有牛肉、海鮮和豬肉三種可以選擇,湯底也有四種可以選

有去過新加坡的朋友一定會很懷念叻沙的味道唷!

【台南食記】花園夜市。新加坡邋撒麵。創立於1999年

這攤新加坡邋撒麵創立於1999年,是正宗花園創始老店

TVBS的食尚玩家之前也有來採訪過唷!

【台南食記】花園夜市。新加坡邋撒麵。創立於1999年

這裡只有三種麵可以選擇,牛肉麵、海鮮麵和豬肉麵

原味湯頭是100元,另外三種是110元

【台南食記】花園夜市。新加坡邋撒麵。創立於1999年

這攤的人氣真的是滿滿滿,我們只能先排隊等前面的人吃完才有位子

還好翻桌率還滿快的,大約十分鐘左右就輪到我們了

【台南食記】花園夜市。新加坡邋撒麵。創立於1999年

新加坡邋撒麵的點菜單,排隊的時候就可以先畫好要吃的

等到要入座的時候就可以同時付錢及點餐

湯底有原味椰奶、椰香紅咖哩、青醬奶香和椰汁泰香四種

而麵條也有意麵、烏龍、油麵和冬粉可以做選擇

【台南食記】花園夜市。新加坡邋撒麵。創立於1999年

牛肉意麵椰香紅咖哩(110元)

雖然台南白天還滿熱的,但是最近到了晚上還是滿冷的

點一鍋紅咖哩真的非常的適合,吃完整個身子都熱呼呼的

【台南食記】花園夜市。新加坡邋撒麵。創立於1999年

意麵用的是鱔魚意麵的那種,吃起來會有油炸過的口感

【台南食記】花園夜市。新加坡邋撒麵。創立於1999年

牛肉片數大約是二到三片,口感還算可以

【台南食記】花園夜市。新加坡邋撒麵。創立於1999年

很令人懷念的叻沙湯頭,有椰醬的甜味

如果朋友們曾經去過新加坡,可以來這裡懷念一下當時的味道唷!

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花園夜市。新加坡邋撒麵。創立於1999年

地址:台南市北區海安路三段

電話:0976 471-400

營業時間:星期四、星期六、星期天

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