【開箱心得】Kreinbacher Furmint 2012 格萊茵巴赫。富特明特白酒

大家喜歡用餐的時候小喝一杯嗎?這瓶富爾明特白酒是一瓶好選擇唷

我們帶著它來到一間日式料理店,邊用餐邊喝這瓶白酒

約會時用餐喝點小酒實在是很助興,可以讓心情更加放鬆

但是請記得:喝酒不開車,開車不喝酒唷!

【開箱心得】Kreinbacher Furmint 2012 格萊茵巴赫。富特明特白酒

Kreinbacher Furmint 2012 格萊茵巴赫-富爾明特白酒

葡萄採收分類後,分別依照60:40的不銹鋼桶與橡木桶進行發酵

低調的暗金色完美地呈現成熟果實的樣貌

飽滿的氣韻、蜂蜜、水果與柑橘的芬芳不約而同的充盈鼻腔

【開箱心得】Kreinbacher Furmint 2012 格萊茵巴赫。富特明特白酒

酒莊由József KreinBacher成立於2002年,在巴拉頓區擁有佔地40公頃的葡萄園

土壤是一大片連續的沃土,源自於400-500萬年前火山噴發所造就的玄武岩地質

高度的礦物質賦予了葡萄特有的風味,湖水的調節更增添了葡萄酒的細緻度

2011年酒莊開始釀造氣泡酒,酒款就精準地呈現出此區風土

【開箱心得】Kreinbacher Furmint 2012 格萊茵巴赫。富特明特白酒

這瓶白酒直接轉開就行了,完全不用開瓶器

【開箱心得】Kreinbacher Furmint 2012 格萊茵巴赫。富特明特白酒

為了喝這瓶白酒,我們特別跑去大創買了閃亮亮的水晶杯

好酒要配好酒杯嘛,這樣喝起來才會比較美麗

【開箱心得】Kreinbacher Furmint 2012 格萊茵巴赫。富特明特白酒

酒的顏色有點像香檳,金黃色中帶了很多氣泡

【開箱心得】Kreinbacher Furmint 2012 格萊茵巴赫。富特明特白酒

這瓶的酒精濃度是14%,第一口還是滿濃郁的

喝之前已經冰鎮一段時間了,有冰鎮會比較好喝

【開箱心得】Kreinbacher Furmint 2012 格萊茵巴赫。富特明特白酒

來一杯吧!吃飯當中來點酒精是會比較有氣氛的

尤其是拿著水晶杯的時候

【開箱心得】Kreinbacher Furmint 2012 格萊茵巴赫。富特明特白酒

當天我們搭配的是日式料理,喝完一杯生蠔之後再喝口白酒

白酒的香味會有所不同

【開箱心得】Kreinbacher Furmint 2012 格萊茵巴赫。富特明特白酒

當然海鮮類是很搭白酒類的

這道烤魚真的是烤得很好吃,一口魚肉一口白酒實在是很享受呀!

有興趣知道日本料理的資料請點以下連接:

【新竹食記】味衛門日式手創料理。無菜單客製化料理套餐 

 

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Kreinbacher Furmint 2012 格萊茵巴赫。富爾明特白酒

葡萄品種:100% Furmint

酒精濃度:14%

容量:750ML

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