【台北食記】江雁塘新時尚鐵板燒。精緻午餐

一夜好眠之後,我們來到江雁塘新時尚鐵板燒吃午餐

江雁塘的價位在千元上下,當然內容也是很豪華的

一個套餐的用餐時間大約是快二個小時,很適合來這裡慶生或約會唷

【台北食記】江雁塘新時尚鐵板燒。精緻午餐

江雁塘的位置在新生北路,捷運中山國小4號出口

我們是騎車來的,旁邊巷子還滿多停車格的

【台北食記】江雁塘新時尚鐵板燒。精緻午餐

門口就有菜單讓過路客參考

旁邊是目前的商業午餐及晚餐優惠價

【台北食記】江雁塘新時尚鐵板燒。精緻午餐

一進來江雁塘就有種來到高級西餐廳的感覺

一整排的酒櫃應該會讓很多愛酒的朋友想慢慢品嚐吧

【台北食記】江雁塘新時尚鐵板燒。精緻午餐

我們應該算是剛開門就進來的客人

所以才拍得到剛開始的座位,等到用餐時間開始後這裡是客滿的唷

【台北食記】江雁塘新時尚鐵板燒。精緻午餐

另一個空間也有小鐵板,大約是十二點半左右這裡也是坐滿的

如果是一群朋友或是同事來用餐,可以算是包場和有專屬廚師為大家服務的

【台北食記】江雁塘新時尚鐵板燒。精緻午餐

這裡是候餐區及享用甜點的地方

來這裡用餐會用到二個用餐區唷

【台北食記】江雁塘新時尚鐵板燒。精緻午餐

沒多久服務人員就幫我們帶到用餐的座位

桌上早已擺好各式餐具,連擦手巾都是熱熱的

【台北食記】江雁塘新時尚鐵板燒。精緻午餐

江雁塘的菜單本,今天享用的是精緻午餐

雖說是精緻午餐,但內容可不簡單

要從上到下一整套吃完可更不簡單

【台北食記】江雁塘新時尚鐵板燒。精緻午餐

沒多久這裡的座位就被坐滿了

看得出來是朋友間的聚餐以及家庭聚餐

【台北食記】江雁塘新時尚鐵板燒。精緻午餐

先上桌的是法式蒜蓉麵包以及湯品

我們選了蘑菇濃湯,味道很濃郁非常好喝

【台北食記】江雁塘新時尚鐵板燒。精緻午餐

另一個湯品我們選的是海鮮清湯,味道很清爽

裡面的料也不馬虎,有魚肉、蝦肉及蛤蜊

【台北食記】江雁塘新時尚鐵板燒。精緻午餐

在我們吃麵包喝湯的同時,鐵板燒大廚開始在我們面前料理我們所點的食材

整個用餐過程中我們覺得很棒的一點是

他們每料理一個食材後,都會清理鐵板

所以整個過程當中,鐵板幾乎都是乾乾淨淨的

這點真的很讓人放心使用這裡的餐點

【台北食記】江雁塘新時尚鐵板燒。精緻午餐

野生南非活鮑魚(加價500元/客)

我們把原本的套餐內容升級成活鮑魚,原本附上的是魚排

【台北食記】江雁塘新時尚鐵板燒。精緻午餐

鮑魚肉看起來雖然很厚實,但是一咬就斷

在嘴裡咀嚼完全不會有硬的口感,旁邊是鮑魚的內臟一定要一試

【台北食記】江雁塘新時尚鐵板燒。精緻午餐

接下來是我們加點的波士頓龍蝦

上鐵板之前還是活跳跳的

【台北食記】江雁塘新時尚鐵板燒。精緻午餐

大廚很厲害的是,他會看每個客人用餐的速度再去控制下一道的出餐時間

這樣子就不會塞車也可以讓客人吃到最熱騰騰的餐點

【台北食記】江雁塘新時尚鐵板燒。精緻午餐

波士頓龍蝦(加價600元/客)

原本的套餐內容是海蝦,我們也升級成龍蝦了

一隻龍蝦在海港買生的價格也很高,在這裡只要加價600元還滿划算的

【台北食記】江雁塘新時尚鐵板燒。精緻午餐

用叉子一叉,半條龍蝦肉就被叉起來了

大口咬下真的是一種滿足的享受

蝦頭那有綠色的蝦腦,那更是不能放過的珍品

【台北食記】江雁塘新時尚鐵板燒。精緻午餐

接下來的餐點是沙拉,有三種可以選擇

這盤是蘿蔓凱撒沙拉

【台北食記】江雁塘新時尚鐵板燒。精緻午餐

這道是水果百匯優格沙拉

把沙拉排在中間應該是讓客人們的肚子有個休息的空間

也讓鐵板大廚有時間料理下一道主菜

【台北食記】江雁塘新時尚鐵板燒。精緻午餐

精緻午餐中的魚排和海蝦都是固定餐點內容,可以加價升級

但是主菜就是可以自由選擇以及決定精緻午餐的價格

【台北食記】江雁塘新時尚鐵板燒。精緻午餐

精緻午餐-菲力牛排(980元)

菲力軟嫩多汁,越咀嚼肉汁一直在嘴裡散發出來

【台北食記】江雁塘新時尚鐵板燒。精緻午餐

精緻午餐-剝皮辣椒豬肉捲(880元)

這道主菜極推薦,這個剝皮辣椒豬肉捲真的是好好吃

豬肉豐富的油脂和剝皮辣椒獨特的香味在嘴裡混合在一起

沒試過的朋友一定要點來試試

【台北食記】江雁塘新時尚鐵板燒。精緻午餐

鐵板炒飯

吃鐵板燒第一次吃到鐵板炒飯,每一口幾乎都是鬆散的米粒

【台北食記】江雁塘新時尚鐵板燒。精緻午餐

蔥油餅

外皮被鐵板煎到酥酥脆脆的,裡面是多汁的蔥花

雖然是小小一塊的蔥油餅,但是還滿好吃的

【台北食記】江雁塘新時尚鐵板燒。精緻午餐

季節時蔬

這天我們吃的是很厚的絲瓜,被鐵板煎到熟透的絲瓜實在是太好吃了

水份都被鎖在裡面,實在是很想再來一份

【台北食記】江雁塘新時尚鐵板燒。精緻午餐

吃完所有餐點之後,我們被領到剛才的沙發區用剩下的甜點

這裡是當季水果

【台北食記】江雁塘新時尚鐵板燒。精緻午餐

主廚特製甜點-芋泥餅

這個芋泥餅的外層也是被鐵板煎到酥脆

但是內層還是鬆軟、熱呼呼的芋泥唷

【台北食記】江雁塘新時尚鐵板燒。精緻午餐  

最後再來上一杯飲品,這餐實在是太滿足了我們的胃

朋友們,如果用餐預算比較高的話,這裡是一個很好的選擇唷

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江雁塘新時尚鐵板燒。精緻午餐

地址:台北市中山區新生北路三段7號

電話:02-2592-6580

營業時間:11:30~14:00;17:30~22:30

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