【中壢食記】中壢觀光夜市。金宣記川味酸辣粉。泰色奶仙草冰

上星期來中壢夜市吃晚餐加消夜,選了金宣記和泰色奶

金宣記在中壢夜市已經是老牌子了,有本店和夜市二店

泰色奶算是新攤位,主打的是純正泰國當地甜品

 

【中壢食記】中壢觀光夜市。金宣記川味酸辣粉。泰色奶仙草冰

金宣記川味酸辣粉也是我們去中壢夜市常吃的店家之一

不過比較常吃的是夜市當中的攤位,外圍的本店就不常去吃了

【中壢食記】中壢觀光夜市。金宣記川味酸辣粉。泰色奶仙草冰

來吃過的名人都會來這裡簽名留念

酸辣粉是四川重慶的傳統小吃,有天下第一粉的美稱

【中壢食記】中壢觀光夜市。金宣記川味酸辣粉。泰色奶仙草冰

金宣記的菜單,有酸辣粉、龜苓膏和草本茶

個人口味都可以做調整,需事先告知

【中壢食記】中壢觀光夜市。金宣記川味酸辣粉。泰色奶仙草冰

三寶酸辣粉(70元)

如果是第一次來吃的朋友建議點個三寶酸辣粉,裡面有肉片、肥腸和鴨血

【中壢食記】中壢觀光夜市。金宣記川味酸辣粉。泰色奶仙草冰

酸辣粉比米粉粗也比較Q, 吃的時候會吃到吸附的酸辣湯汁

千萬不能吃太口,不然很容易會嗆到

 

【中壢食記】中壢觀光夜市。金宣記川味酸辣粉。泰色奶仙草冰

酸辣粉三寶,鴨血、豬肉和肥腸

相較起來個人比較愛豬肉片,其他二者比較沒有獨特的地方

【中壢食記】中壢觀光夜市。金宣記川味酸辣粉。泰色奶仙草冰

金宣記酸辣粉裡會有一顆一顆炸過的黃豆

所以吃的時候會有脆脆的口感,有點像花生

【中壢食記】中壢觀光夜市。金宣記川味酸辣粉。泰色奶仙草冰

吃完酸辣粉後,當然就要來一杯冷飲

這攤泰色奶仙草冰是新的攤位,攤子有下本錢去做出獨特性

【中壢食記】中壢觀光夜市。金宣記川味酸辣粉。泰色奶仙草冰

品項並不多,有泰色招牌、巧克力、粉紅奶和奶茶

價格都是40元,加料+10元

【中壢食記】中壢觀光夜市。金宣記川味酸辣粉。泰色奶仙草冰

泰色粉紅奶(40元)

最底層是仙草,加上碎冰、蛇皮果果漿和煉乳之後就完成了

直接吃的話,用湯匙就行了

如果要用吸管的話,就得等冰溶化一些些之後才行了

【中壢食記】中壢觀光夜市。金宣記川味酸辣粉。泰色奶仙草冰

等到充份溶化之後,就變成粉紅色的飲品了

喝的時候其實就像是一般的仙草冰

但是多了蛇皮果的獨特甜味及顏色,喝起來還滿不錯的

 

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中壢觀光夜市。金宣記川味酸辣粉。泰色奶仙草冰

金宣記本舖:桃園市中壢區明德路274號

金宣記電話:03-495-1760;0930-868-727

泰色奶仙草冰電話:0977-128-516

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