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這間位於新竹火車站附近的銀川日式料理，是一間相當推薦的新竹日式料理餐廳

最近我們來到銀川吃母親節大餐，比目魚鰭邊丼、鮭魚肚剌身、炸雞唐揚都好吃到不行

而且這裡停車又方便，推薦可以停到稅捐處大樓或是府後街停車場，走過來相當近

如果是假日要來用餐的朋友，建議一定要事先訂位，因為這裡一到假日可是會客滿的唷！

銀川日式料理的位置就在新竹市區中正路的巷弄內，新竹市美術館暨開拓館的後方

最近美術館展出的是童玩系列，完全免費，推薦帶小朋友去體驗一下早時童玩

門口處就有菜單可以讓過路客參考

銀川日式料理的用餐環境

銀川日式料理是一間長方型且較深的餐廳，有一般雙人桌、四人桌以及吧台區

當天因為怕母親節會客滿，所以我們中午11點就來用餐了，沒想到店內已有多組客人

銀川日式料理的點菜單

有生魚片丼、熟食丼飯、定食、剌身、手捲、珍味、握壽司、炸物

烤物、炒物、吸物、酒品和飲料，丼飯的價格落在150元到480元不等

店內用餐有提供熱湯和熱茶無限量供應

茶碗蒸(50元)

這裡的茶碗蒸裡面的料還真多，吃起來滑嫩順口，每一口都有高湯的鹹香

鮭魚肚剌身(250元)

鮭魚肚一直以來都是我們吃生魚片的選擇之一，那美麗的油花讓人看了就口水直流

這裡的擺盤還真是漂亮，每一片鮭魚肚就像是花朵一樣，在盤裡綻放

鮭魚肚的油花真的是太迷人了，放在嘴裡咀嚼一下子就化開了，幾乎不用什麼咀嚼

那香甜的油脂一直在嘴裡圍繞，讓人吃再多都不會膩唷

烤香菇(80元)

口感軟嫩又多汁，好吃推薦

炸雞唐揚(140元)

這裡的炸雞真的是太好吃了，剛炸好的炸雞超多汁的，在吃的時候小心別燙口了

吃炸雞唐揚的時候，可以沾些酸甜醬，酸酸甜甜的真是美味

銀川日式料理的VIP區就是在吧台區，在這裡可以欣賞到師傅在製作壽司的過程

干貝握壽司(140元)

這干貝炙燒的程度剛剛好，干貝吃起來軟嫩，還帶有一絲絲炙燒的香氣

鱈魚肝醋物(180元)

這道鱈魚肝真的是一道下酒好菜，有喝酒的朋友，推薦必點

鱈魚肝的口感很嫩很綿，味道相當的濃郁，比起鵝肝絲毫不遜色

旁邊還會附上洋蔥絲和小黃瓜可以搭配食用

比目魚鰭邊丼(300元)

這碗丼飯的份量還滿大碗的，除了烤比目魚鰭邊肉之外，還有很多配菜

比目魚鰭邊肉真的是太美味了，一放到嘴裡馬上就化開了，配著白飯一塊吃

那豐富美味的油脂，馬上就會包裹住每顆飯粒，真是好吃到不行呀

吃飽喝足之後，發現店裡已經是客滿的狀態了，銀川日式料理的生意真的是超好的唷！ 

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新竹平價日式料理推薦|高CP值 停車方便|銀川日式料理 近新竹火車站

地址：新竹市中正路96巷18號

電話：03-522-2515

營業時間：11:30~14:00；17:00~21:00

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