【桃園食記】覓燒肉。藝文特區單點式燒肉

這間覓燒肉是住在附近的朋友介紹給我們的

他們是一間單點式燒肉,當天我們點的是雙人經典套餐

除了餐點內容非常新鮮好吃之外,最棒的就是店裡的氣氛非常歡樂

店裡的服務人員會適時的出手幫忙烤肉,邊烤還會邊和我們聊天唷!

【藝文特區美食懶人包】桃園藝文特區周邊好吃美食總整理|火鍋燒肉吃到飽牛排異國美食小酒館食記懶人包|2017.10.31更新

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【桃園食記】覓燒肉。藝文特區單點式燒肉

覓燒肉的位置就在桃園藝文特區的莊敬路上

斜對面就是尊爵大飯店

【桃園食記】覓燒肉。藝文特區單點式燒肉

門口的地圖是附近的停車場資訊,附近總共有四個停車場

最好玩的是他們還有舉辦烤麻吉大賽,得獎的朋友還有大獎和牛一份唷 

【桃園食記】覓燒肉。藝文特區單點式燒肉

一進到覓燒肉的門口,就會看到一座小型生菜農場

原來是和他們配合的農場,上面還有農場的簡介

【桃園食記】覓燒肉。藝文特區單點式燒肉

覓燒肉的用餐空間,是呈長方型的店面

桌與桌之間都會用竹簾隔開 

【桃園食記】覓燒肉。藝文特區單點式燒肉

店裡的用餐桌只有四人和六人這二種,就算二個人來也有很大的用餐空間

比較棒的是覓燒肉的服務人員都會適時的幫忙烤肉

如果客人有需求,就會幫忙烤肉並聊聊天,整場的氣氛還滿歡樂的

如果不需要幫忙,那就會隨時注意茶水、空盤…等

【桃園食記】覓燒肉。藝文特區單點式燒肉

覓燒肉的烤肉用餐環境真的還滿乾淨明亮的 

【桃園食記】覓燒肉。藝文特區單點式燒肉

放烤肉爐的地方,真的是超乾淨的 

【桃園食記】覓燒肉。藝文特區單點式燒肉

桌面旁邊有提供簡單的調味醬,有海鹽、黑胡椒及燒肉醬 

還有一張單點人氣TOP10

【桃園食記】覓燒肉。藝文特區單點式燒肉

坐定後服務人員就會倒熱茶給我們,並簡單介紹一下菜單 

【桃園食記】覓燒肉。藝文特區單點式燒肉

覓燒肉的菜單,第一頁是覓燒肉的簡介 

【桃園食記】覓燒肉。藝文特區單點式燒肉

覓燒肉的菜單,第二頁是燒肉的秘密

像是大火是燒肉類、中火是烤海鮮、而小火就是烤蔬菜和甜點

第三頁是元氣套餐,總共有七道餐點

【桃園食記】覓燒肉。藝文特區單點式燒肉

覓燒肉的菜單,第四頁是雙人經典套餐和雙人豬肉套餐

經典是牛、豬、海鮮都有,豬肉套餐是針對不吃牛肉的朋友設計的 

【桃園食記】覓燒肉。藝文特區單點式燒肉

覓燒肉的菜單,第五頁是雙人牛肉套餐和雙人澳洲和牛套餐

這一頁就是推薦愛吃牛肉的朋友囉! 

