說到台灣的夜市小吃，大家一定會想到臭豆腐、炸雞排、鹹酥雞、大腸麵線…等
這間位於桃園中正夜市附近的郭記腸蚵麵線，正是把這些美味集合在一起的好店
來到這裡點一份臭豆腐、雞排、貢丸湯和腸蚵麵線，滿桌的好料真讓人口水流不完唷
郭記腸蚵麵線的位置就在桃園中正路上，桃園夜市的附近
門口附近就有機車停車格，建議騎機車來會比較方便停車
郭記腸蚵麵線的牆上菜單，種類不多，但都是台灣的好味道小吃
店裡的內用區，在這裡用餐是有冷氣可以吹的唷！
牆上還會有投影機，播放的是店裡的簡介
桌上會有餐具和調味料，辣椒還有分成麵線用和臭豆腐用
老闆說因為臭豆腐本身並無鹹味，而麵線本身就有鹹味了
所以臭豆腐用的辣椒是帶有鹹味的辣椒，而麵線用的辣椒是沒有鹹味的辣椒
更特別的是這裡有提供免費的無線wifi，這一點真的非常方便唷
桌上的醋用的是金門高梁醋，讓人吃起來更加安心
郭記腸蚵麵線的點菜單
光是麵線的種類就有七種麵線，各有大小份，價格從35元到70元不等
其他的還有臭豆腐、雞翅、雞排、鹽酥雞和貢丸湯
綜合麵線(70元/大碗)
上面有肉羹、貢丸、大腸、蚵仔和香菜，可以說是料多味美呀
這裡的蚵仔用的是王功的蚵仔，每一顆都是鮮甜飽滿
滷大腸也相當不錯，口感帶有Q勁，並不是軟爛的那種口感
吃辣的朋友一定要試試店裡的辣椒，只要一點點就非常夠味
炸雞翅(50元/3支)
曾經有一陣子非常喜歡吃炸雞翅，有些攤子會稱做炸湯翅
因為只要一咬開，那湯汁就會緩緩流下來，有時候可以一個人吃完好幾支
郭記腸蚵麵線的炸雞翅實在是非常推薦，外酥內嫩又多汁
吃的時候一不小心就會流到滿手都是湯汁，實在是非常吮指呀
臭豆腐(50元)
臭豆腐是切成1/4炸完後再上桌的，盤中的台式泡菜也是用金門高梁醋所醃製而成的
泡菜口感脆中帶點微酸，是一種非常開胃的味道
由於是切成1/4再炸過，所以口感是偏酥脆的，但裡面並不會炸得太乾
吃的時候記得沾點桌上附的辣椒，真的超夠味的
無骨鹽酥雞(50元/小)
上桌的時候如果旁邊加點九層塔應該會讓賣相加些分數
他們的鹽酥雞外層裹的粉很薄，吃得到酥脆的口感但吃不到什麼麵皮
裡面是多汁的雞肉塊，買來當宵夜下酒都相當合適
香酥雞排(50元)
雞排有香酥以及脆皮二種口感可以選擇，香酥雞排的口感就如同無骨鹽酥雞一樣
比起鹽酥雞，這個雞排更加美味，肉質鮮嫩多汁唷
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中正路小吃|傳承臺灣六十年代的好滋味|郭記腸蚵麵線
地址：桃園市桃園區中正路573號
電話：03-3352718
營業時間：10:00~21:00 (週日公休)
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