【龍岡在地米干老店推薦】創立於民國58年 假日限定緬式魚湯麵 阿嬌米干

這位於桃園龍岡中山路上的「阿嬌米干」,是一間相當推薦的龍岡米干店以及龍岡在地美食老店好選擇

阿嬌米干創立於民國58年,據媒體報導說在50年前,阿嬌米干可是忠貞市場內唯三的米干店攤之一,真可說是龍岡米干界的老店

阿嬌米干原名「周家雲南米干」,後來由遠嫁來台的緬甸華僑「阿嬌」來接班,於2012年將店名改為「阿嬌米干」

這裡的餐點除了原有的米干之外,老闆娘自製的思鄉料理「擺夷京東米線」以及假日限定「緬式魚湯麵」

阿嬌米干還有一個相當好吃的單點就是「紫米巴巴」,它是將炸過的紫米塊再灑上糖粉,吃起來有點像是炸年糕,相當適合當作飯後甜點唷!

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【龍岡在地米干老店推薦】創立於民國58年 假日限定緬式魚湯麵 阿嬌米干

阿嬌米干的位置就在桃園平鎮的中山路上,離忠貞市場相當近

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門口有特色餐點介紹

【龍岡在地米干老店推薦】創立於民國58年 假日限定緬式魚湯麵 阿嬌米干

阿嬌米干的店內用餐環境,空間不大,在這裡用餐會比較有擁擠感

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阿嬌米干的點菜單價目表

這裡的餐點種類有湯麵類、湯類、涼拌類、炸物類、其他、假日限定區以及外帶區

湯麵除了米干之外,其他還有米線、粑粑絲、黃麵以及只有來這裡才吃得到的「擺夷京東米線」和「緬式魚湯麵」

【龍岡在地米干老店推薦】創立於民國58年 假日限定緬式魚湯麵 阿嬌米干

靠近門口處就是他們的廚房,櫃檯上方也有菜單價目表

 

【龍岡在地米干老店推薦】創立於民國58年 假日限定緬式魚湯麵 阿嬌米干

假日來阿嬌米干才吃得到魚湯麵、傣味香腸以及紫米粥

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自助區,泡菜可以自己裝,味道偏比較香辣

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緬式魚湯麵(85元)

魚湯麵是緬甸的傳統小吃,湯底是用多種香料和魚熬成,在緬甸街頭經常可見小販挑著扁擔販售,以早餐時段為主

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緬式魚湯麵裡頭放的是米粉,口感軟嫩又滑溜

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裡頭還有放了幾片像是日本天婦羅的炸物,主要的食材是花生,吃起來脆脆的,也吸飽了湯汁

緬式魚湯麵的湯頭算是比較偏微酸的,有點像是酸菜魚的湯頭,與一般我們吃的米干湯頭不太一樣,是那種可以讓人胃口大開的好喝湯頭

 

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紫米巴巴(60元)

這是我們第一次吃紫米巴巴,味道和口感真的非常適合當作飯後甜點

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紫米巴巴就是把紫米塊炸過後切成三角型,最後再灑上滿滿的細糖粉

吃的時候會先感受到細糖粉的甜,還有紫米巴巴的香Q,整體來說有點像是炸年糕,好吃

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綜合米干(70元)

阿嬌米干的綜合米干看起來真的是滿豐盛的,上頭放了滿滿的豬肝和豬肉絲,蛋的部份可以選蛋包或蛋花

【龍岡在地米干老店推薦】創立於民國58年 假日限定緬式魚湯麵 阿嬌米干

米干口感Q彈滑嫩,在店裡還能看到工作人員在切米干的畫面

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豬肝和豬肉口感都不錯,不會煮到過老過硬

【龍岡在地米干老店推薦】創立於民國58年 假日限定緬式魚湯麵 阿嬌米干

半熟蛋包就是美味,當然蛋花也很不錯,搭配濃郁湯頭,真是好喝到不行唷!

 

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【龍岡在地米干老店推薦】創立於民國58年 假日限定緬式魚湯麵 阿嬌米干

地址:桃園市平鎮區中山路98號

電話:03-466-5786

營業時間:07:00~14:30;17:00~20:00(一~五);07:00~20:00(六日)

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