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我們在凸鼻子喝完咖啡後，繼續到博多一幸舍吃拉麵續攤

博多一幸舍一到台灣就先到新竹開一號店，主打博多正宗豚骨湯頭

除了拉麵之外，還有一口餃子、炸雞塊、叉燒飯和炒飯可以選擇唷

博多一幸舍竹北店的位置就在縣政二路上

附近有不少的汽機車停車格

博多一幸舍竹北店的用餐空間還滿寬敞的

有四人座位以及一長排的座位

博多一幸舍的菜單，左邊是博多一幸舍的簡單介紹

中間是四種不同湯頭的拉麵，最右邊有一口餃子、炸雞塊及飯類

博多一幸舍的點菜單

選好要吃何種拉麵之後，接著選擇湯頭的濃淡、麵條的軟硬度…等

可以依據每個人的喜好去選擇自己的拉麵

桌上的調味料們，有紅薑絲、辣高菜、餃子醬、拉麵醬…等

喜歡蒜味的朋友，也可以現壓大蒜倒入拉麵裡

博多濃厚豚骨拉麵(230元)

豚骨拉麵湯頭可以選濃厚以及清新二種

濃厚是熬製12個小時的湯頭，而清新是熬製6個小時的湯頭

叉燒真的是好吃，軟嫩又多汁

博多一幸舍的麵條也相當不錯

推薦軟硬度是軟或普通

比較特別的是博多一幸舍的湯頭裡有木耳

所以吃麵的時候會有脆脆的口感

濃郁湯頭有些朋友可能會覺得太鹹，我們是通通喝光的

紅拉麵(270元)

紅拉麵湯頭是明太子醬結合濃厚豚骨高湯，所以喝起來會香香辣辣的

非常好吃的叉燒，有沾附了辣辣的湯頭變得更好吃了

相較於豚骨湯頭，這個紅湯頭的麵條更加好吃了

又香又辣的紅湯頭真的很適合冬天，喝完整個身子暖呼呼的

喜歡吃辣的朋友，推薦紅拉麵唷！

博多炸雞塊(80元/3塊)

這個炸雞塊真的是超好吃的，吃的時候要非常小心

裡面的雞汁非常燙口，沾點旁邊的胡椒粉讓炸雞塊變得更甜了

博多一口餃子(80元/5個)

一口餃子的底部煎到脆且硬，但是餃子裡面非常多汁

倒點餃子醬及附上的辣醬，一口吃下還真是不錯吃呀！

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竹北拉麵。博多一幸舍竹北店。豚骨拉麵專門店

地址：新竹縣竹北市縣政二路245號

電話：03-657-2860

營業時間：11:00~15:00；17:00~22:00(一~四)；11:00~22:00(五~日) 

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