【台南遊記】玩瘋西拉雅。藕是蓮長。白河蓮花季

西拉雅的第一站我們來到藕是蓮長,體驗剝蓮子的樂趣

一般我們吃的蓮子都是一顆顆剝下來的,完全純手工

結束後我們去觀賞白河蓮花季,現在正是產季

整個池塘滿滿都是各色的蓮花,有時路旁還有金黃色的阿勃勒唷!

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剝蓮子都是手工一顆一顆剝下來的,完全不能機器化

聽老闆說現在年輕人已經不能體會多年前白河家家戶戶都在家門口剝蓮子的情況了

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就像這樣坐在家門口一顆顆剝下來放在鐵盆裡

門口還有一大袋剝完要丟的蓮蓬

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剝好還沒去皮的蓮子要先泡在水桶裡

接下來就是剝皮去心

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把蓮子放在一個特殊造型的木製檯子

用手往前滑過去,蓮子就會被劃開一個口子

這樣就比較好剝皮了

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剝完皮還要用鐵叉把裡面的蓮子心叉出來

這個曬乾後也是另一項產品,拿一個來吃真的是超苦的

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在經過一連串的手工後就變成了一包包我們在市面上所看到的蓮子了

原來我們吃到的蓮子真的超“搞工“的

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接著我們來到白河名產-蓮花季

目前可是盛產期唷!

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開車隨便開就可以看到一池一池的蓮花池

找了個有樹蔭的地方停車就行了

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白河目前天氣真的很熱

來的話一定要做好防曬的措施呀!

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蓮花從含苞待放到朵朵盛開,各有各的美

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一眼望過去,綠中萬點粉

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很幸運的,我們來的時候阿勃勒還有幾顆盛開

從天空垂掛金花色的花朵,呼應著地面上粉色的蓮花花朵

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星期假日還不知道要去那裡玩嗎?

來白河走走順便吃碗蓮子冰吧!

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玩瘋西拉雅。藕是蓮長。白河蓮花季

地址:台南市白河區玉豐里海豐厝49號

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