【桃園蘆竹南崁美食推薦】秋天就是要吃大閘蟹 港點大師南崁特力家居店

說到秋天的美食,很多人都會想到大閘蟹、蓮藕、板栗、秋刀魚、柿子等,其中又以大閘蟹為秋天美食之首

各位朋友如果想吃大閘蟹的話,來港點大師就吃得到了,那鮮嫩肥美的蟹膏,真是讓人朝朝暮暮都想嚐上一口

除了大閘蟹之外,港點大師還有好吃的大閘蟹蟹黃燒賣、蟹皇糯米雞、十三香小龍蝦、雙味燒賣皇和鮮蝦腸粉

港點大師的大閘蟹每天數量有限,建議事先訂位預定好大閘蟹,不然到時候賣完就要捶心肝了唷!

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【桃園蘆竹南崁美食推薦】秋天就是要吃大閘蟹 港點大師南崁特力家居店

當天我們來到的是港點大師南崁特力家居店,位置就在桃園蘆竹南崁交流道旁的特力家居的五樓

開車停車都方便,停車前二個小時免費

【桃園蘆竹南崁美食推薦】秋天就是要吃大閘蟹 港點大師南崁特力家居店

港點大師南崁特力家居店的點菜單價目表,這裡有茶飲、粥品、大師嚴選、煲湯、炸/焗點、蒸點

撈麵/原盅蒸飯、蔬菜、腸粉、素食和甜品,價格落在100元~180元之間

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人多的話也可以選擇他們的多人套餐

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港點大師每一季都會推出新菜色,這次享用的是2020的夏季菜單

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十三香小龍蝦(180元)

一份有六隻小龍蝦,下層還有粉絲舖底,粉絲會吸飽所有的湯汁,那味道真的是很鮮美

 

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工作人員還會附上手套讓我們更方便吃小龍蝦,雖說是十三香小龍蝦,但辣度其實不會很辣

小龍蝦的肉質Q彈,一下子就把六隻吃得乾乾淨淨

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鮮蝦腸粉(180元)

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滑嫩Q彈的腸粉裡包了一整隻的大鮮蝦,口感還滿脆的,大口咬下口感豐富,喜歡吃腸粉的朋友千萬不要錯過

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蟹皇糯米雞(150元)

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用荷葉包裹住的糥米雞,裡面有雞肉和鹹蛋黃

份量不少,吃一個糯米雞已經差不多是半頓的飯量,兩個人點一份剛剛好

 

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大閘蟹蟹黃燒賣(150元)

口感軟嫩的燒賣上頭放了蟹黃點綴,大口咬下肉汁豐富,這道大人小孩一定都愛吃的

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雙味燒賣皇(150元)

這道雙味燒賣皇有旗魚燒賣以及牛肉燒賣,旗魚燒賣上頭還有港點大師出的XO醬,可以讓整體的味道更加分唷

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大閘蟹蟹黃生煎包(180元)

一份四顆的蟹黃生煎包,可以搭配主廚特製辣椒一起吃更過癮

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生煎包口感很Q彈,內餡鮮甜,不過直接吃味道較為平淡,沾了辣椒整個味道完全都不一樣了,超好吃

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大閘蟹(350元/四兩)

最後重頭戲上桌了,一整隻的大閘蟹就趴在蒸籠裡頭

 

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一旁還會附上吃大閘蟹的工具,有紙巾、大力剪、挑蟹棒和手套

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秋天是吃螃蟹的好季節,現在只要來港點大師就可以吃得到鮮美活跳跳的大閘蟹唷

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吃大閘蟹的第一步,就是先用剪刀把大閘蟹的腳先剪斷

然後再把尾端的腳剪掉,這個時候就會剩下一段蟹腳

最後再用挑蟹棒把肉推出,就可以吃到完整的蟹腳肉了

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要如何判斷大閘蟹的公母呢?只要看大閘蟹的肚子就知道了,母蟹腹臍圓而公蟹腹臍尖

嚴長壽曾經說過,大閘蟹永遠都是公的好吃,因為公蟹的膏黃綿綿密密,吃的時候幾乎要把唇舌都黏在一起

【桃園蘆竹南崁美食推薦】秋天就是要吃大閘蟹 港點大師南崁特力家居店

接下來再從大閘蟹的尾端把身體打開,打開後就看到滿滿的蟹黃和蟹膏了

黃色部份是蟹黃,而白色像果凍狀的就是蟹膏了

 

【桃園蘆竹南崁美食推薦】秋天就是要吃大閘蟹 港點大師南崁特力家居店

我們可以用湯匙把蟹殼裡的蟹黃蟹膏吃得乾乾淨淨的

有些饕客還會加入鎮江醋一起吃會更加美味,不過這樣單吃就已經是超級美味的

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然後再把身體折分成二半,用嘴把上面的蟹黃吸得乾乾淨淨,這樣吃大閘蟹真的是超級滿足的

【桃園蘆竹南崁美食推薦】秋天就是要吃大閘蟹 港點大師南崁特力家居店

吃完蟹膏蟹黃後,再來慢慢品嘗蟹腿裡的蟹肉,難怪有人說吃螃蟹的時候都是安安靜靜的

因為每個人都在專注在大閘蟹的美味上頭,今年還沒吃過大閘蟹的朋友,快來港點大師品嚐一下吧!

 

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【桃園蘆竹南崁美食推薦】秋天就是要吃大閘蟹 港點大師南崁特力家居店

地址:桃園市蘆竹區中正路1號

電話:03-311-0121

營業時間:09:00~17:00(一);09:00~10:00(二~五);11:00~10:00(六日)

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