【桃園食記】平鎮單點式麻辣火鍋|宴川秋創意麻辣

宴川秋創意麻辣是平鎮的一間單點式麻辣鍋,每桌低消是650元

比較特別的是每一鍋都是現點現做的麻辣鍋鍋底,光是湯底原料就有數十種

愛吃辣的朋友真的可以來宴川秋試試,光是小辣就讓我們的舌頭又麻又辣了

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【桃園食記】平鎮單點式麻辣火鍋|宴川秋創意麻辣

宴川秋創意麻辣川味火鍋的位置就在平鎮延平路上

對面就是桃園市南區青少年活動中心

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宴川秋創意麻辣川味火鍋的用餐空間,他們會用線簾當作隔間

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有四人方桌、四人圓桌和聚餐大桌

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宴川秋創意麻辣川味火鍋的用餐流程

先選擇主菜,吃完主菜後再加湯底及加入其他加點食材

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宴川秋創意麻辣川味火鍋的鍋子是長方型且比較淺

所以一開始會先上主菜鍋,有魚、蝦、田雞…等主菜鍋

等到主菜鍋裡的主菜吃得差不多了,才會再加入其他加點的食材類

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魚、蝦、田雞和雙拼都會送鴨血一份,口味都可以選辣度和酸度

他們的麻辣鍋湯底原料有:辛香料、辣豆瓣、豆鼓、乾辣椒、川花椒、大紅袍、丁香

桂皮、月桂葉、小茴香、大茴香、良姜、陳皮、芝麻…等

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宴川秋創意麻辣川味火鍋的菜單,最後面就是加點的食材類

有肉品、海鮮、滷水類、鮮蔬菇類、丸餃類和傳統類

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蝦、鴨血雙拼鍋(580元)

蝦和鴨血的份量真的還滿多的,二個人絕對可以吃得很飽

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鴨血,口感水嫩好吃

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草蝦,要注意不要煮老了,肉就會縮了

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水晶粉(68元)

煮麻辣鍋推薦必點,口感Q彈好吃

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雙拼盤(118元)

上面是手工燕餃和手工魚餃,煮好後真的非常好吃

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綜合鮮蔬(198元)

點這盤鮮蔬的時候,服務人員一直叮囑我們吃的時候一定要小心

原來是蔬菜類在煮好時夾起會吸附鍋表面的辣油,吃的時候不小心就會被嗆到

雖然我們已經很小心了,但是還是被嗆到好幾次

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鮮嫩去骨雞腿肉(168元)

這個也超級好吃的呀!不是薄薄的雞肉,而是雞腿排切塊的

【桃園食記】平鎮單點式麻辣火鍋|宴川秋創意麻辣

下鍋煮好後夾起,雞肉肉質超鮮嫩的

如果覺得有點辣的朋友,可以沾點鎮江醋可以解辣,雞肉也會比較鮮甜唷

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平鎮單點式麻辣火鍋|宴川秋創意麻辣川味火鍋

地址:桃園市平鎮區延平路一段207號

電話:03-494-3838

營業時間:17:30~01:00(週一);11:30~14:00;17:30~01:00(週三~週日);週二公休

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