東蛙池塘 DongWa

我們在凸鼻子喝完咖啡後，繼續到博多一幸舍吃拉麵續攤

博多一幸舍一到台灣就先到新竹開一號店，主打博多正宗豚骨湯頭

除了拉麵之外，還有一口餃子、炸雞塊、叉燒飯和炒飯可以選擇唷

博多一幸舍竹北店的位置就在縣政二路上

附近有不少的汽機車停車格

博多一幸舍竹北店的用餐空間還滿寬敞的

有四人座位以及一長排的座位

博多一幸舍的菜單，左邊是博多一幸舍的簡單介紹

中間是四種不同湯頭的拉麵，最右邊有一口餃子、炸雞塊及飯類

博多一幸舍的點菜單

選好要吃何種拉麵之後，接著選擇湯頭的濃淡、麵條的軟硬度…等

可以依據每個人的喜好去選擇自己的拉麵

桌上的調味料們，有紅薑絲、辣高菜、餃子醬、拉麵醬…等

喜歡蒜味的朋友，也可以現壓大蒜倒入拉麵裡

博多濃厚豚骨拉麵(230元)

豚骨拉麵湯頭可以選濃厚以及清新二種

濃厚是熬製12個小時的湯頭，而清新是熬製6個小時的湯頭

叉燒真的是好吃，軟嫩又多汁

博多一幸舍的麵條也相當不錯

推薦軟硬度是軟或普通

比較特別的是博多一幸舍的湯頭裡有木耳

所以吃麵的時候會有脆脆的口感

濃郁湯頭有些朋友可能會覺得太鹹，我們是通通喝光的

紅拉麵(270元)

紅拉麵湯頭是明太子醬結合濃厚豚骨高湯，所以喝起來會香香辣辣的

非常好吃的叉燒，有沾附了辣辣的湯頭變得更好吃了

相較於豚骨湯頭，這個紅湯頭的麵條更加好吃了

又香又辣的紅湯頭真的很適合冬天，喝完整個身子暖呼呼的

喜歡吃辣的朋友，推薦紅拉麵唷！

博多炸雞塊(80元/3塊)

這個炸雞塊真的是超好吃的，吃的時候要非常小心

裡面的雞汁非常燙口，沾點旁邊的胡椒粉讓炸雞塊變得更甜了

博多一口餃子(80元/5個)

一口餃子的底部煎到脆且硬，但是餃子裡面非常多汁

倒點餃子醬及附上的辣醬，一口吃下還真是不錯吃呀！

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竹北拉麵。博多一幸舍竹北店。豚骨拉麵專門店

地址：新竹縣竹北市縣政二路245號

電話：03-657-2860

營業時間：11:00~15:00；17:00~22:00(一~四)；11:00~22:00(五~日) 

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