【中壢食記】洋城自助石頭火鍋。先炒再煮以盤計價

上星期我們來到洋城自助石頭火鍋吃午餐,最近天氣有點冷吃火鍋實在是很適合

洋城的消費方式是自助式以盤計價,吃多少就算多少不收服務費的

最大的特色就是吃火鍋之前服務人員會先用石頭火鍋炒一些食材

不同的食材會給與湯頭不同的風味,湯頭喝起來超濃郁的

 

【中壢食記】洋城自助石頭火鍋。先炒再煮以盤計價

洋城的位置就在環北路上,門口就有汽機車停車場可以使用

開車騎車的朋友可以多加利用

【中壢食記】洋城自助石頭火鍋。先炒再煮以盤計價

門口就有菜單和消費方式讓過路客參考

洋城是以盤計價,不同的盤子有不同的價格

湯頭也會因為放的食材不同而有不同的滋味

【中壢食記】洋城自助石頭火鍋。先炒再煮以盤計價

一進到洋城的大門口就是他們的櫃檯,會有服務人員幫忙帶位

目前是聖誕節風,服務人員都有帶聖誕帽

【中壢食記】洋城自助石頭火鍋。先炒再煮以盤計價

店裡的用餐空間大部份都是像這樣四到六人座位,就算是二個人來也是坐這種的

像我們是下午時段來,二個人用的空間還真的滿大的

【中壢食記】洋城自助石頭火鍋。先炒再煮以盤計價

除了四到六人座位,也有像這樣的圓桌,可以容納六個人以上的桌位

洋城石頭火鍋的座位數還多的,公司學校來聚餐應該也都ok的

 

【中壢食記】洋城自助石頭火鍋。先炒再煮以盤計價

洋城自助石頭火鍋的菜單、消費方式及流程

上面會有色盤的價目表,品項直接去冰箱看比較快

每個人會有一個起鍋費:38元,除此之外都是自助計費

【中壢食記】洋城自助石頭火鍋。先炒再煮以盤計價

背面是建議的烹炒食材以及醬料的比例

因為我們是第一次來,就照上面的建議先加乾魷魚及蒜苗

當然乾魷魚及蒜苗也是算在以盤計價之內的

【中壢食記】洋城自助石頭火鍋。先炒再煮以盤計價

點好餐之後,服務人員就會去準備所點的食材

這個時候就可以先來裝醬料及要吃的食材

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這個沾醬就是照黃金比例沾加的,醬料是含在起鍋費當中

雞蛋是自助計價的

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洋城的自助冰櫃,一共有四大式冰櫃

裡面滿滿都是食材,肉片、海鮮和蔬食都有

 

【中壢食記】洋城自助石頭火鍋。先炒再煮以盤計價

想吃什麼就可以拿什麼,價格就是看盤子的顏色就知道多少錢了

從最便宜的棕皿20元到最貴的黑青盤180元都有

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飲料區有酒精飲料也有非酒精飲料,價目表都在玻璃門上

(喝酒不開車,開車不喝酒)

【中壢食記】洋城自助石頭火鍋。先炒再煮以盤計價

這就是我們選的炒鍋食材,有蒜苗、乾魷魚及牛肉片

白飯一碗是15元,也是自助計價

【中壢食記】洋城自助石頭火鍋。先炒再煮以盤計價

原本我們就有點餓才來吃午餐,服務人員在炒鍋的時候就更餓了

那個香味實在是還滿香的

【中壢食記】洋城自助石頭火鍋。先炒再煮以盤計價

基本炒料、乾魷魚和蒜苗炒好後,就會加入肉片再炒一下

這個時候超想直接夾肉配飯的

 

【中壢食記】洋城自助石頭火鍋。先炒再煮以盤計價

炒好後就會幫我們把拿好的食材放入鍋內,然後再加入高湯

再等一下湯滾了就可以開動囉!

【中壢食記】洋城自助石頭火鍋。先炒再煮以盤計價

建議二個人來真的不要拿太多,像我們就有點手滑拿得有點多盤

這樣滿滿一鍋實在是讓我們吃到有點撐

我們有拿了菇類、起司燒、烏龍麵、蛋餃、大陸妹、高麗菜…等

重點還是在湯頭,吃火鍋料配白飯後再來碗湯實在是很暖胃

【中壢食記】洋城自助石頭火鍋。先炒再煮以盤計價

來洋城實在是有點像吃迴轉壽司,吃完的時候桌上就會有各種色盤

吃飽喝足之後再請服務人員來計價就行了,這裡沒有服務費唷

 

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洋城自助石頭火鍋。先炒再煮以盤計價

地址: 桃園市中壢區環北路160號

電話:03-280-7118

營業時間:11:00~14:00,17:00~01:00(平日);11:00~01:00(假日)

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