【桃園夜市】中正路小吃|傳承臺灣六十年代的好滋味|郭記腸蚵麵線

說到台灣的夜市小吃,大家一定會想到臭豆腐、炸雞排、鹹酥雞、大腸麵線…等

這間位於桃園中正夜市附近的郭記腸蚵麵線,正是把這些美味集合在一起的好店

來到這裡點一份臭豆腐、雞排、貢丸湯和腸蚵麵線,滿桌的好料真讓人口水流不完唷

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【桃園夜市】中正路小吃|傳承臺灣六十年代的好滋味|郭記腸蚵麵線

郭記腸蚵麵線的位置就在桃園中正路上,桃園夜市的附近

門口附近就有機車停車格,建議騎機車來會比較方便停車

【桃園夜市】中正路小吃|傳承臺灣六十年代的好滋味|郭記腸蚵麵線

郭記腸蚵麵線的牆上菜單,種類不多,但都是台灣的好味道小吃

【桃園夜市】中正路小吃|傳承臺灣六十年代的好滋味|郭記腸蚵麵線

店裡的內用區,在這裡用餐是有冷氣可以吹的唷!

牆上還會有投影機,播放的是店裡的簡介

【桃園夜市】中正路小吃|傳承臺灣六十年代的好滋味|郭記腸蚵麵線

桌上會有餐具和調味料,辣椒還有分成麵線用和臭豆腐用

老闆說因為臭豆腐本身並無鹹味,而麵線本身就有鹹味了

所以臭豆腐用的辣椒是帶有鹹味的辣椒,而麵線用的辣椒是沒有鹹味的辣椒

更特別的是這裡有提供免費的無線wifi,這一點真的非常方便唷

【桃園夜市】中正路小吃|傳承臺灣六十年代的好滋味|郭記腸蚵麵線

桌上的醋用的是金門高梁醋,讓人吃起來更加安心

【桃園夜市】中正路小吃|傳承臺灣六十年代的好滋味|郭記腸蚵麵線

郭記腸蚵麵線的點菜單

光是麵線的種類就有七種麵線,各有大小份,價格從35元到70元不等

其他的還有臭豆腐、雞翅、雞排、鹽酥雞和貢丸湯

【桃園夜市】中正路小吃|傳承臺灣六十年代的好滋味|郭記腸蚵麵線

綜合麵線(70元/大碗)

上面有肉羹、貢丸、大腸、蚵仔和香菜,可以說是料多味美呀

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這裡的蚵仔用的是王功的蚵仔,每一顆都是鮮甜飽滿

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滷大腸也相當不錯,口感帶有Q勁,並不是軟爛的那種口感

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吃辣的朋友一定要試試店裡的辣椒,只要一點點就非常夠味

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炸雞翅(50元/3支)

曾經有一陣子非常喜歡吃炸雞翅,有些攤子會稱做炸湯翅

因為只要一咬開,那湯汁就會緩緩流下來,有時候可以一個人吃完好幾支

【桃園夜市】中正路小吃|傳承臺灣六十年代的好滋味|郭記腸蚵麵線

郭記腸蚵麵線的炸雞翅實在是非常推薦,外酥內嫩又多汁

吃的時候一不小心就會流到滿手都是湯汁,實在是非常吮指呀

【桃園夜市】中正路小吃|傳承臺灣六十年代的好滋味|郭記腸蚵麵線

臭豆腐(50元)

臭豆腐是切成1/4炸完後再上桌的,盤中的台式泡菜也是用金門高梁醋所醃製而成的

泡菜口感脆中帶點微酸,是一種非常開胃的味道

【桃園夜市】中正路小吃|傳承臺灣六十年代的好滋味|郭記腸蚵麵線

由於是切成1/4再炸過,所以口感是偏酥脆的,但裡面並不會炸得太乾

吃的時候記得沾點桌上附的辣椒,真的超夠味的

【桃園夜市】中正路小吃|傳承臺灣六十年代的好滋味|郭記腸蚵麵線

無骨鹽酥雞(50元/小)

上桌的時候如果旁邊加點九層塔應該會讓賣相加些分數

【桃園夜市】中正路小吃|傳承臺灣六十年代的好滋味|郭記腸蚵麵線

他們的鹽酥雞外層裹的粉很薄,吃得到酥脆的口感但吃不到什麼麵皮

裡面是多汁的雞肉塊,買來當宵夜下酒都相當合適

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香酥雞排(50元)

雞排有香酥以及脆皮二種口感可以選擇,香酥雞排的口感就如同無骨鹽酥雞一樣

【桃園夜市】中正路小吃|傳承臺灣六十年代的好滋味|郭記腸蚵麵線

比起鹽酥雞,這個雞排更加美味,肉質鮮嫩多汁唷 

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中正路小吃|傳承臺灣六十年代的好滋味|郭記腸蚵麵線

地址:桃園市桃園區中正路573號

電話:03-3352718

營業時間:10:00~21:00 (週日公休)

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