【桃園食記】覓燒肉。藝文特區單點式燒肉

沒多久烤肉爐就上桌了,這裡用的是真正的炭火爐,下方是沒有瓦斯的唷

側邊抽風爐風力很強,烤肉的時候幾乎沒什麼煙味 

【桃園食記】覓燒肉。藝文特區單點式燒肉

五花牛肉

看那油花美麗的分布,單吃或包生菜都非常好吃 

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梅花豬肉

覓燒肉的食材可以看得出來都是很不錯的,肉片切得比較大片且較厚 

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帶骨牛小排

這道帶骨牛小排也是非常的不錯,充份的烤熟之後,配點辣泡菜就非常好吃

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味噌雞腿肉

這道要烤熟一些,勤翻面,等到二面都有點焦焦的就可以吃啦

雞肉非常的嫩又多汁 

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韓式泡菜

小菜類可以選韓式泡菜或大根,要配燒肉當然是韓式泡菜最對味了

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包肉脆生菜

給的份量還真不少,我們已經很努力包肉來吃了,最後還是吃不完這盤生菜 

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飲料有可樂、雪碧、烏龍茶和可爾必思可以選

我們選了烏龍茶和可爾必思,二種都還不錯喝 

【桃園食記】覓燒肉。藝文特區單點式燒肉

在覓燒肉烤肉有一個還滿有趣的

就是烤肉的時候會發現燒肉上會有一條一條的燒烤紋路 

服務人員說如果炭火不夠熱是沒有這樣的紋路的,當然瓦斯的更不會有燒烤紋路了

【桃園食記】覓燒肉。藝文特區單點式燒肉

烤好後夾二片到生菜上,再夾些韓式泡菜進去

只要大口把生菜燒肉泡菜一起吃,滿口美味呀! 

【桃園食記】覓燒肉。藝文特區單點式燒肉

大草蝦、生干貝

海鮮類我們就交給店裡的服務人員的專業烤功了

生干貝只要烤到二面金黃就可以吃了,生干貝真是超推薦的 

【桃園食記】覓燒肉。藝文特區單點式燒肉

茶泡飯有牛肉、鮭魚、海苔可以選擇

用筷子拌勻之後就可以享受大口扒飯的快感了 

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法式羊排

這道是需要慢肉細烤的料理,所以我們就放在爐旁慢慢烤 

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日本山藥(120元)

這道推薦大家來覓燒肉可以單點來吃看看,烤好後會有洋芋片的口感唷

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野生大蛤(170元) 

一碗裡只有二個超大大蛤,蛤肉的大小大約是五十元硬幣的二倍大

蛤肉Q彈厚實,愛吃海鮮的朋友也可以點來試試唷

【桃園食記】覓燒肉。藝文特區單點式燒肉

由於法式羊排我們比較不會看熟了沒,也是請到專業的服務人員來看一下

他們拿出調料剪刀剪成一塊塊,這樣也比較好入口 

【桃園食記】覓燒肉。藝文特區單點式燒肉

剛烤好的日本山藥,有意料之外的脆度

有一面灑滿了黑胡椒,因此變得更甜了 

【桃園食記】覓燒肉。藝文特區單點式燒肉

打卡送的日式麻吉

來吃燒肉怎麼可以不吃烤麻吉呢? 

【桃園食記】覓燒肉。藝文特區單點式燒肉

換好鐵網並加了些炭火之後,就可以開始烤麻吉了

看到每一顆麻吉都成功的膨脹起來還滿開心的

【桃園食記】覓燒肉。藝文特區單點式燒肉

沾點煉乳和花生粉就是一道超棒的甜品

而且份量還滿多的,吃完真的是超過癮的 

【桃園食記】覓燒肉。藝文特區單點式燒肉

覓燒肉的甜點是哈根大斯的單品杯唷!

各位朋友應該知道單品杯的味道還是比營業桶的味道來得好呀 

【桃園食記】覓燒肉。藝文特區單點式燒肉

在吃甜點的時候,服務人員送來了這張顧客意見調查表

不知道有多久沒看過這種調查表了,現在已經有很多餐廳都不用了

換句話說,有很多餐廳已經不重視顧客的意見了

我們覺得這張顧客意見調查表是檢視自己的一種好工具

如果某一天出現了小缺失,店家就可以馬上更正並減少客訴

覓燒肉在這一點做得還滿不錯的唷!

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藝文特區最具文化氣息的單點燒肉店(近桃園尊爵大飯店)

地址:桃園市桃園區莊敬路一段313號

電話:03-325-5313

營業時間:17:00~24:00(星期二~五);12:00~15:00 & 17:00~24:00(星期六、日);星期一公休

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